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胆固醇高十大饮食禁忌 胆固醇高不能吃什么 胆固醇高的食物

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摘要:胆固醇过高跟日常生活习惯大有关系,如喜欢吃高胆固醇的食物、高碳水化合物食物、油炸食物等,还有就是喜欢抽烟喝酒,这些都会会导致身体的胆固醇升高。想要降低胆固醇,平时应该对吃新鲜的蔬菜和水果,保持运动,这样都会降低和预防胆固醇升高,避免动脉硬化。本文MAIGOO养生小编就分享下胆固醇高十大饮食禁忌,希望对你有所帮助。

高胆固醇食物

胆固醇高不能吃什么?对于胆固醇高的人来说,毫无疑问肯定不能再过多食用胆固醇高的食物了。平时饮食方面要注意胆固醇的控制,不能进食过多的胆固醇,特别是对年龄比较大的患者,防止动脉硬化的发病率升高。我们生活中常见胆固醇高的食物有动物内脏、蛋黄、肥肉、猪脑、螃蟹黄等,这些都是富含胆固醇的食物,胆固醇高的人群应当尽量避免食用。

高饱和脂肪酸食物

对于高胆固醇患者来说,应该要减少饱和脂肪酸的摄入,不然会导致冠状动脉粥样硬化,引起血栓等症。而哪些食物是含有比较多的饱和脂肪酸呢?动物油中富含饱和脂肪酸,植物油却富含不饱和脂肪酸。因此平时饮食尽可能地使用植物油,如花生油、菜籽油、橄榄油等。不过植物油里的椰子油是个特例,富含胆固醇,不宜过多食用。

油炸食物


油炸食物因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱。油炸食物是用动物油或者植物油炸出来的,含有大量的油脂和脂肪酸,长期食用就会使胆固醇的水平升高,还会引起肥胖,如不加以注意,就会损伤肝脏,继而患上脂肪肝。因此对于胆固醇高患者来说,油炸食物也是胆固醇高少吃10类食物之一。

抽烟喝酒

长期抽烟喝酒,不利于新陈代谢,也存在很多种危害,对身体健康不利。对胆固醇高的人群来说,烟酒是胆固醇高十大饮食禁忌之一。因为胆固醇的合成器官主要是肝脏,而抽烟喝酒对肝脏的伤害是特别大的。再者,吸烟和饮酒会损伤血管内皮细胞,高胆固醇的人很容易诱发心血管疾病,因此胆固醇高应该禁止抽烟喝酒。

动物油脂

动物油脂是从动物体内取得的油脂,如猪油、牛油、羊油等。动物油脂平时可以吃一些,但不宜过多食用,因为经常过多食用动物油脂,容易导致胆固醇过高,从而引起高血压、动脉硬化、冠心病、高脂血症及脑血管意外的发生,对身体健康无益。但平时也不能一味的依靠植物性油脂来作为人体脂肪来源,动物性油脂可以少量摄入,这样才能更好的保护血管。

高碳水化合物食物

糖类又称碳水化合物,当人体长期摄入热量和糖份过多,被转化成脂肪储存的能量就会越多,也容易引起血糖飙升,导致肥胖是必然结果,而肥胖会间接促进胆固醇的合成,使得体内胆固醇升高。因此胆固醇高的人群,平时应该要减少高碳水化合物食物摄入,可以吃一些热糖、热量低的食物,来避免胆固醇的升高。

贝类和软体类水产

平时多吃鱼肉对身体是有好处的,很适合高胆固醇患者食用。但并不是所有海鲜都适合,例如贝类和软体类水产,它们往往富含胆固醇,就不适合高胆固醇患者食用。另外,有些鱼的胆固醇和脂肪的含量较高,也不适合胆固醇高的患者吃,如鱿鱼、墨鱼等。平时可尽量选择低脂肪的鱼类食用,这样才对身体有益。

奶油和黄油

黄油是采用新鲜牛奶制作而成的一种食材,在生活中越来越普通了,是一种脂肪含量很高的食物,胆固醇含量也比较高,奶油胆固醇同样含量高。再者过多食用奶制品,会引起高胆固醇血症。因此对于对于胆固醇高的人来说,应该少吃或者不吃奶油和黄油类食物,不然容易引发心脑血管疾病,威胁身体健康。

含维生素C摄入不足

生活中有很多新鲜的水果蔬菜都富含维生素C,多吃有利于促进细胞新陈代谢、防止动脉硬化,可美容养颜、提高身体免疫力等。但当人体内维生素C过度缺乏时,会使胆固醇转化成胆汁盐的速率降低,血和肝的胆固醇含量升高,容易出现动脉粥样硬化病变。因此平时应多吃维生素C含量高的食物,有利于降低胆固醇,防止动脉硬化。

没有补充含磷脂、铬等食物

胆固醇高的患者,应该及时补充富含磷脂、铬、碘等食物,对身体有益。磷脂在血浆中起着乳化剂的作用,影响胆固醇与脂肪的运输和沉积;铬元素可使血清胆固醇显著下降;碘作为甲状腺分泌甲状腺激素的一个重要原料成分,当缺乏时会导致这种激素水平降低,这种情况通常伴随高血胆固醇。因此对于胆固醇高的患者,要及时补充适当的磷脂、铬、碘等。

研究声明:胆固醇高十大饮食禁忌排行榜,Maigoo小编主要依据食物属性、食用禁忌、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行榜进行总结。正文中提到的所有食物,建议胆固醇患者根据自身情况少吃或者不吃,最好是遵照医嘱来进行食补。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。

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