★★★

平顶山十大小吃

河南平顶山十大名吃排行 平顶山十大美食小吃推荐
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员804号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
平顶山是河南唯一一个以山命名的地级市,别名鹰城,当地的旅游资源特别的丰富,特色美食也有不少。那么到平顶山必吃的小吃有哪些呢?河南平顶山最有名的小吃包括羊肉冲汤、鲁山揽锅菜、郏县饸饹面、叶县烩面、鲁山胡辣汤、郏县豆腐菜、买根烧鸡、张集硬面馍、舞钢热豆腐、舞钢沫糊等,下面请看MAI GOO小编带来的平顶山十大小吃排行榜,了解更多平顶山有名的美食小吃及相关情况。
  • 01
    羊肉冲汤 平顶山十大名菜
    综合指数:91.6
    02
    鲁山揽锅菜 平顶山十大名菜
    综合指数:90.5
    03
    郏县饸饹面 河南十大好吃的面食
    综合指数:88.8
    04
    叶县烩面
    综合指数:87.4
    05
    鲁山胡辣汤 十大好吃的胡辣汤
    综合指数:86.0
    06
    郏县豆腐菜 平顶山十大名菜
    综合指数:84.3
    07
    宝丰买根烧鸡 平顶山十大名菜
    综合指数:82.7
    08
    张集硬面馍
    综合指数:81.2
    09
    舞钢热豆腐 平顶山十大名菜
    综合指数:79.8
    10
    综合指数:78.5

平顶山十大小吃排行榜,是MAI GOO小编主要根据平顶山地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“河南名小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请 推荐入榜/提交>>

