★★★

沈阳十大名吃 沈阳有什么著名的小吃 沈阳必吃的小吃

本原创文章由 MAIGOO榜单研究员398号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语
沈阳人喜欢吃美食,好吃的东西遍布大街小巷,在沈阳不光吃得到地产美食,外来的美食也吃得到,来这里旅游的人都能大饱口福。下面MAIGOO小编整理了沈阳必吃的小吃,包括马烧麦、老边饺子、杨家吊炉饼、沈阳回头、老山记海城馅饼、铁板烤鸡架、西塔大冷面、张久礼烧鸡、康平羊汤、李连贵熏肉大饼等。说到吃,总是最开心也最感兴趣,还等什么,快和小编一起去看看吧。
沈阳十大小吃

沈阳十大小吃榜单,主要依据沈阳地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“辽宁名小吃”、“沈阳名小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合推荐,排名不分先后,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请 推荐入榜/提交>>

沈阳十大小吃
1、马烧麦
马烧麦原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,采用开水烫面,柔软筋道,用大米粉做补面,松散不粘,选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅,鲜嫩醇香。制馅要求严格,须将牛肉剔净筋膜然后剁碎,用清水浸喂,加调料拌匀不搅,呈稀疏状的“伤水馅”,拢包时不留大缨,形如木鱼,成熟后皮面亮晶,柔软筋道,馅心松散,醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
老边饺子是驰名中外的沈阳汉族传统名小吃,皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻。老边饺子作馅非常讲究,先将煸炒绞碎的猪肉,配以鸡汤或骨头汤煨制,使汤汁浸入馅体,使其膨胀、散落、水灵,增加鲜味。同时,按季节变化和人们口味爱好,配入应时蔬菜制成的菜馅。剂皮用精粉掺入适量熟猪油开水烫拌和制,柔软、筋道、透明。除蒸煮外,还可烘烤、煎炸。 【 详细>>】
杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃。杨家吊炉饼,选料精良,制作精细,品式独特,别具一格,色泽金黄,外焦里嫩,香酥可口,制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心,提起成条,落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕,别有滋味。 【 详细>>】
沈阳回头色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香,老少咸宜,是沈阳当地著名特色小吃之一,也是沈阳八大风味小吃之一。“回头”与锅贴类似,但较之锅贴要稍大,包的馅也多,呈长方形,两头不封口,而且要向中间褶回,叠上即可,用油煎制而成。食用时佐以醋、蒜。现在沈阳最著名的回头馆要数拥有百年历史的老店“协顺园”。 【 详细>>】
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。成品形圆色黄,皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,更加味美适口。备有八宝粥佐之,清爽可口,风味别样。 【 详细>>】
铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃,鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架,将洗干净的鸡架用盐等调料奄好,放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒,就可以吃了。在夏天许多东北大汉,一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起来吃的很香,很馋人。 【 详细>>】
