说到蛇口必吃美食,牛蹄筋是非常值得尝试的,在老蛇口人圈子里流传着这样一句话,最软糯温柔的不是初恋的手心,而是蛇口老街的老兵牛蹄筋;最好吃的豆腐不是女神的豆腐,而是老兵牛蹄筋里配的卤汁千叶豆腐。老兵牛蹄是一家名字和店面都十分朴实的大排档,他们家煮出来的牛蹄简直香到传遍大街小巷。附近的街坊邻居都是这里的回头客,还有很多人专程从别的地方过来,只为吃上一碗热气腾腾的牛蹄。牛蹄味道汁浓、香气卤汁沁入牛蹄大骨上包裹的胶原蛋白里,柔和不腻。附近还有一家由他徒弟开的胖子牛蹄,拥有更多配菜选择以及提供烧烤,口碑也
...十分不错。
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