黑河市

黑河市首页黑河景点黑河小吃黑河特产

飞鹤奶粉

北大荒

哈药

葵花

完达山

光明

二克山

哈肉联

九三

老鼎丰

★★★

黑河十大名菜

黑河最出名的十大特色菜排行黑河最受欢迎的10大名菜推荐

黑河是黑龙江省辖地级市，是中俄边境规模最大、功能最全的城市，特产美食也很丰富，那么黑河有哪些好吃的菜呢？MAI GOO网小编整理了黑河美食前十名，分别是红星酸菜、鲫鱼汤、番茄豆腐、大烩菜、炸泥鳅、苏波汤、五大连池鸭蛋、黑河焖菜、茄汁草鱼片、豆瓣三文鱼头，一起来看看黑河的特色菜及相关情况吧。

排排榜
关注榜
得票榜

01

红星酸菜 国家地理标志保护产品中国十大好吃的酸菜

综合指数：91.9

02

鲫鱼汤 十大鱼肉家常菜

综合指数：90.5

03

番茄豆腐

综合指数：88.5

04

大烩菜

综合指数：87.5

05

炸泥鳅

综合指数：85.9

06

苏波汤

综合指数：84.0

07

五大连池鸭蛋

综合指数：82.7

08

黑河焖菜

综合指数：81.1

09

茄汁草鱼片

综合指数：80.0

10

豆瓣三文鱼头

综合指数：78.4
01

炸泥鳅

1795

02

红星酸菜

700

03

鲫鱼汤

400

04

五大连池鸭蛋

300

05

苏波汤

142

06

番茄豆腐

99

07

黑河焖菜

57

08

茄汁草鱼片

35

09

大烩菜

28

10

豆瓣三文鱼头

17
01

红星酸菜

39

02

鲫鱼汤

34

03

炸泥鳅

19

04

五大连池鸭蛋

12

05

番茄豆腐

9

06

苏波汤

9

07

茄汁草鱼片

4

08

大烩菜

0

09

黑河焖菜

0

10

豆瓣三文鱼头

0

黑河十大名菜，是M AIGOO美食小编主要依据黑河地区的经典菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考黑河市餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等情况，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

黑河十大名菜

1、红星酸菜

国家地理标志保护产品中国十大好吃的酸菜

红星酸菜是黑龙江黑河北安市的特产美食，是经过乳酸发酵而制成的一种盐渍菜。红星酸菜以北大荒有机蔬菜为原料，采用乳酸菌厌氧发酵技术和现代化生产加工工艺制作而成，成品呈白色或浅黄色，质地脆嫩酸味适口，开胃提神，醒酒去腻，不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。红星酸菜色、香、味、型俱全，涮、炒、炖、炝均可，鲜香味美，食用方便，是黑河市特色菜。【详细>>】

2、鲫鱼汤

十大鱼肉家常菜

鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，五大连池的鲫鱼在矿泉水中生长，营养价值很高，是制作鲫鱼汤的优质原料。鲫鱼汤做法简单，鲫鱼洗净后，放入锅中炖，加入豆腐、香菇等配料佐料，汤锅炖好后，颜色白，味道鲜，黑河鲫鱼汤一定要铁锅，而且炖起来要连汤带水，这样才能好吃。mai goo小编了解到，鲫鱼所含的蛋白质质优，容易消化吸收，经常食用，可补充营养，增强抗病能力，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。【详细>>】

3、番茄豆腐

番茄豆腐是黑河传统名菜，酸甜口很受本地人欢迎。制作番茄豆腐先将菜洗净沥干，分别切好备用，将铝箔纸折叠成与蛋豆腐一样大小，固定好，分别在四边放入各1片蕃茄片，再将蛋豆腐放入铝箔纸中。将所有调味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。做好的番茄豆腐酸甜可口、咸鲜美味，而且营养丰富，有益健康，属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。【详细>>】

4、大烩菜

大烩菜是黑河有名的菜色之一，特点就是食材非常丰富，好吃而且实惠，老少皆宜。黑河的大烩菜制作，先将五花猪肉切片，下油锅大炒成半熟，捞出备用，然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内，并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料，待菜烩至快熟时，将炒好的猪肉连汤油加入锅内，全熟后即可食用。大烩菜食材丰富，可以一次性享受多种美味，因为制作简单，味道鲜美，所以很受欢迎。【详细>>】

5、炸泥鳅

泥鳅是黑河市的特产之一，野生泥鳅成熟的时候，就是吃炸泥鳅最好的时机。泥鳅炸之前要先洗干净，然后撒上一些盐，还可以裹上一层面粉，这样炸出来会有一层酥皮，接着就放进烧熟的油锅里炸，炸到香气四溢时就可以捞出来了，整个泥鳅被炸得外酥里嫩，吃起来更是美味无穷！泥鳅蛋白质和氨基酸丰富，食用可以促进新陈代谢，从而增强身体免疫力，而且可以壮阳补肾，可以增强男性的性能力，炸泥鳅是一种美味而且营养的美食。【详细>>】

6、苏波汤

苏波汤（俄语“苏波”意为“汤”），是一道由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶，配牛肉或牛骨煮制而成的汤品，味道鲜美。苏波汤，顾名思义，就是前苏联人泊过来的汤，是俄罗斯名菜红菜汤的汉化，肉汤和时令蔬菜的搭配，是浓郁的俄罗斯风味，改良之后更符合本地人的饮食习惯。苏波汤不仅美味而且营养丰富，有促进消化、减缓色斑、延缓衰老的功效，还可以降血压、降血脂、防癌抗癌，是一道去黑河必吃的美食。【详细>>】

