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鹤岗十大小吃

鹤岗十大美食小吃排行到黑龙江鹤岗必吃的10大名吃

鹤岗位于黑龙江东北部，是真正的东北城市，在这里可以品尝到地道的东北美食，分量足味道好，那么鹤岗特色小吃有哪些呢？MAIGOO网小编整理了鹤岗十大名小吃，分别是大列巴、冻梨、冰点、松仁小肚、糖炒栗子、扒肉条、鹤岗小串、沙一克、鹤岗炸酱面、白鱼水饺等，一起来看看鹤岗特产小吃及相关情况吧。

排排榜
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01

大列巴 黑龙江十大小吃

综合指数：91.6

02

冻梨

综合指数：90.4

03

冰点

综合指数：88.7

04

松仁小肚

综合指数：87.1

05

糖炒栗子

综合指数：85.5

06

扒肉条

综合指数：84.5

07

鹤岗小串

综合指数：82.9

08

沙一克

综合指数：81.0

09

鹤岗炸酱面

综合指数：79.8

10

白鱼水饺

综合指数：78.2
01

大列巴

7220

02

沙一克

4494

03

烤冷面

2641

04

粘豆包

1690

05

冰点

248

06

吊炉饼

213

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鹤岗小串

117

08

扒肉条

94

09

白鱼水饺

88

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松仁小肚

1
01

鹤岗炸酱面

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松仁小肚

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大列巴

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烤冷面

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05

糖炒栗子

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粘豆包

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沙一克

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东北麻辣烫

0

09

吊炉饼

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10

冰点

0

鹤岗十大小吃榜单，是买购网美食小编主要根据鹤岗境内所流传的、大众喜爱度高的特色小吃，根据美食小吃的知名度、流传时间等，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的相关荣誉，再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐，榜单排名仅供参考，如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。为我喜欢的投票>>

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鹤岗十大小吃

1、大列巴

黑龙江十大小吃

大列巴是俄罗斯和黑龙江的特色美食，在鹤岗既可以当主食又是美味小吃。大列巴即大面包，列巴是俄语面包的音译，经过三次发酵工艺生产，加啤酒花，以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，特点就是保鲜时间长，小的1斤重，大的3斤重，酸甜可口，松软香酥，贮存简单，食用方便。买一个大列巴，三口之家可以食用好几顿，深得鹤岗人和外地人的喜爱。【详细>>】

2、冻梨

鹤岗有什么特色小吃？冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食，特点是口感绵密，酸甜津凉。水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度，因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值。冻果是鹤岗的特产，除了冻梨，还有冻柿子、冻苹果、冻海棠等，每年冬季，家家户户都会冻上一些，作为零食小吃。

3、冰点

鹤岗的冰点可以说是独具特色，而且花样品种很多，在冬天尤其受欢迎。鹤岗冰点有单用牛奶加工的单色冰点，有加上可可制成的双色冰点，大冰点如同生日蛋糕，上面用奶油挤塑成各种花卉图案。冬吃冰点是鹤岗人特有的偏好，一次就能吃几个、十几个冰糕，胃口之大令人咋舌，冷饮厅内温暖如春，食客盈门，生意兴隆，全家老少围坐一桌，痛快地美餐一顿。当你走在街上，还不时看到头裹棉帽，身穿皮大衣，戴着棉手套，拿着冰棍在街上吃的人，其神态那样悠然轻松，令外地人觉得不可思议。【详细>>】

4、松仁小肚

松仁小肚是一种独特的灌制品，是鹤岗有名的美食小吃。松仁小肚用新鲜优质猪肉、猪小肚作主料，调配以黑龙江林区特产松籽仁、芝麻香油、纯绿豆淀粉等辅助原料，精工细做熏烤而成。做好的松仁小肚皮呈棕褐色，切开后断面有光泽，切片不松散，富有弹性，松仁小肚味道鲜美、纯香适口、久食不腻，具有独特的松仁香味，而且很有营养，mai goo小编了解到，松仁有润肠通便、降低血脂、预防心血管疾病的功效，适当食用能为身体补充营养，增强体质。【详细>>】