7、西塔大冷面
首批36家“沈阳老字号”之一的西塔大冷面的冷面是现挤现压在沸水中,面条劲道却易嚼,捞起配上特殊熬制的冷面汤,清凉滋味足,由个人口味,洒上特制的辣椒粉。冷面刚中有柔,冷面刚中有柔,冷面汤冰凉爽口,冬令时节吃上一碗,凉到心底,暖在心头;夏季来上一碗,除暑解渴。吃的时候再加上点辣白菜,更是与众不同。
张久礼烧鸡配料足、鸡煮得烂、香味直透鸡骨。从烧鸡的外形看,鸡色金黄,鸡身完整美观,肉烂而形不散。而且,张久礼烧鸡店拥有自己的养鸡基地,从活鸡到成品鸡,严格按照七道工序逐一实施,在烧鸡制作环节上更是至臻要求必须在本店有五年以上的学徒经历才能担纲烧鸡制作重任。 【 详细>>】
康平的羊汤独具特色,享誉沈阳,名播东北。其一是羊汤的吃法最科学,把羊肉、羊骨、羊杂碎放在一起煮,味鲜美可口,不腻人,又解馋,有病治病,无病健身,男女老少皆宜,是其它菜肴所无法比拟的;其二是康平的羊汤是绿色食品,这里远离工业区,无污染,水草好,吃草的羊当然会肉嫩味鲜,人吃了只有益处没有害处。 【 详细>>】
李连贵熏肉大饼是沈阳地区驰名的独特风味。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。 【 详细>>】
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
相关推荐
【沈阳美食攻略】沈阳名菜 小吃 特产 美食街 老字号美食大汇总
沈阳的美食历史悠久,由于融入了前清宫廷王府的精致奢华及北方满族先民山珍野味中的拙朴自然,为此具有“菜品丰富、季节分明、口味浓郁、造型优美”的个性鲜明的菜系特点。老边饺子、李连贵熏肉大饼、马家烧麦以及吊炉饼等小吃远近闻名,此外还有猪肉炖粉条、锅包肉、小鸡炖蘑菇、酸菜汆白肉等特色名菜,在沈阳西关清真美食街、西塔美食街、中街等美食街都能找到。香甜酥脆的不老林糖,味道浓香的血肠,香味透彻的张久礼烧鸡等美食都是可打包赠人的特产佳礼......下面MAIGOO小编整理了沈阳名菜、沈阳小吃、沈阳特产、美食街等沈阳美食的名单,带你去领略沈阳舌尖上的美食惊喜。
沈阳市 小吃 ★★★★
5750 29
大同十大名吃 大同有什么著名的小吃 大同必吃的小吃
大同市,中国九大古都之一,有“三代京华、两朝重镇”的美誉,在大同,不光有美景,美食小吃也让人留恋往返。本文MAIGOO小编整理了大同十大名吃,有大同刀削面、浑源凉粉、大同羊杂、百花烧麦、大同黄糕、新荣莜面、大头麻叶、大同豌豆面、大同黄烧饼、大同豆腐粉。快和小编一起去看看吧。
小吃 大同市 ★★★
3.9万+ 64
【餐饮美食种类】常见的美食餐饮有哪些 最全餐饮美食大盘点
吃什么是每天都会遇到的问题,俗话说的好:民以食为天。有关于吃的东西是人类社会永恒的话题,好在劳动人民的智慧也是无穷的,在社会文明的进程中发明了各种各样好吃与好喝的东西,可以说没有你吃不到的,只有想不到的。今天就给大家介绍一些非常知名的餐饮美食,供吃货们详细了解。
菜系/中餐 美食攻略 ★★★★
1.8万+ 118
【济南美食攻略】济南名菜 小吃 特产 美食街 老字号餐馆美食大全
济南受“食不厌精,脍不厌细”思想的影响,济南菜以清香、鲜嫩、味纯著称。其著名传统名菜主要有九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜等,此外油旋、甜沫、三鲜锅贴等名优小吃,明水香稻、龙山小米、章丘大葱等美食特产都展现出济南在风味食坛上独树一帜的地位。下面本文MAIGOO小编整理了济南名菜、济南小吃、济南特产、美食街等济南美食的名单,带大家领略舌尖上的济南。
济南市 小吃 ★★★★
1.4万+ 117
【中国各省美食汇总】八大菜系_最会吃的地区_各省代表美食_老字号_小吃
中国人见面最常打的招呼是:吃了吗?最让中国人困扰的问题是:吃什么?民以食为天,中国人喜欢吃,也擅长吃,在国人眼中,美食不仅仅为了果腹,更是一种文化。中国有八大菜系,各个省份地区都有特色的美食、特产,美食街永远都是当地最热闹的街。本文就为大家盘点中国各省美食,包括名菜、特产、老字号餐馆、小吃等。
特色名菜 小吃 ★★★★
2.6万+ 89
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