★

太原市十大老字号餐厅

太原十大老字号餐厅 太原百年老店有哪些 太原老字号美食餐馆推荐
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员401号 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
老字号是数百年商业竞争中留下的精品，是一个城市历史饮食文化的见证，尤其是百年老店，代表了一个城市的味道，那么，太原老字号餐厅有哪些？本文就为你盘点了太原十大老字号餐厅，有清和元饭店、六味斋、恒义诚甜食店、认一力饭庄等太原“中华老字号”餐厅，还有三晋老字号“并州饭店”、百年老店林香斋和山西饭店、鸿宾楼烤鸭店、太原面食店等太原著名的餐饮老店，一起随MAIGOO小编来看看太原的老字号美食餐厅。
  • 01
    清和元饭店 1632年 中华老字号百年老店
    综合指数：85.8
    02
    六味斋 1738年 中华老字号百年老店
    综合指数：84.5
    03
    太原市恒义诚甜食店 1937年 中华老字号
    综合指数：82.9
    04
    认一力饭庄 1930年 中华老字号
    综合指数：81.5
    05
    太原并州饭店 1956年三晋老字号
    综合指数：80.0
    06
    林香斋 1915年百年老店
    综合指数：78.0
    07
    山西饭店 1919年百年老店
    综合指数：76.8
    08
    鸿宾楼烤鸭店 1981年
    综合指数：75.0
    09
    太原面食店 1945年
    综合指数：73.5
    10
    三晋饭庄 1997年
    综合指数：72.3

太原十大老字号餐厅排行榜是Maigoo小编主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”以及山西省政府授予的“三晋”的老字号及太原历史悠久的餐厅（含饭店）进行筛选，再对比相关机构评比的“中国餐饮名店”、“全国餐饮名店”、“山西餐饮名店”等荣誉称号；老字号餐厅的经营时间、传承技艺、服务特色、优秀传统文化、地域文化特征、历史文化价值、信誉、社会认同率、经营状况等因素，甄选得出，仅供大家参考。榜单所涉及的餐厅具体营业情况以餐厅公示为准。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

太原市十大老字号餐厅
1、清和元饭店
1632年 中华老字号百年老店
清和元饭店始创于1632年，人均51元，以其历史悠久、制作精良、营养丰富的地方名吃——“头脑”而誉满太原，并闻名省内外，是太原一家闻名三晋的老字号清真饭店，先后被评为中华老字号、三晋老字号。清和元，每天早晨座无虚席，人气火爆，几乎都是常年来吃“头脑”的老顾客，也是太原人气旺的清真餐厅。清和元有三大招牌，分别是早餐的“头脑”和杂割、传统清真菜及铜火锅，尤其是太原头脑，又名八珍汤，是一种独特的药膳，是流传百年的老吃食，也是清和元的镇店之宝，味道很独特，入口绵密，香味浓郁。清和元的“头脑”味道最正宗，...经常和腌韭菜、羊肉稍梅，并配以黄酒搭配而食。除了“头脑”，还有抓炒鱼、酱羊蹄、拌羊脸、锅塌牛肉、锅塌羊肉、麻辣羊杂等传统名菜。地址：山西省太原市迎泽区南肖墙宝地小区（铜锣湾总店） 【展开全部】
地址：山西省太原市迎泽区南肖墙宝地小区（铜锣湾总店）
2、六味斋
1738年 中华老字号百年老店