5、糖炒栗子

糖炒栗子是鹤岗特色小吃，主料是本地特产山板栗。山板栗，又名榛子、毛栗，是“四大坚果”之一，是东北地区很受欢迎的常吃坚果品种之一。山板栗外形偏向栗子，外皮呈红褐色、金黄褐色，有彩色条纹；果仁肥白而圆，香气浓郁，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵。山板栗最常见的吃法就是糖炒栗子，将板栗洗净晾干切小口，倒入锅中翻炒至炸口，再倒入白砂糖直至糖消失，最后盖上盖子焖五分钟即可。做好的糖炒栗子香气扑鼻，软糯香甜可口，是老少皆宜的小吃。【详细>>】

6、扒肉条

扒肉条本属于晋菜系，传入鹤岗后受到越来越多人的欢迎，成为本地的美食小吃。扒肉条可以用猪肉、羊肉、牛肉做，味道都很不错，做好的扒肉条一片片扒在色彩浓郁的汤汁中，肉条上是肥多瘦少，浓稠的烧汁牢牢的挂在肉上，香味扑鼻，吃的时候一定要趁着冒热气儿，多夹上几片扔进嘴里，才能感受到那入口顺滑，几乎不用怎么嚼，肉就会化在你口中，真正的入口即化，搭配着大米饭吃特别香。【详细>>】

7、鹤岗小串

鹤岗小串，是鹤岗的特色小吃，是东北烧烤中最独特的存在。鹤岗小串的特点是小而精、鲜又嫩，在鹤岗，最地道的小串吃法是：一口烤肉，一口毛葱，再配上当地的特色饮料“爽花小香槟”，满嘴皆是祖国北端的生猛；至于主食，一定要点鹤岗烧饼，软香的发面饼烤得酥脆，夹上鲜嫩味足的肉串，一口下去，人间只剩美好。鹤岗小串，精巧与烟火味共存，还能像牛排那样“烤三五七分熟”，它便是这座北方边陲的小城，最独特的味道。【详细>>】

8、沙一克

沙一克是一种传统烘焙小吃，属于俄式传统美食，在鹤岗很受欢迎。沙一克是一种椭圆型白面包，以面粉、啤酒花、食盐为主要原料，经加工制作烘烤而成，外形呈橄榄球状——两头尖中间鼓，顶上一般后有烤制留下的裂缝，质地较硬。因沙一克用硬杂木烤炉烘烤而成，故外壳微焦而脆，内里松软可口；又因它是用酒花发酵，所以具有独特的植物芳香，口感味酸，外酥里嫩。沙一克和大列巴一样，都是俄式面包，沙一克比大列巴要小一些软一些，更方便食用，受到越来越多人的欢迎。【详细>>】

9、鹤岗炸酱面

鹤岗炸酱面是鹤岗市的著名特色小吃之一，其中那一勺炸酱是精髓。在别处吃炸酱面，要炸酱，在鹤岗不用，有现成的宝泉岭宫保肉酱，瓶装的、袋装的都有，味道一样。面煮好，现成的酱一搁就成，配菜，黄瓜丝、葱丝、香菜段都是新鲜水灵的，吃之前拌好，风味独特，令人垂涎。炸酱面里的酱本身含有较多蛋白质和B族维生素，适合与面搭配，蔬菜面码则是健康饮食的保证，不过m aigoo网小编提醒，食用以猪肉为原料的炸酱面后不宜喝大量的水。【详细>>】

10、白鱼水饺

白鱼水饺是鹤岗十大小吃之一，因使用兴凯湖大白鱼制作而得名。制作白鱼水饺，先将面粉加温水调制成面团，然后将白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、姜末及鸡汤调制成馅，最后将面剂擀成皮，包入馅心呈饺子形，捏出花边，用沸水煮熟即成。兴凯湖大白鱼肉质鲜嫩，制作出的白鱼水饺皮薄馅大，汁多味美，具有独特风味，是去鹤岗必吃的小吃。【详细>>】

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