家常菜

家常菜首页

金龙鱼

福临门

燕之坊

嘉华

陈克明

同仁堂

胡庆余堂

东阿阿胶

功德林

正大

★★

宁夏十大家常菜宁夏特色菜食谱看宁夏人爱吃的菜有哪些

导语

宁夏美食都有着西北风味，而在宁夏特色菜食谱中，也有着不少宁夏特色家常菜。你知道宁夏人喜欢吃什么菜吗？本文Maigoo美食小编就为大家盘点下宁夏十大最受欢迎的家常菜，分别有葱爆羊肉、手抓羊肉、宁夏烩菜、烩羊杂、黄花菜炒肉、爆炒羊羔肉、凉拌秋葵、糖醋螺丝菜等，一起来详细了解下吧。

宁夏十大家常菜

01

葱爆羊肉

02

手抓羊肉

03

宁夏烩菜

04

烩羊杂碎

05

黄花菜炒肉

06

爆炒羊羔肉

07

凉拌秋葵

08

糖醋螺丝菜

09

蒜蓉沙葱

10

槐花煎蛋

十大好吃的宁夏家常菜榜单中，Maigoo小编主要依据该菜品的知名度、菜系分类、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

宁夏十大家常菜

1、葱爆羊肉

葱爆羊肉是一道很受欢迎的家常菜，其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。在宁夏家常菜谱中，这道菜可以说是羊肉最简单的做法了，搭配上独具风味的大葱之后，不仅羊肉当中的膻气消失无踪，吃起来也是独具风味，葱香四溢。该菜品是许多人餐桌上最为常见的一道菜品，还被评为新疆十大经典名菜。【详细>>】

2、手抓羊肉

中国菜之宁夏十大经典名菜

手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名，是清真菜的代表菜之一。在宁夏，手抓羊肉是草原人餐桌上最为常见的一道菜，还被评为宁夏十大经典名菜。这道宁夏特色菜，选用不足周岁的羊羔，尤以没有吃过青草的羯羊羔最佳，肥而不膻，色泽诱人，爽口嫩滑，是宁夏人最喜欢吃的菜之一。【详细>>】

3、宁夏烩菜

烩菜对于很多北方长大的孩子来说，是从小吃到大的一道菜肴，最为家常。对于宁夏人们而言，烩菜就是一道简单又美味的家常菜，几乎所有蔬菜都可入烩，口味却千差万别，常见的有白菜烩菜、洋芋烩菜、萝卜烩菜等，但都有同一个特点，做法都特别简单，深受宁夏当地人的喜爱。

4、烩羊杂碎

中国菜之宁夏十大经典名菜

要说宁夏人喜欢吃什么菜的话，烩羊杂绝对榜上有名。烩羊杂又叫羊杂碎、羊杂汤，在宁夏常被当做早点来食用，是大西北地区常见的传统风味美食，由羊的头、心、肝、肠、肚、蹄、血等部位为材料，放入有各种调料的锅内混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。这道宁夏特色菜，深受本地各族人民的欢迎。其香味扑鼻、诱人食欲，盛入碗中，鲜红油亮；吃到口中，肥而不腻，令人胃口大开。【详细>>】

5、黄花菜炒肉

说起黄花菜，大家都不陌生。黄花菜除了好看，也常被人们用来佐膳，冠以“菜”的名字是因为它的花朵可食用，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑，营养价值高，被视作“席上珍品”。宁夏吴忠市盐池盛产黄花菜，更是当地特产，宁夏当地百姓常以黄花菜做各种菜肴，黄花菜炒肉就是他们餐桌上的常见菜肴。因此要说宁夏特色菜有哪些？黄花菜炒肉便是宁夏特色菜食谱中的一道菜品。

6、爆炒羊羔肉

爆炒羊羔肉是一道非常典型的西北特色菜品，也是宁夏人爱吃的特色家常菜。这道特色菜肴，做法比较简单，材料在当地来说比较容易，精选上等的羊羔，肉质细嫩，再加上丰富的配料，大火爆炒羊羔肉迅速成熟，是一道简单易做的家常菜肴。其色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚，加上香辣的口感，真是无比得美味。

7、凉拌秋葵

查看图集

秋葵素有蔬菜王之称，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，很多人都爱吃。要说宁夏简单易做家常菜有哪些？凉拌秋葵就是宁夏银川人餐桌上最受欢迎的一道家常菜。这道菜是用秋葵制作的，做法也特别简单，只要整根洗干净，一起汆水至熟，然后再改刀装盘，浇上味汁，美观又好看整洁。喜欢吃辣的人，可以浇上青椒汁，味道更是一流！【详细>>】

8、糖醋螺丝菜

螺丝菜又称甘露、宝塔菜、学名草石蚕，宁夏叫做地溜子，西南各地称其为地环。螺丝菜没有纤维，所以吃起来特别脆嫩，非常适合做泡菜、酱菜吃。在宁夏特色菜食谱中，糖醋螺丝菜便是宁夏特色家常菜之一。因为宁夏盛产螺丝菜，而贺兰螺丝菜更是宁夏特产，因此糖醋螺丝菜便是宁夏人几乎家家都会做的一道特色小菜。