六味斋创建于清乾隆年间（1738年），至今已有200多年历史，人均32元左右，分店遍布太原，以非遗美食“六味斋酱肉”而闻名三晋，是老太原人餐桌上必不可少的一道美味，成为太原的代表符号，还被商务部被评为第一批“中华老字号”，是太原著名的百年老字号小吃店。六味斋主营熟肉制品，兼有主食、豆制品等，招牌美食是“六味斋酱肉”，酱肉熟而不烂，甘而不浓，咸而不涩，辛而不烈，淡而不薄，香而不厌，肥而不腻，瘦而不柴。六味斋酱肉传统制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。除了酱肉，这里的羊肉串、酱肘花、酱猪蹄、丸子...汤及各种卤味也都非常好吃，还有各种口味的面食。尤其是位于食品街的六味斋，每到饭点，人气非常火爆。地址：山西省太原市迎泽区柳巷南路134号（柳巷店） 【展开全部】 【 详细>>】
3、太原市恒义诚甜食店
1937年 中华老字号
恒义诚甜食店创建于20世纪30年代，地处太原钟楼街“老鼠窟”巷口，以“老鼠窟元宵”闻名遐迩，至今已有近百年历史，承载了几代太原人的舌尖记忆，还被商务部被评为第二批“中华老字号”，也是太原著名的老字号小吃店。每逢元宵节，店门口总会排着长长的队伍，甚至凌晨4点就有人来排队，对于太原人来说，只有吃到“老鼠窟元宵”，才是真正过了元宵节。不少外地的游客，都慕名而来，品尝恒义诚·老鼠窟元宵。恒义诚以元宵和麻团最为出名，招牌美食是“老鼠窟元宵”，他家的元宵馅大皮薄，雪白软糯，香甜可口，深受百姓青睐，有“味压群...芳、誉冠并州”的美称，是太原市的地方传统名小吃，已成为太原传统美食文化符号之一，被列入山西省非物质文化遗产。地址：山西省太原市迎泽区钟楼街22号（钟楼街老店） 【展开全部】 【 详细>>】
4、认一力饭庄
1930年 中华老字号
认一力饭庄，前身是1930年创建的认一力饺子馆，1984年更名为“认一力饭庄”，至今已有近百年历史，总店位于桥头街，人均45元左右，是太原有名的穆斯林饭庄，被原国内贸易部授予“中华老字号”的称号，还被山西商务厅评为第二批“三晋老字号”，也是太原著名的清真老字号餐厅。在太原，几乎一提到蒸饺，首先想到的是“认一力”。认一力历经90余年历史声誉却经久不衰，尤其是传统名吃“羊肉蒸饺”闻名三晋。招牌美食是牛羊肉蒸饺，被评为“中华名吃”“太原市十大名吃”。除了闻名遐迩的牛羊肉蒸饺，其名菜“醋椒羊肉”亦是誉满...太原，被当时国内贸易部评为名菜。还有百花稍梅、爆炒羊杂、素三鲜蒸饺、黄焖牛丸、金毛狮子鱼、锅塌牛肉、扒羊肉等特色菜。地址：山西省太原市迎泽区桥头街156号（总店） 【展开全部】
5、太原并州饭店
1956年三晋老字号
并州饭店创建于1956年，矗立在五一广场西南侧，人均112元，享有“太原第一店”之美誉，至今已有60多年历史，还被山西商务厅评为首批“三晋老字号”，是太原著名的老字号饭店。六十多年里，这儿不仅是太原人心中的地标建筑，更是太原市政府招待宾客的老店、名店，成为太原人引以为傲的餐饮名片。并州饭店始终坚持晋菜的技艺传承和创新，将各种山西土产与海鲜及蔬菜结合，融合谭家菜特点改进了“并州烩菜”，并州红烧肉、八宝饭、特色熬鱼等仍是太原人舌尖上的深深记忆；招牌菜有琥珀大虾、谭府四宝，特色菜品有羊肚菌炒小米、水煮...肉片栲栳栳、澳龙焗扯面、溜白菜炒虾球、麻麻花土豆白菜烩鲍鱼、台蘑烧裙边等。这里的山西面食也是一绝，有各种山西面食。地址：山西省太原市迎泽区迎泽大街118号 【展开全部】
6、林香斋
1915年百年老店
