金塔番茄是甘肃省酒泉市金塔县的地方特产,为农产品地理标志产品,也是酒泉著名的蔬菜类农产品特产。金塔番茄产区土壤主要为灌淤土,有机物多,土质松软,保水保肥性能好,适宜金塔番茄种植。金塔番茄成熟果为鲜红色,果实较紧实,果肉较厚,可鲜食,风味独特,清脆爽口,无苦涩味,还可以做凉拌菜、炒食。金塔番茄果实抗裂、耐压、耐贮运,适合制酱和做番茄丁、番茄干,番茄酱被甘肃省命名为“甘肃名牌产品”。金塔番茄被农业部认证为无公害农产品,入选甘肃省“好中优”类《“甘味”知名农产品目录》和中欧地理标志第二批保护名单。
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