平顶山十大小吃
1、羊肉冲汤
平顶山十大名菜
羊肉冲汤是河南部分地区对羊肉汤的另一种叫法,羊肉冲汤是平顶山宝丰县一道特色菜,是以绵羊肉为主要食材制作而成的一道菜品,属于豫菜。在平顶山的宝丰县,当地人习惯称羊肉汤为羊肉冲汤,原因是羊肉冲汤在宝丰多了一道冲汤工序,跟别处的吃法都不一样,故名。此菜口感咸辣、肉烂汤甜、汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉冲汤在宝丰很受当地人的喜爱,已不仅仅是一种饮食习惯,更重要的是一种文化,大多在外地工作的人,回到宝丰第一件事就是去吃羊肉冲汤。
平顶山十大名菜
鲁山揽锅菜是平顶山市鲁山县的招牌菜,原为“杂烩菜”,是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细作“杂烩菜”,属于豫菜。此菜起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成,成为平顶山一道经典的传统名菜。鲁山揽锅菜主要以猪肉、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等为主料,再佐以豆瓣酱、五香大料等调料,豆腐过油焖,黄里透白,软硬适度。粉条精选上乘好粉,柔细绵长,肉筋外滑。丸子用油炸过,黄澄澄、香酥酥,搀杂蒜苔、金针、当地蕨菜、时令青菜等,再加上数十种中草药配制的特等香...料,使该菜鲜香软嫩、咸辣适口,色形兼备,成为享誉河南省内外的美味特色菜。 【展开全部】 【 详细>>】
3、郏县饸饹面
河南十大好吃的面食
郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色,已有千年历史的传统特色名小吃,也是河南平顶山最具代表性的特色面食小吃。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,味道鲜美,香而不腻。郏县饸饹面代表平顶山入选河南的“十三道美食”,据M AIgoo小编了解,代表河南的“十三道美食”还有开封灌汤包、西华逍遥胡辣汤、洛阳浆面条、新乡红焖羊肉、烩面、道口烧鸡、卤面、邓城叶氏猪蹄、开封炒凉粉、洛阳水...席、鲁山揽锅菜等。 【展开全部】
4、叶县烩面
烩面是河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国,是“中国十大面条”之一。河南省各地区都有不同特色的烩面,平顶山市叶县烩面也很有名,叶县烩面是用羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口,烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。叶县烩面是河南平顶山美食小吃排行前十名,如果到叶县游玩,可以尝一下叶县烩面。
十大好吃的胡辣汤
鲁山粉皮胡辣汤是河南省平顶山市鲁山县的特色,胡辣汤养育着鲁山儿女,有悠久历史,配料为精选牛羊肉片、豆腐丝(油炸过的豆腐干切为细丝)、粉皮、面粉(勾芡用)、葱、胡椒、其它佐料熬制而成。鲁山胡辣汤和其它胡辣汤的区别就在于这种胡辣汤中加入了大块的粉皮、细细的豆腐丝,增加了胡辣汤的口感,粉皮吃到嘴中厚实有嚼劲,是鲁山人最难忘的味道。据mai goo网编辑了解,鲁山胡辣汤在县城主要有老城门两家、钢厂路口几家极为正宗。 【 详细>>】
平顶山十大名菜
郏县豆腐菜,全称为豆腐粉条菜,源于河南省平顶山市郏县乡镇的一种地方特色小吃,是当地民间集会上盛行的小吃品种。郏县豆腐菜用料考究、独具特色,已有千年历史。此菜辅以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、葱花等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃祛寒、滋阴壮阳、保健防病的功能。Mai Goo小编温馨提醒,想要品尝正宗的郏县豆腐粉条菜,还是要到郏县老字号的听选豆腐粉条菜品尝。 【 详细>>】
7、宝丰买根烧鸡
平顶山十大名菜
宝丰买根烧鸡是平顶山宝丰县特色小吃之一,为宝丰少数民族清真特色美食,以香、嫩、烂、味美而著称。买根烧鸡从清末传承至今已有一百多年历史,其工艺制作独特,五味俱全,肥而不腻,骨里透香,不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。原料选用生鲜活柴鸡,老汤内有二十余种天然名贵佐料,煮后香味四溢,满巷皆闻,口味独特、营养丰富,味道鲜美。
8、张集硬面馍
张集硬面馍是一道美味可口的河南传统名点,属于腊八节食品,产于河南省平顶山市叶县洪庄杨乡张集村。张集硬面馍精选特制面粉,采用发酵面和未发酵面掺杂反复杠压的方法,先武火后文火,下蒸外炕,出锅的馍头洁白如雪,层层叠叠,底焦面嫩,香酥可口,麦香纯正,长期存放不霉不裂。据maigoo小编了解,张集硬面馍始于清朝乾隆年间,由民间传入宫廷被封为“龙卷馍”;如今每到腊八节,张集的硬面馍都会被周边县里的买家抢购一空。
平顶山十大名菜
平顶山的小吃有哪些?舞钢热豆腐,又称辣子热豆腐,是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。舞钢热豆腐制作不用传统的石膏、卤水,而只用自己专备的浆水点,这浆水点出的豆腐既软又格外细嫩爽口,顺手再浇上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等调料,更是色香味俱佳。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。 【 详细>>】
舞钢沫糊是河南平顶山舞钢市的一道特色小吃,颜色看着有点像胡辣汤和油茶,但是却比它们都要爽口,其主要原料是炒熟的黄豆粉、芝麻粉、玉米粉、花生粉等食材先放入锅中烧成糊。沫糊制作时先将黄豆、花生、玉米、芝麻炒熟,然后放在石磨里磨,磨成糊状,然后倒进锅里烧开。这时,里面可以放入粉条和豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝等,待快熟时再放些青菜,先用旺火,再用温火,待熬到汤浓菜烂即可食用。做出来的沫糊汤浓菜烂,入口香浓绵软,咸香绵滑,回味醇厚。 【 详细>>】
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
相关推荐
平顶山历史十大名人榜 平顶山市著名的历史人物
平顶山出过什么名人?平顶山地处河南省中南部,从古至今,数风流人物还看张良。此外,平顶山历史著名人物还有冯异、铫期、臧宫、马燧、元结、延笃、牛皋、牛金星等。以下由MAIGOO小编带来的平顶山市十大历史名人榜,带您全方位了解这些从鹰城走出的名人。
历史人物 平顶山市 ★★★
1.3w+ 89
平顶山市办税服务厅在哪里有几个 平顶山市办税服务厅地址名单
平顶山市的办税服务厅有哪些有几个,分别在哪里?在办税服务厅主要办理的业务有纳税人的信息报告、发票办理、申报纳税、优惠办理、证明办理、社会保险费及非税收入、出口退(免)税、国际税收、税务注销、信用评价、涉税(费)咨询、涉税信息查询、纳税服务投诉、涉税专业服务等内容。那么在平顶山市的税务业务去哪里办呢,下面买购网小编通过各项参考资料整理了平顶山市办税服务厅名单及平顶山市办税服务厅地址一览表,给你提供参考,排名不分先后!
平顶山市的车管所在哪里有哪些 平顶山市车辆管理所地址一览表
平顶山市的车管所有哪些,分别在哪里?在车管所主要负责承办机动车注册、变更、转移、抵押、注销登记。车管所进行机动车驾驶证申请、补领、换领、审验及受理机动车和驾驶员相关的其他业务,那么在平顶山市的机动车业务及机动车驾驶证去哪里办理呢,下面买购网小编通过各项参考资料整理了平顶山市车管所名单及平顶山市车管所地址一览表,给你提供参考,排名不分先后!
平顶山市5A景点 平顶山5a景区有哪些 平顶山国家级5A景区名单
平顶山,别名鹰城,河南省辖地级市。平顶山既是资源型工业城市,也是中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家森林城市、国家卫生城市和省文明城市,还是中国曲艺城、中国书法城、中国观音文化之乡、中国汝窑陶瓷艺术之乡和中国唐钧基地。那么平顶山5a景区有哪些?本文为您介绍一下平顶山国家级5A景区景点,并分享平顶山市5A级景区名单,一起来看看详细介绍。
平顶山红色旅游景点有哪些 重温平顶山红色足迹
平顶山市,不仅是中国优秀旅游城市和国家园林城市,更是一个知名的革命老区。境内革命遗址遗迹多达134处,平顶山市更是以此建设了多座纪念馆、烈士陵园等爱国主义教育基地。本期,MaiGoo小编就为大家盘点下平顶山十大红色旅游景点,包括中原解放纪念馆、广阔天地大有作为纪念馆、豫陕鄂前后委旧址、虎头山新四军烈士陵园等,带你了解平顶山红色旅游景点。
平顶山景点 平顶山市 ★★★
2346 6
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