林香斋创建于1915年，至今已有百年历史，人均85元左右，是太原一家百年老字号餐厅，在太原可谓家喻户晓，曾经的老太原三大饭店之一，以“过油肉”而闻名三晋。一提到过油肉，首先想到的就是林香斋，很多顾客慕名而来就为品尝过油肉，生意火爆，也是太原人气颇高的晋菜馆。林香斋菜品以晋菜、豫菜为主，招牌美食是“过油肉”，林香斋非物质文化遗产传承菜，山西地标性美食，太原十大名菜之一。蒜爆黄河生态鲤鱼是林香斋的明星菜品，口感椒麻酸甜微辣，肉质鲜嫩。特色菜品有百年麻椒鸡、平遥麻辣牛骨锅、老太原铜火锅、沁州小米烩鲍鱼...片、定襄蒸肉等，还有糖醋鲤鱼焙面、汴京烤鸭、灌汤小笼包等豫菜。地址：山西省太原市小店区平阳路51号1层1号（平阳路店） 【展开全部】
地址：山西省太原市小店区平阳路51号1层1号（平阳路店）
7、山西饭店
1919年百年老店
山西饭店，前身是建于1919年阎锡山的“自省堂”，1985年改名为“山西饭店”，人均142元左右，是一座具有明清建筑风格，体现了山西文化和地方风味特色的星级饭店，是太原城环境最好的晋菜馆，堪称是整个太原城的颜值担当，也是太原一家有着百年历史的餐饮老店，更上榜2020年“大众点评必吃榜”。整体建筑风格是明清风格，尤其夜晚，古风泱泱的建筑在灯光的映衬下显得格外气势辉煌，成为太原必去打卡的网红餐厅。山西饭店主打正宗的晋菜，这里并不是只有太原的口味，雁北晋南的当家菜也可以吃到，特色菜品有平定过油肉、山西...刀削面、定襄蒸肉、老太原什锦铜火锅、绛县山楂烧肉、晋府浓汤五谷膳、闫府粉蒸肉等等。地址：山西省太原市迎泽区纯阳宫路纯阳宫21号（总店） 【展开全部】
地址：山西省太原市迎泽区纯阳宫路纯阳宫21号
8、鸿宾楼烤鸭店
1981年
鸿宾楼烤鸭店源于1853年的天津鸿宾楼，是久负盛名的老牌清真饭店，1981年经太原市政府引入，成立鸿宾楼烤鸭店，人均84元，以色泽鲜丽、皮脆肉嫩、肥而不腻、味美香醇的烤鸭而闻名太原，曾经是老太原三大饭店，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“清真餐饮第一楼”，号称太原烤鸭第一名店，更是上榜2018年“大众点评必吃榜”，也是太原人气高的烤鸭店。招牌美食是挂炉果木烤鸭，烤鸭色泽鲜亮，皮脆肉嫩，吃着满足感爆棚，想要吃正宗的烤鸭，就要来鸿宾楼。烤羊腿、“羊肉涮锅”也是太原鸿宾楼一绝，远近闻名，被评为“中国名菜...”。特色菜品还有头脑、牡丹西法鸭、醋浇羊肉、炭烧羊排、农家四宝牛腩、沁州黄小米牛肉松、菱角炒虾仁、烤羊背、脆皮炸牛腩、石窝茶香鸡等。地址：山西省太原市迎泽区解放路22号（解放店） 【展开全部】
地址：山西省太原市迎泽区解放路22号（解放店）
9、太原面食店
1945年
太原面食店创建于1945年，70多年来长盛不衰，宾客盈门，人均42元左右，是山西面食界的金字招牌，被网友誉为“来太原一定要到的面食馆”，以经营山西面食而闻名三晋，也是太原著名的餐饮老店。这里出品的飞刀削面、转盘剔尖、大把拉面等面食，以其多样性、观赏性、艺术性夺人眼球诱人味蕾，成为并州面食标志，也是太原好吃的面馆。太原面食店以经营山西面食见长，飞刀削面、转盘剔尖、搓猫耳朵、大把拉面等传统品种遐迩闻名，尤其配置了炸酱、炒肉、番茄、麻酱、鸡丝等各种浇头，使面品味道独具特色。除了面食外，三鲜烧麦也是店里...一绝，特色美食还有剔尖、稍梅、面食宴、平遥牛肉、醋椒羊肉、过油肉等等。品尝面食的同时，现场还表演部分面食制作技艺为食客助兴。地址：山西省太原市迎泽区解放路5号（解放路店） 【展开全部】
地址：山西省太原市迎泽区解放路5号（解放路店）
10、三晋饭庄
1997年
三晋饭庄创建于1997年，人均73元左右，至今已有二十多年历史，在太原知名度很高，可谓家喻户晓，无论是婚丧嫁娶，还是生日过寿，三晋饭庄几乎成为百姓的最佳选择，是太原著名的餐饮老店。三晋饭庄以晋菜为主，独特的经营风格，时尚的晋菜美味，性价比高，广受山西食客的青睐，曾上榜2018年“大众点评必吃榜”，也是太原一家人气高又地道的晋菜馆。招牌菜是三晋过油肉，是饭庄销量最大的菜品，也是必点菜之一。Maigoo美食小编推荐的特色菜品还有糖醋丸子、特色栲栳栳、鱼香肉丝、泡泡油糕、糖醋里脊等等。餐厅环境大气典雅...，色调简约和谐，非常适合家庭宴席、朋友聚餐。地址：山西省太原市杏花岭区北大街165号（北大街店） 【展开全部】 【 详细>>】
