四平市

四平市首页

一正

宏宝莱

东北农嫂

★★★

四平九大特色美食小吃四平特色小吃排行榜四平必吃的美食推荐

导语

四平的饮食包容了典型的东北风格与朝鲜族、满族等民族的特色小吃，诸如猪肉炖粉条、朝鲜冷面、饺子、包子等。那么，四平特色美食小吃有哪些？MAIGOO小编整理了四平市九大美食排行榜，包括伊通烧鸽子、李连贵熏肉大饼、玻璃叶饼、四平黏食等四平特色名小吃，还包括雪衣豆沙、四平熏兔、满乡八大碗等四平特色菜，一起来看看四平必吃的特色美食吧。

四平九大特色美食

01

伊通烧鸽子 中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃

02

李连贵熏肉大饼 中国地域十大名小吃

03

雪衣豆沙 “中国菜”吉林十大经典名菜

04

四平熏兔

05

满族火锅

06

玻璃叶饼

07

满乡八大碗

08

四平黏食

09

转山湖胖头鱼

吉林省四平市九大美食排行榜，是MAIgoo美食小编主要依据四平地区在口味上具有特定风格的特色食品，包含出名的特色菜、传统名菜、小吃、甜品、糕点、特产美食、肉制食品、茶饮冲泡等特色美食，参考中国烹饪协会、省市餐饮与美食行业协会评选的名菜小吃荣誉，如“中国地域十大名小吃”、"中国菜"吉林十大经典名菜、“中华名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，根据特色美食历史、公众知名度，网络关注指数等情况，并参考互联网相关排行榜/榜单进行综合选择推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

四平九大特色美食

1、伊通烧鸽子

中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃

伊通烧鸽子，又叫正红旗烧鸽子，是吉林省四平市伊通满族自治县地方传统名吃，已有400余年历史，现在已传遍全国各地，也是四平著名的特色美食小吃之一。伊通烧鸽子以鸽子为原料，连皮去毛洗净，再去内脏，然后把秘制配料原汁注入鸽肉中，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出，再用炭火明烤。一会儿，一只外焦里嫩、着色暗红、香味扑鼻的烧鸽子就会摆到面前。伊通烧鸽子被中国烹饪协会评选为吉林省的“中国地域十大名小吃”，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。【详细>>】

2、李连贵熏肉大饼

中国地域十大名小吃

李连贵熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。李连贵熏肉大饼更是被中国烹饪协会评选为吉林省的“中国地域十大名小吃”。

3、雪衣豆沙

“中国菜”吉林十大经典名菜

雪衣豆沙是吉林特色代表菜，其主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等，形状圆团，色泽洁白，属于东北菜系中的吉菜，也是吉林传统名菜之一。雪衣豆沙已有百年历史，颇受游客欢迎，据说这道菜是起源于东北满族、清朝宫廷御宴中的名菜，而四平市是满族的“祖宗肇兴之所”，因此，雪衣豆沙也是四平特色菜之一，在吉林四平的大街小巷都有卖。此菜特点是香甜可口、独具风味。雪衣豆沙被中国烹饪协会评为“中国菜”吉林十大经典名菜。【详细>>】

4、四平熏兔

四平熏兔是四平著名的特色美食小吃，色泽红亮，闻着飘香四溢，吃起来外焦里嫩、肉质鲜美、风味独特。四平熏兔主料是白条净体兔肉，配料是白糖或红糖、鲜大葱、树椒，调料为花椒、大料、草果等，通过熏烤的做法而成。熏兔可分为生熏和熟熏两种，生熏就是将原料经调料腌制后，直接放入熏锅煮熟；熟熏就是把原料经过烹调成熟后，再进行烟熏。

5、满族火锅

满族火锅是满族的传统美食之一，也是四平特色美食。相传明末清初，清太祖努尔哈赤带领部下在行军打仗途中，为了节省时间，大家把猪、羊、牛肉等放在一口锅内烧煮。后来清军入关，成为清廷御宴美食，又从宫廷传到了民间。满族火锅的吃法一般是将火锅中的鸡汤用木炭火烧开后，加入元蘑、虾仁、螃蟹、酸菜等，再将切成薄片的猪肉、牛肉、羊肉，放在滚沸的汤中涮熟，然后蘸着韭菜花、腐乳，辣椒，油、味精等调成的作料食用。来到四平旅游，可以品尝这里正宗的满族火锅。【详细>>】

