百合科百合属多年生宿根草本植物,为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用;可健脾益胃、美容养颜、增加皮肤弹性。荸荠有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。因此,百合荸荠粥具有清热解毒、健脾养胃、预防贫血等功效,但M aigoo网编提醒,脾胃虚寒者不宜多食。百合荸荠粥的原料:荸荠25克,百合5克,糯米100克,枸杞子5粒,冰糖适量;做法:百合洗净泡水;荸荠去皮洗净切块;糯米洗净后用水浸泡2小时;锅中放适量水,加入糯米用大火煮沸,转小火熬煮40分钟后,放入荸荠煮熟,再加入百合和枸
...杞子熬煮5分钟,最后用冰糖调味即可。
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