范县大包子是河南省濮阳市范县著名的特色小吃,几乎是濮阳每家饭店的主食之一,以皮薄、馅香、味美而著称,也是MAIgoo小编推荐的濮阳著名的面食小吃。范县大包子制作历史悠久,至今已有千年历史,相传,北魏孝文帝体察民情时品尝了范县大包子,感觉其味美可口,赞誉其为“天下第一大包子”。范县大包子馅料调配讲究,将发酵白面馍掰碎,用大小茴香、花椒水浸泡晾晒一个月制成面酱,然后用猪油酱炒五花肉丁,粉条焯好剁碎用酱拌匀,加入葱末、姜末、盐、香油,搅拌均匀。刚出笼的包子其香扑鼻,百米开外就闻到包子的芳香味道。
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