6、玻璃叶饼

玻璃叶饼，又名“粘耗子”，是东北特色美食之一，也是四平很受食客们欢迎的一道特色美食。其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟。制成的叶子色泽美观,吃起来香软可口，是一种老少皆宜的美食小吃。MAIGOO美食小编推荐来四平必吃的特色小吃还有朝鲜烤牛肉、煎饼盒子、粘豆包、四平饺子等等。【详细>>】

7、满乡八大碗

满乡八大碗是四平伊通地方名吃，也是四平著名的宴席名菜。满乡八大碗就地取材，包括八旗养生双蒸糕、康熙帝鹿汤蕨菜熬土豆、龙虎将军大碗乡情鸡、孝庄皇后母子亲情鱼、阿妈蒸肉、慈溪寒葱大碗丸子、大盘鸡、东屯秘制蒸鹿肉。四平满乡八大碗尤以伊通镇小东屯农家院比较正宗。【详细>>】

8、四平黏食

四平黏食是四平著名的特色小吃之一，是将香、甜、黏集于一体，深受城乡大众的喜爱。四平黏食种类特多，有黏米面加小豆、大枣、白糖蒸制而成的黏糕；有黏米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包、豆面饽饽；还有与朝鲜风味相似的打糕、淋浆糕、豆擦糕、油炸糕等等。来四平旅游，一定要尝尝四平黏食。

9、转山湖胖头鱼

转山湖胖头鱼是四平市叶赫镇转山湖地方特产，因为它的头大，几乎占整个身体的三分之一，所以被人们叫做胖头鱼，也叫大头鱼。其最美味、最有营养的部分，就是它的头，用鱼头做的各种菜肴越来越受消费者欢迎，也是四平著名的特产美食之一。MaiGoo美食小编推荐四平其他特色美食：柴鸡炖榛蘑、四平山野菜、灶台鱼、灶台鸡、东北家常熬鱼、香酥鸡、大锅炖鱼、一块豆腐、筋头巴脑、农家一锅出等等。

更多相关榜单

四平市美食特产主题

吉林省美食特产主题

标签： 饮食/特产美食四平市吉林省吉林美食省份/地区

网站提醒和声明

本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>

踩

加载更多

相关推荐

秋季知识体系_饮食_养生保健_穿搭护肤_旅游_购物攻略

金秋来临，秋季知识体系为大家整理一系列秋季相关知识，包括秋季购物、秋季必备产品、秋季饮食、秋季保健、秋季旅游、秋季运动、秋季护肤、秋季活动、秋季装修等，希望大家过一个滋润清爽的秋天。

秋季饮食/特产美食 ★★★

十大最受欢迎的吉林四平土特产四平值得带回家的10大特产推荐

四平市，吉林省辖地级市，别称四平街，这里历史悠久，在悠久的人类活动下出产了许多地方特产。那么，吉林四平什么最出名？MAIGO O网小编整理了一份十大最受欢迎的吉林四平土特产清单，包括了公主岭大米、四平玉米、李连贵熏肉大饼、叶赫白蘑、伊通鹿茸、伊通蕨菜、伊通景台大红杏、双辽花生、伊通烧鸽子、四平熏兔等。下面，一起来看更多详细的最受欢迎的四平10种旅游特产推荐及其相关知识吧！

地方特产四平市 ★★★

445

【世界美食】世界各类顶级食物饮品、餐厅、啤酒节，吃货不得不知的美味汇总

物质条件慢慢变好的我们，精神世界也在慢慢丰富，每年都有很多人在假期到处出去玩，除了欣赏那儿的风景之外，就是品尝那儿的美食了。世界各地都有各种各样的美食，世界之大，美食也浩瀚如天上的繁星，你可能并不能马上全部都尝遍，但是提前了解对以后去那里旅游也能做好攻略。还有这些世界级的餐厅、美食节，对于追求生活品味的人来说，不光是可以吃到好吃的东西，氛围也很不错，对于普通的工薪阶层人民，吃过一次可能就要吃土啦！

世界国家餐饮连锁 ★★★★

6124 92