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山东十大板栗

10种非常好吃的山东板栗推荐 山东板栗最有名最好吃的十大产地盘点
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板栗是典型的秋季食材,味道好、营养丰富,生吃、炒食、磨粉、作馍、酿酒、制醋都好,还可作菜,味道可口。那么山东哪里产的板栗好?优质山东板栗有泰山板栗、莒南板栗、五莲板栗、徐庄板栗、柘山板栗、莱西大板栗、伟德山板栗、昆嵛山板栗、蒙山板栗、费县板栗。下面,和MAIGOO网编来看详细的山东板栗产地相关知识吧!
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山东十大板栗
肉质细腻/糯性好甘甜芳香
泰山板栗是山东省泰安市的特产,外形玲珑,果实中等大小,均匀整齐,坚果棕褐色,明亮,肉质细腻,糯性好,甘甜芳香,口感佳。泰安市土层深厚,土质疏松,保水保肥能力强,春季干燥多风,夏季炎热多雨,秋季晴和气爽,冬季寒冷少雪,水源丰富,适合板栗生长。这里出产的泰山板栗不仅含有丰富的营养成分,还具有较好的保健价值,长期食用可达到养胃、健脾、补肾益气、养颜等保健功效。 【 详细>>】
果肉嫩黄细腻味道甘甜/糯性强
莒南板栗是山东省莒南县的名优特产,所产板栗个大、色艳、光滑油亮、果肉嫩黄细腻、香甜可口,素有“糯香栗”之称。莒南县地处低山丘陵区,雨热同季,秋高气爽,土壤养分齐全,适宜板栗生产,是板栗优质高产高效栽培示范基地之一。据MAI goo网编了解,莒南板栗的特点是果面平滑光亮,商品性状优良,皮薄易剥,富含多种营养,硒含量特别高,是普通板栗的10.5倍。 【 详细>>】
坚果棕褐色/明亮甘甜芳香/口感好
五莲板栗是山东省日照市五莲县的特产,主要有大明栗、小明栗、大毛栗、小毛栗、包袱栗等品种。五莲板栗在长期的栽培和自然选择下,形成了自己的产品特征,外形玲珑,果实中等大小,果实均匀整齐,坚果棕褐色,明亮,甘甜芳香,口感好;营养丰富,含蛋白质≥3.7克/百克,天门冬氨酸≥0.8克/百克,维生素C≥50毫克/百克,赖氨酸≥0.2克/百克,钙≥15毫克/百克,还有较好的保健价植。 【 详细>>】
果红呈米黄色糯性强/甘甜芳香
徐庄板栗是山东省枣庄市山亭区的特产,色泽鲜艳果红呈米黄色,糯性强,甘甜芳香,口感佳。徐庄板栗产区处沂蒙山区南部,北高南低,海拔158.3米到592.2米;土壤主要是褐土性土,土壤发育良好,适合于板栗的生长。徐庄板栗内在营养丰富,每100克鲜栗仁中,含水份≤55%,淀粉含量在≥24.3%之间,含糖在≥14.3%,蛋白质在≥5%;脂肪在≥0.7%,氨基酸≥2.5%。此外,还含有多种维生素和无机盐。 【 详细>>】
肉质细腻糯性粘软甘甜芳香
柘山板栗是山东省安丘市柘山镇的特产,外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香。含有丰富的营养成分,蛋白质≥4.06%,淀粉≥34.6%,总糖≥8.55%,脂肪≥1.18%,磷≥88毫克/100克,钙≥221.9毫克/千克,钾≥4.11×10²毫克/千克;板栗不仅含有丰富的营养成分,还具有很好的保健价值,长期食用具有调中益脾之功效。 【 详细>>】
个大油亮皮薄易剥香鲜甘甜
莱西大板栗是山东省青岛市莱西市的特产,每蓬双果率80%以上,果实饱满,个大,油亮,皮薄易剥,炒熟以后香气浓郁,果肉嫩黄细腻,味道甘甜,糯性强。莱西市地属暖温带季风区半湿润大陆性气候,四季分明,光照充足,无霜期长,适宜种植大板栗。据买 购网所知,莱西大板栗富含多种营养,经检测每100克板栗坚果蛋白质含量≥5克,粗脂肪≥1.5克,淀粉≥25克,含糖量17.5-20克,还含有丰富的胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体必需的氨基酸、维生素、天然活性酶及钙、磷、钾、铁、锌、硒等矿物质。 【 详细>>】
果实心形颜色褐红果肉细糯香甜
伟德山板栗是山东省威海市荣成市的特产,栗棚中大均匀,果实心形,颜色褐红,皮薄易剥,果肉嫩黄,细糯香甜,无异常气味,内含蛋白质≥7%,水分≤50%,淀粉≥40%,钙≥45毫克/100克, 磷≥1.5×102毫克/100克。荣成市属暖温带大陆性季风型湿润气候区,四季分明、气候温和、季风明显、雨量适中、空气湿润、光照充足,适合板栗生长。2014年5月22日,伟德山板栗被登记为农业部地理标志农产品。 【 详细>>】
果肉嫩黄细糯香甜
昆嵛山板栗是山东省威海市文登市的特产,栗蓬中大,果实心形,果肉嫩黄,细糯香甜,外形均匀;外皮脆而薄,颜色黑褐色,不是特别油亮,用指甲一剥就开,而且皮肉不粘连。据m aigoo网编了解,昆嵛山板栗生食脆甜,炒食喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点等。昆嵛山板栗含有丰富的营养,蛋白质≥7%、淀粉≥45%、总糖≥18%、锌≥10mg/kg、钙≥80mg/100g。 【 详细>>】
香嫩甜糯香气浓郁
蒙山板栗是又称沂蒙山板栗,种植栽培已有1000多年的历史,主要分布于东经118°、北纬35°的蒙山山地丘陵地区。蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料,经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装,充氮气封口,再经过121℃高温灭菌1小时制作而成,香嫩甜糯、香气浓郁。蒙山板栗含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,正确食用对身体有很大的好处。 【 详细>>】
味道甘甜糯性强
费县板栗是山东费县的特产,以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点,国内外颇负盛名,是山东的土特产之一。据了解,费县栽培板栗已有1000多年的历史,是一种营养丰富的上等食品,被誉为木本粮食,铁杆庄稼。费县板栗既可糖炒,又可生食或蒸煮食用,还可制作精美的糕点及加工成多样食品,栗子为菜,可做"五香栗子"、"栗子烧肉"、"栗子甲鱼"、"蜜三果"、"栗子鸡"等。 【 详细>>】
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