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上下九步行街十大美食

10大好吃的广州上下九地道小吃上下九步行街十大特色美食推荐

上下九步行街是广州市三大传统繁荣商业中心之一，也是广东十大美食街之一，这里荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。说起上下九步行街有什么好吃的？不能错过的上下九步行街十大美食，有广式茶点、艇仔粥、双皮奶、萝卜牛杂、广州肠粉、猪手面、爽鱼皮、白切鸡、牛三星、芒果雪糕等，以下，请看MAIGOO小编带来的广州上下九美食攻略，一起来了解更多广州上下九的美食小吃及相关情况吧。

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01

广式茶点

综合指数：91.6

02

艇仔粥 广州十大小吃

综合指数：90.3

03

双皮奶 广东十大小吃

综合指数：89.0

04

萝卜牛杂 广州十大小吃

综合指数：87.5

05

广州肠粉 中国十大小吃

综合指数：85.6

06

猪手面

综合指数：84.2

07

爽鱼皮

综合指数：82.8

08

白切鸡 广东十大名菜

综合指数：81.2

09

牛三星

综合指数：80.0

10

芒果雪糕

综合指数：78.2
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白切鸡

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双皮奶

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广州肠粉

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广式茶点

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艇仔粥

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萝卜牛杂

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猪手面

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牛三星

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爽鱼皮

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广州肠粉

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双皮奶

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白切鸡

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艇仔粥

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萝卜牛杂

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广式茶点

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猪手面

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爽鱼皮

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芒果雪糕

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牛三星

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广州上下九步行街十大特色美食排行榜，是MAIGOO小编主要根据上下九步行街内不同口味、不同餐馆的特色美食品种、知名度、口味、特点、受欢迎程度等情况，通过相关美食网络平台（口碑、大众点评、饿了么，美团，点餐秘书、百度糯米）的美食餐厅口碑评价，热销，公众知名度，网络关注指数、排队等情况进行综合整理而成的名单，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合推荐，排名不分先后，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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上下九步行街十大美食

1、广式茶点

广州上下九有哪些地道小吃？广式茶点一定不要错过。在广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关，位于广州西关的上下九步行街，有许多广式茶楼，其中以陶陶居和莲香楼较为有名。陶陶居是广州最有名气的茶楼之一，主要经营名茶、茶点、茶食及酒菜餐饮。有许多名菜名点，著名的如猪脑鱼羹、五彩鲜虾仁、姜葱炒肉蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、雪里藏珍、红烧鸡鲍翅、薄皮鲜虾饺等。【详细>>】

2、艇仔粥

广州十大小吃

艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥也是广州上下九特色美食之一，以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。【详细>>】

3、双皮奶

广东十大小吃

双皮奶是一种粤式甜品，清朝时起源自广东顺德，现遍布于广东、澳门、香港等地。位于广州上下九步行街的南信双皮奶，是牛奶甜品专家的招牌中的招牌，是上下九小吃街必吃美食之一。水牛奶做的双皮奶，滋味的确非常的不同，真的能感受到所谓的双皮，顶部的奶皮非常的醇厚，下面的奶非常的绵密细腻软嫩，可以自选加料，红豆，芒果之类的，maigoo美食编辑建议选最经典的红豆沙，还可以叠加2份红豆沙。【详细>>】

4、萝卜牛杂

广州十大小吃

萝卜牛腩（牛杂）是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。上下九美食攻略：上下九美食街比较好吃的牛杂/牛腩要数林林牛杂屋。【详细>>】

5、广州肠粉

中国十大小吃

广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品。上下九步行街有许多肠粉店，其中最有名的是银记肠粉店，都说上下九步行街要吃银记肠粉，maigoo小编推荐牛肉肠粉、鲜虾肠粉，鲜虾牛肉肠，虾肉大只鲜甜，牛肉爽滑，肠皮够弹，能感觉到米浆的味道，鼓油咸香适宜，入口感觉非常棒。【详细>>】

6、猪手面

去上下九步行街，不能错过宝华面店，坐落在上下九的这家面店，是二十多年历史的西关老字号，更是在多届广州美食节中屡获殊荣。店里的面都采用了竹升面，味道颇有酒楼的风范。这家老牌面店的名气很大，店内招牌是鲜虾云吞面和金牌猪手面，汤鲜面弹，配上酸萝卜，让人赞不绝口。Maigoo小编建议如果口味淡的可以选鲜虾云吞面，猪手面适合口味稍重的朋友。【详细>>】

7、爽鱼皮

说起鱼皮，很多老广会脱口而出“陈添记”，这是一家专注做鱼皮四十年的广州西关老店。陈添记的祖传爽鱼皮是上下九美食街十大小吃之一，爽鱼皮，用鲮鱼皮来制作，做好之后放入雪柜冻着，好爽口弹牙。加上花生、芫茜以及淋上面的酱油芝麻，味道一流。不仅广州人劲喜欢，很多香港、澳门的居民得悉之后亦特意过来品尝。【详细>>】

8、白切鸡

广东十大名菜

白切鸡又叫白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”，数百年来白切鸡推陈出新，历久不衰，成为广东十大经典传统名菜，属于粤菜。藏在上下九宝华路巷子里的文记壹心鸡，是上下九步行街十大特色美食之一，文记壹心鸡保持原清平鸡的独特烹饪方法和风味，由皮到骨全是精华，皮爽肉滑，连骨都有味。【详细>>】

9、牛三星

牛三星是广州西关地区的传统小吃之一，属于粤菜系。如果去上下九步行街，南信甜品的牛三星也是上下九步行街小吃推荐之一，牛三星汤里面一般有牛心、牛肝、牛腰，事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有牛百叶，牛双胘，也就是牛肚边上最厚的部分。老西关地区的牛三星汤也是吃的时候才把牛三星灼熟，然后加入汤底，放上咸酸和韭菜。这个过程越快越好，不会让内脏的香味流失。【详细>>】

10、芒果雪糕

上下九步行街有什么好吃的？去广州上下九美食街不能错过顺记冰室的雪糕，顺记冰室是广州四大冰室仅存的一个。镇店三宝是芒果雪糕、椰子雪糕和榴莲雪糕，雪糕入口细滑口感浓郁，软绵绵甜入心。用料很实在，虽然分量也小，但贵在真材实料，雪糕奶味足，果香浓郁。芒果雪糕能吃出很足的芒果果肉味道，椰子雪糕椰汁味道浓重。榴莲雪糕一勺挖下去能吃到丝丝榴莲果肉，味道浓郁。Maigoo小编提醒大家，雪糕化得很快，建议认真吃雪糕，不然就化成水了。【详细>>】

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