嘉兴十大名菜盘点 嘉兴特色菜推荐 到嘉兴必吃的美食

苏菜作为中国四大传统菜系之一，有很多耳熟能详的传统名菜，其中闻名遐迩的大煮干丝、松鼠鳜鱼、霸王别姬等经典江苏传统名菜，那么，苏菜传统名菜还有哪些呢？江苏省有哪些传统名菜呢？小编为你收集了苏菜十大传统名菜，例如：松鼠桂鱼、大煮干丝、蟹粉狮子头、叫花鸡、羊方藏鱼、霸王别姬、文思豆腐、平桥豆腐等等，一起随小编来赏析苏菜传统名菜背后的典故吧。

中国美食文化渊源流长，我国按地域、口味主要分为八大菜系，其中，川菜、鲁菜、粤菜和苏菜是四大历史菜系，湘菜、徽菜等其他菜系也历史悠久，那么，中国历史上名菜有哪些？中国有哪些传统名菜？本文就为你整理了中国历史上十大名菜，有近4300年的羊方藏鱼，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，还有腊味合蒸、糖醋鲤鱼、蟹粉狮子头、清蒸武昌鱼、太白鸭、清汤越鸡、洛阳燕菜、盐水鸭等超过千年的历史名菜，还有东坡肉、西湖醋鱼、东坡肘子、糖醋鲤鱼、宋嫂鱼羹等近800多年历史名菜，还有叫花鸡、飞龙汤等传统名菜，一起来看看吧。

元明以来，宫廷菜主要是指北京宫廷菜，有一部分菜品因其美味而名满天下，流传至今。不过现在我们能见到的宫廷菜，主要还是以清朝宫廷菜为主。下面小编将为你盘点中国宫廷十大名菜，有御用佛跳墙、黄焖鱼翅、雍亲王府烧鹿筋、爆炒凤舌、荷包里脊、樱桃肉、百鸟朝凤、清炖肥鸭、鸡里蹦、桂花鱼翅。

温州菜也叫瓯菜，是浙菜的四个流派之一，以温州风味为代表的温州菜，在菜肴上种类繁多，那么你知道最有名的温州菜有哪些吗？本篇文章为你带来温州十大名菜，分别是三丝敲鱼、江蟹生、怀溪番鸭、盘香鳝鱼、瑞安扎羊、永强泥蒜冻、白落地温蛋、三片敲虾、双味猷蛑、爆墨鱼花，一起来看看吧。

郴州文化多元，少数民族众多，由此形成了郴州独特的美食文化，其饮食风格属于郴州菜，隶属湘菜三大菜系之一的湘南菜。那么，郴州名菜有哪些？MAIGOO小编整理了郴州十大名菜，有子龙郡坛子肉、安仁抖辣椒、永兴烧鸡公、酱汁临武鸭、嘉禾红烧狗肉、宜章芋荷鸭、桂阳米粉肉、大奎上蒸土腊肉、资兴米粉鹅、苏仙夫子肉等郴州著名的特色菜，一起来看看郴州必吃的代表菜吧。