9、蒜蓉沙葱

沙葱又蒙古葱，是西北沙漠里特有的美食，更是沙漠对生活在西北这片土地的人们的馈赠！沙葱常作为馅料制作成沙葱包子，还可做成菜或小菜，存储保质期可达5~6个月。在宁夏蒜蓉沙葱便是他们餐桌上的常见菜肴，做法非常简单，吃起来却别有风味，因此也是很受宁夏人欢迎的一道特色家常菜。

10、槐花煎蛋

宁夏人爱吃的菜有哪些？槐花煎蛋便是宁夏人最爱吃的家常菜之一。每当到了槐花盛开的季节，当地人总免不了摘取些槐花来做成各式各样菜品，槐花煎蛋就是其中之一，做法非常简单，味道却很不错，深受当地人的喜爱。除此之外，还可以用槐花制作成槐花蒸蛋、清炒槐花、凉拌槐花等，这些都是好吃易做的宁夏家常菜。

更多相关榜单

中国各省特色家常菜

各菜系家常菜

标签： 宁夏美食家常菜宁夏省份/地区名菜/菜谱食谱

网站提醒和声明

本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>

踩

加载更多

相关推荐

宁夏十大名菜宁夏特色菜有哪些宁夏菜代表菜你吃过几道？

宁夏菜以回族风味菜为主体，也有部分汉族菜肴，它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真、实在，尤擅长牛羊肉的烹饪，那么，宁夏名菜有哪些？哪些是宁夏有名的菜呢？MAIGOO小编为你整理了宁夏十大名菜，有手抓羊肉、红烧黄河鲶鱼、宁夏烤全羊、烩羊杂碎、沙湖大鱼头、吴忠白水鸡、宁夏清炖土鸡、黄渠桥爆炒羊羔肉碗蒸羊羔肉、丁香肘子等宁夏特色菜，其中，手抓羊肉、红烧黄河鲶鱼、宁夏烤全羊等被评为中国菜之宁夏十大经典名菜，一起来看看宁夏代表菜吧。

宁夏美食宁夏 ★★★

1.1万+ 107

宁夏十大特产宁夏有哪些特产值得带宁夏著名特产排行榜

宁夏土壤肥沃，素有“塞上江南”的美誉，这里物产丰富，有很多土特产，那么宁夏有什么特产出名呢？MAIGOO小编给大家整理了宁夏十大特产，有宁夏五宝之首的宁夏枸杞、特产名酒贺兰山东麓葡萄酒、工艺品特产贺兰石、中草药特产盐池甘草、特产水果灵武长枣、特产美食盐池滩羊肉、农产品特产宁夏大米、水产特产沙湖大鱼头、特产茶八宝盖碗茶等宁夏著名的特产，一起来看看宁夏值得带走的特产。

宁夏宁夏美食 ★★★

2.9万+ 109

宁夏十大老字号餐厅宁夏老字号饭店有哪些宁夏清真老字号餐馆推荐

宁夏饮食风味以清真为主，尤其是宁夏手抓羊肉、烤全羊等闻名全国，宁夏饭店也以清真为主，其中不乏老字号饭店。那么，宁夏老字号餐厅有哪些？MAIGOO小编整理了宁夏十大老字号餐厅，包括银川老毛手抓、德隆楼、吴忠国强手抓、迎宾楼、吴忠杜优素羊杂碎、仙鹤楼、华彪面馆、中卫枣园莫氏清炖土鸡店等著名的“宁夏老字号”餐厅，还有中卫郑家楼、银川同心春、吴忠民族饭庄、石嘴山尹宝泉水饺馆等宁夏其他著名餐饮老店，一起来看看吧。

老字号餐厅餐饮服务 ★★★

8885 80

【食疗食谱】消水肿的食物有哪些？这5种食物助你甩开厚重身躯

人体有70%由水所组成，它可以让你的肌肤Q弹水嫩，也能让其变得变形肿胀，常说的“水肿”症状就是如此。产生水肿现象的原因有许多，除了及时到医院查明病因外，吃上一些消水肿食物，也是一种治疗“水肿”的方法。

饮食健康名菜/菜谱食谱 ★★★

2946 12

宁夏十大美食街推荐宁夏吃货最喜欢去逛的美食街宁夏有名的夜市小吃街

宁夏美食历史悠久，种类众多，其手抓羊肉更是享誉全国，那么，宁夏著名的美食街有哪些？MAIGOO小编就为大家收集了宁夏十大美食街，有银川怀远夜市、银川大阅城中街夜市、吴忠光耀美食街、中卫向阳街美食街、银川鼓楼尚街美食街、石嘴山惠农夜市、盐池县振远美食街等宁夏有名的美食街，身为吃货的你，千万不要错过了宁夏这十大美食街。

宁夏美食宁夏

1.1万+ 77