鲁菜四大名菜是哪四个 最后一个你绝对想不到

枣庄处于山东与江苏以及河南三个省交界的地方，其饮食方面深受北齐邹鲁（鲁菜）及南楚江淮（淮扬菜）的影响，以辣、咸为主，兼有甜淡柔和风味，那么，枣庄名菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了枣庄十大名菜，有枣庄辣子鸡、含羞丸子、西集羊汤、张汪板鸭、含羞鱼球、南石驴肉、炸灌汤丸子、枣庄地锅鸡、辣黑鱼等枣庄著名的特色菜，其中，辣子鸡被山东省烹饪协会评为枣庄代表菜，一起来看看吧。

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，以其味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细享誉海内外，是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）之一。鲁菜起源于春秋战国时期，至今已有二千多年历史，鲁菜分为济南菜、胶东菜、鲁西南菜及孔府菜，本文就为你分享了鲁菜的起源、发展历史、特点、技艺特长及鲁菜的代表名菜等，一起来看看吧。

鲁菜是中国传统四大菜系之一，起源于山东的齐鲁风味,历史最悠久，影响力最广；鲁菜又分为四大地方菜系，以济南为代表的济南菜，以烟台、青岛为代表的胶东菜、以曲阜为代表的孔府菜和鲁西南四大风味组成，那么，鲁菜四大名菜是哪四个？鲁菜四大名菜叫什么？小编为你整理了鲁菜四大名菜，它们分别是九转大肠、葱烧海参、一品锅、乌鱼蛋汤，一起随小编来看看吧。

济南菜是鲁菜四大地方菜系之一，也是鲁菜最重要的代表菜。如济南经典名菜宫保鸡丁、九转大肠就是鲁菜最著名的名菜之一， 那么去济南旅游，有什么必吃的经典名菜呢？济南名菜有哪些呢？maigoo美食小编为你整理了济南十大名菜，分别是九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、油爆双脆、宫保鸡丁、四喜丸子、坛子肉、奶汤蒲菜等等，下面我们就一起来看看济南十大经典名菜吧。