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庐山十大小吃

十大最好吃的庐山特产小吃江西庐山十大美食小吃排行

庐山地处赣、皖、鄂三省交界处，依江偎湖，物产丰富，因此在这里汇聚了全国各地的美食文化，那么庐山有哪些小吃呢？庐山特产小吃有庐山茶饼、庐山石鸡、庐山石鱼、如意石耳、御景有机甲鱼、庐山鲜笋、庐山野芹菜、星子郎菜、桂花酥糖、油炸豆腐等。以下，Mai goo网美食小编整理了十大庐山小吃推荐，一起来看看庐山小吃的相关情况吧。

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01

庐山茶饼 九江十大小吃

综合指数：91.6

02

庐山石鸡 庐山十大特产

综合指数：90.3

03

庐山石鱼 庐山十大特产

综合指数：88.9

04

如意石耳

综合指数：87.0

05

御景有机甲鱼

综合指数：86.0

06

庐山鲜笋

综合指数：84.4

07

庐山野芹菜

综合指数：82.8

08

星子郎菜

综合指数：81.2

09

桂花酥糖

综合指数：79.6

10

油炸豆腐

综合指数：78.5
01

庐山石鸡

4054

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庐山茶饼

3048

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庐山石鱼

1680

04

如意石耳

259

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桂花酥糖

187

06

星子郎菜

115

07

油炸豆腐

95

08

庐山鲜笋

63

09

御景有机甲鱼

49

10

庐山野芹菜

35
01

庐山石鸡

175

02

庐山茶饼

129

03

庐山石鱼

97

04

如意石耳

31

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桂花酥糖

8

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御景有机甲鱼

6

07

庐山鲜笋

4

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庐山野芹菜

4

09

油炸豆腐

3

10

星子郎菜

2

庐山十大小吃榜单，是Mai Goo网小编主要根据庐山境内所流传的、大众喜爱度高的特色小吃，根据美食小吃的知名度、流传时间等，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的相关荣誉，再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐，榜单排名仅供参考，如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。为我喜欢的投票>>

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庐山十大小吃

1、庐山茶饼

九江十大小吃

庐山茶饼一般指九江茶饼，是庐山有名的小吃之一。庐山茶饼选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料，采用传统工艺和现代技术研制，经制皮、拌馅、成形、焙烘、复烘精制而成。制成的茶饼皮薄如纸，散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，具有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美，入口松爽的特点，而且口味很多，营养丰富，易消化，老少皆宜，是江西四大糕点、中国十大传统名饼之一。【详细>>】

2、庐山石鸡

庐山十大特产

庐山石鸡是庐山三石之一，庐山三石包括石鸡、石鱼、石耳。石鸡即石蛙，庐山石鸡是江西庐山一道特色菜肴小吃，选择阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成，具有色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇的特点。庐山石鸡易于消化、营养丰富，是肴中佳品，也是特色小吃，喜欢吃蛙的人千万不要错过。庐山石鸡以其肉质鲜嫩、味道鲜美和独具的营养成份与药用保健价值，备受人们喜爱，每当暑季，石鸡抱对繁殖，活动更频繁，因此吃庐山石鸡最佳时间在夏季。【详细>>】

3、庐山石鱼

庐山十大特产

庐山石鱼即伍氏栉鰕虎鱼，是一种珍贵的水产，体型娇小，同绣花针长短差不多，又名绣针鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，肉质细嫩鲜美，滋补去火，味道香醇，即使不爱吃鱼的人，也会被其俘虏。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，而且营养成分丰富，是产妇难得的滋补品。石鱼除庐山有外，在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现，但以庐山石鱼质佳，石鱼炒蛋为庐山特产名菜之一。【详细>>】