地址：山西省太原市杏花岭区北大街165号（北大街店）
更多相关榜单
标签： 餐饮服务 老字号餐厅 太原市 山西省 山西美食
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的所有作品，均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：MAIGOO网”。违反上述声明者，网站会追责到底。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>>
赞
踩
加载更多
相关推荐
【夏季饮品制作大全】盛夏进行时 这些自制夏季饮品帮你清爽过夏天！
闷热的夏日午后，小编最爱的事情就是喝一杯透心凉的解暑饮料，可是最近打开冰箱总觉得买来的饮料有些乏味。如果你也对市面上能买到的饮料有了倦意，那就尝尝自制饮品吧！自制饮品不仅经济实惠，更重要的是安全健康，没有任何添加剂。下面，就跟随小编来学习各类饮品的制作方法吧！
果汁 饮料 ★★★
3460 146
【餐饮创业】开什么餐饮店赚钱？投资餐饮项目注意事项
现在人们的生活条件比以前好很多，下馆子成了常事，所以如果要创业，经营一家餐饮店是一个比较有前景的选择。餐饮店的种类很多，有中餐厅、西餐厅、火锅店、日式料理、自助餐、小吃店、饮品店、甜品店等。不同的餐饮店的定位、经营、装修、设计、成本、管理等方面都是不同的。如果你打算投资餐饮店，不妨看看小编准备的开餐饮店知识大全。
餐饮连锁 餐饮服务 ★★★
5969 106
太原十大特产 太原特产有哪些 山西太原有什么特产值得买
太原是一个自然物产资源丰富，人文历史悠长的名城，当然也有不少知名的农产品和土特产。那么，太原有什么特产值得带走呢？MAIGOO小编整理了太原十大特产，包括中国四大名醋山西老陈醋、山西三大名杏清徐沙金红杏、农产品特产晋祠大米、特产水果清徐葡萄、特产工艺品太原玉雕、特产糕点山西豌豆糕、特产名酒太原特曲、特产滋补品云顶山蜂蜜等太原著名的特产，一起来看看太原值得购买和带走的土特产。
太原市 太原美食 ★★★
4.4w+ 137
太原十大名菜 太原特色菜有哪些 寻味太原经典名菜
太原菜属于晋菜之晋中菜，是以太原为中心，兼蓄明清两代商业较为发达的太谷、平遥、祁县等地的钱庄、票号等大字号的私家菜肴，以咸味为主，酸甜为辅。那么太原名菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了太原十大名菜，包含了太原过油肉、鹌鹑茄子、太原府半炉鸡、太原八珍汤、山西小酥肉、糖醋丸子、湛香鱼片、太原羊杂割等太原特色菜，其中，山西过油肉被评为“中国菜”之山西十大经典名菜，鹌鹑茄子、沙棘开口笑被评为山西十大名优晋菜，一起来看看太原代表菜吧。
太原美食 太原市 ★★★
1.1w+ 119
网上订餐平台 点外卖注意事项 外卖相关知识大汇总
随着移动互联网的发展，外卖已经成为了我们生活中的一部分。打包是最早时期的外卖形式，现在人们利用电话、手机、网络等媒介，在家轻松就可以吃上热腾腾的食物。外卖行业的发展，也让市场出现了很多商机，外卖店不断增长、外卖骑士也有了好的就业机会，订外卖有哪些注意事项呢？如何配送外卖？外卖除了有日常餐饮，宴会、火锅外卖如何操作？让我们一起来看看外卖相关知识大汇总。
外卖 平民美食 ★★★★
2937 121
加载更多