7、五大连池鸭蛋

五大连池鸭蛋是黑龙江五大连池的特产，品质优良，含有人体必需的微量元素。在五大连池附近喂养的蛋鸭，以天然火山冷矿泉为饮水，火山岩颗粒、绿色原粮为饲料，所产的鸭蛋蛋黄大、蛋清密度高、口感好，切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色，含有丰富的微量元素，容易被人体吸收。五大连池鸭蛋腌制后，味道咸、香、鲜、补，让人吃后回味悠长，是最好的补品，腌鸭蛋在黑河乃至全省都非常有名，广受欢迎。【详细>>】

8、黑河焖菜

黑河有哪些好吃的菜？黑河焖子很值得尝试。焖子又称芡活，原料包括大米饭、肉馅、葱、姜、熟油、老汤、淀粉和味精、食盐等，制作焖子关键在于蒸米八分熟，软硬适中，将米饭晾凉后和配料搅拌均匀拍成长条形，接着涂上蛋清和面粉，再上锅蒸熟，待凉后切薄片摆盘食用。做好的焖子色泽金黄、香味醇正、切下一片不粘刀、不散花，用筷子夹起一片不折，肉丝粉红，米粒透明，可以将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，用小叉趁热醮调汁吃，润口、筋道、有嚼头。【详细>>】

9、茄汁草鱼片

茄汁草鱼片是东北的名菜，在黑河非常受欢迎。茄汁草鱼片以草鱼和番茄酱等为原料制作而成，色泽红亮，肉质细嫩，口味甜酸。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。【详细>>】

10、豆瓣三文鱼头

豆瓣三文鱼头是黑河十大名菜之一，是黑河具有地方风味的特色菜。制作豆瓣三文鱼头，需要准备好三文鱼头、蒜蓉、葱花、姜蓉等食材，然后起油锅，用慢火将鱼头炸5分钟后捞起，留少许油，加豆瓣酱，姜茸、蒜茸爆香，加入鱼头及调味料，慢火煮5分钟，用水及干淀粉勾芡盛盘后，洒上葱花即成。做好的豆瓣三文鱼头，香辣可口，豆瓣的味道融入鱼头，鱼肉鲜嫩，是黑河人们喜爱的家常菜，也是待客的美味菜肴。【详细>>】

更多相关榜单

黑河市美食特产主题

黑龙江各城市名菜

标签： 黑河市特色名菜黑龙江东北菜北方美食

网站提醒和声明

本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>

踩

相关推荐

10种黑河最有名的特色产品到黑龙江黑河最值得买的十大特产推荐

黑河市地处我国东北地区，位于黑龙江北部，素有“中俄之窗”、“欧亚之门”等美誉，不仅有美食、美景，还有不少土特产品，那么黑河特产什么最出名呢？MaiGoo网小编整理了黑河十大特色特产，分别是五大连池矿泉水、逊克玛瑙、孙吴大果沙棘、黑龙江大豆、五大连池鲢鱼、孙吴汉麻、药泉白酒、五大连池鸭蛋、木制工艺品、火山石盆景，一起来看看黑河必买特产及相关内容吧。

地方特产黑河市 ★★★

2008 2

黑河市会计服务公司名单黑河市会计公司名录

黑河市会计服务公司你知道几家？有些中小企业为节省时间、精力和资金会在网上查询各类黑河市会计代理公司数据做为参考，那么黑河市出名的会计公司你了解多少呢？下面买购网编辑通过研究整理了会计服务公司的各项名单数据，盘点整理出了黑河市会计服务公司部分名单名录，名单分别有黑河商友会计代理服务有限公司、黑龙江省韵嘉会计服务有限公司、北安市百仕达会计服务有限公司、黑龙江汇金财务会计有限公司等。页面名单仅展示本站收录的部分数据，表格排名不分先后不作排名依据，仅供参考使用，希望能帮到您。

黑河市黑龙江

黑河市科目三考场在哪里有几个黑河市科目三考场地址

黑河市的科目三考场有哪些有几个，分别在哪里？在科目三考场主要考的内容包括了上车准备、灯光模拟考试、起步、直线行驶、加减档位操作、变更车道、靠边停车、直行通过路口、路口左转弯、路口右转弯、通过人行横道线、通过学校区域、通过公交车站、会车、超车、掉头、夜间行驶和安全文明驾驶常识考试内容等。那么在黑河市的科目三去哪里考呢，下面买购网小编通过各项参考资料整理了黑河市科目三考场名单及黑河市科目三考场地址一览表，给你提供参考，排名不分先后！

黑河市科目三考场

208 5

黑河市的公证处有哪些在哪里黑河市公证处地址一览表

黑河市的公证处有哪些，分别在哪里？在公证处可以公证处办理各类法律行为公证、具有法律意义的文书、办理各类具有法律意义事实公证、办理各类具有法律意义的文件公证等，那么在黑河市的公证去哪里办理呢，下面买购网小编通过各项参考资料整理了黑河市公证处名单及黑河市公证处地址一览表，给你提供参考，排名不分先后！

黑河市黑龙江

94 7

黑河市办税服务厅在哪里有几个黑河市办税服务厅地址名单

黑河市的办税服务厅有哪些有几个，分别在哪里？在办税服务厅主要办理的业务有纳税人的信息报告、发票办理、申报纳税、优惠办理、证明办理、社会保险费及非税收入、出口退（免）税、国际税收、税务注销、信用评价、涉税（费）咨询、涉税信息查询、纳税服务投诉、涉税专业服务等内容。那么在黑河市的税务业务去哪里办呢，下面买购网小编通过各项参考资料整理了黑河市办税服务厅名单及黑河市办税服务厅地址一览表，给你提供参考，排名不分先后！

黑河市黑龙江

加载更多