十大药食同源食材清单盘点 药膳常用的10种中药食材排行

虫草花是一种真菌类植物，购买虫草花时，有的朋友听商家说有孢子头的虫草花更好，但实际上孢子头只是虫草花生长成熟的标记，并不能代表虫草花的品质，并不是有孢子头的虫草花就比较好，一些孢子头比较大的反而可能品质差一些。孢子头虫草花分为大孢子头和小孢子头两种，野生孢子头一般都是小孢子头虫草花。有孢子头的虫草花是比较好的吗？野生孢子头是大孢子头虫草花还是小孢子头虫草花？一起来看看吧。

说起洋姜，大家想到的比较多的，应该是饭桌上那一碗小腌菜，咸香可口，还带有一丝酸甜，是下饭好伴侣。其实洋姜属于一种中草药材，不仅有调理肠胃的功能，而且还能预防感冒等疾病。洋姜的功效与作用具体是什么呢？洋姜的食用禁忌有哪些？

牛蒡根是菊科植物牛蒡的根部，新鲜的牛蒡根可以用作菜肴烹饪使用，而干燥切片的牛蒡根则可以用来泡牛蒡茶饮用，用处非常多。牛蒡根功效有很多，适量食用牛蒡根可以起到促进肠胃蠕动、帮助健脑、扩张血管等作用，一般可以做牛蒡汤食用，也可以直接泡茶饮用。下面为大家介绍牛蒡根是什么东西以及牛蒡根的功效与作用，一起来看看吧。

乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，不仅吃起来好吃，还是一味功效不错的中药材。乌梅泡水喝的功效有敛肺、涩肠、生津、安蛔等，除了将它泡水喝之外，还可以制作新鲜乌梅汁、乌梅汤等食用。孕妇能吃乌梅吗？乌梅干怎么制作？和Maigoo网编一起来看看吧！