4、如意石耳

如意石耳是庐山传统名菜小吃，属于赣菜。如意石耳利用庐山特产石耳制作而成，形似如意，整齐美观，黑白分明，鲜嫩清爽，而且富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等，有清热凉血、滋阴补血之功效，尤其适合咯血、衄血、病后体虚者食用。石耳是庐山三石之一，与黑木耳类似，吃法也有甜咸两种，制成甜汤，口感清脆，滋味甜美，与其他辅料同煮，鲜味更佳；石耳与肉炖烧，咸香可口，清新微甜，使人难以拒绝。【详细>>】

5、御景有机甲鱼

御景有机甲鱼是江西九江庐山市的特产，采用外塘放养，自然捕食和冬眠，至少生长3-5年以上，为天然绿色食品。御景有机甲鱼不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素等，具有滋补、提高血浆蛋白质量、促进造积血功能、增强体力、清热、滋补、降温、抗癌、消肿、提高机体免疫的功能等作用，还是高品位需求人士最佳的养生珍品。M aigoo小编了解到，御景有机甲鱼可蒸、炖、炒，既是佳肴名菜，也是特色小吃，广受好评。【详细>>】

6、庐山鲜笋

庐山有哪些好吃的小吃？庐山鲜笋很值得尝试。庐山鲜笋是产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维、无污染的保健美容食品，受广大消费者的青睐。庐山鲜笋无论入汤、清炒、红烧，都能充分发挥其清香滋味，清炒鲜笋能尝出其鲜脆多汁；红烧能品出其咸香回甘；入汤能喝到其清甜鲜香，各种吃法都值得一试！【详细>>】

7、庐山野芹菜

庐山野芹菜比市场里的芹菜体积可要小得多，叶子墨绿，杆子白嫩细短，是一种生长在溪水边野生芹菜，没有施肥和农药，是真正的绿色食品。庐山野芹菜味道很浓，用它炒肉丝、牛肉丝有一股十分清香的味道，吃在嘴里特别的爽口；也可以用来炒豆干，凉拌，或是做小炒里面的配菜，都非常不错，是非常受欢迎的一道美食小吃。庐山野芹菜可以治风寒感冒，咳嗽，经闭等症，还具有一定的降血压的功效。【详细>>】

8、星子郎菜

郎菜是庐山市特产小吃之一，庐山市原称星子县，所以又叫星子郎菜。星子郎菜生长海拔1000米左右的深山密林中，生长环境极为严格，仅能野生，产量有限，甚为珍稀，故素有“仙菜”之称。郎菜用温水浸泡二至三小时、切成小段，可素炒、凉拌、入火锅，也可与肉类一道红烧；如与火腿片清蒸，即为风味独特、溢香爽口的“郎菜扣肉”。常食郎菜能降压平喘、利尿除脂，并可预防心血管疾病，是不可多得的高级绿色食品。【详细>>】

9、桂花酥糖

桂花酥糖是庐山传统特色名点，具有香、细、甜、松等特点。桂花酥糖的屑子由面粉、绵白糖、芝麻仁、桂花等合制，麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成，二者合一就成了桂花酥糖。桂花酥糖可直接食用，其香馥郁、口感柔韧，含在口中，享受甜蜜滋味慢慢散开；可沸水冲饮，麦芽糖、桂花、芝麻等在水中化开，饮用味道极佳。桂花糖酥香味赋予、营养滋润，是中老年人十分喜爱的甜食，也是是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。【详细>>】

10、油炸豆腐

油炸豆腐是九江民间历史悠久的传统风味小吃，鲜香可口，很受欢迎。油炸豆腐以豆腐、猪脚、酱油、大蒜、辣椒、短黄豆芽、茴香等为原料，先将豆腐切成三角型小块放在热油中炸，等二面金黄时捞起，然后氽入汤中，再加入猪脚、豆芽以及姜蒜、辣椒等配料，煮沸入味后捞起，吃起来鲜、香、润、辣。MAI GOO网小编了解到，油炸豆腐营养极高，容易被消化和吸收，能够补充人体所需的营养物质，有“植物肉”的美称。【详细>>】

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