适合孕妇吃的十道家常菜

酸菜鲫鱼汤是准妈妈的开胃好菜，是以鲫鱼和酸菜为原材料做的一道菜肴。做法是将鲫鱼去内脏，冲洗干净。开小火，用油把鱼略微煎一下。往锅中倒入2碗水，开大火，水煮沸后放入酸菜、葱段、姜片、蒜瓣煮3-5分钟，然后转用小火熬煮15-20分钟，待汤变成乳白色，加入适量盐和鸡精即可。饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，健脾开胃，增强孕妇的食欲，还能够增强孕妇身体的抵抗力。除此之外，酸菜鲫鱼汤还能够有效预防孕妇在孕期发生水肿。酸菜有去腥、开胃的作用，但不可多食。Maig oo网小编为大家推荐更多适合孕妇吃的开胃菜：酸萝卜老鸭汤...、香菇冬瓜汤、西红柿炒鸡蛋等。 【展开全部】

胡萝卜炒肉是一道美味又营养丰富的家常菜肴，很多孕妈妈都很喜欢吃，孕期需要多吃一些富含蛋白质、维生素和多种微量元素的食物，而胡萝卜炒肉就是最好的食补材料。胡萝卜炒肉的家常做法简单，锅内倒油烧热，倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟；另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒；加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡精即可。经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效，但孕妇吃胡萝卜应适量，不宜过多。 【 详细>>】

适合孕妇吃的菜肴有哪些？MA igoo网编辑推荐清蒸鲈鱼，清蒸鲈鱼口味清淡，是广东省特色传统名菜之一；孕妇适量食用鲈鱼，对怀孕妇女自身及胎儿的生长发育都有好处。家常清蒸鲈鱼是将鲈鱼处理干净，鱼腹内放入盐、姜丝等，用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。隔水猛火蒸十分钟，熟后加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好。鲈鱼肉嫩味美，属于低热量高营养食品，是上等的食用鱼类，能营养丰富、滋补强身、安胎补中，还能促进胎儿视力、骨骼、神经系统的发育。需要注意的是，如果孕妇患有痔疮，则不宜食用鲈鱼。 【 详细>>】

芝麻菠菜是一道家常凉拌菜，芝麻菠菜的家常做法是将菠菜焯水后沥干切段，将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上熟的白芝麻即可上桌食用。菠菜中的维生素A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，铁含量也比其他蔬菜多，因此对于孕期准妈妈缺铁性贫血、便秘、皮肤病等，具有特殊食疗效果。Mai goo小编了解到，菠菜和芝麻中还含有叶酸，孕妇吃芝麻菠菜有利于胎儿大脑神经的发育，防止畸胎。

枸杞蒸蛋是最适合怀孕期间吃的家常菜之一，做法也非常简单，将鸡蛋液搅拌均匀放入蒸笼，大火蒸10分钟，再撒入洗净的枸杞蒸5分钟；可以将熟猪油加酱油一起蒸，将它们淋在鸡蛋中会变得更加美味。枸杞蒸蛋具有益精养血、补肝益肾等作用。枸杞可以很好的预防贫血、补虚。鸡蛋的蛋白质含量高，还有各种矿物质，可以很好的为身体提供能量。枸杞蒸蛋这道家常菜对于肾阴虚衰，体虚乏力的人，孕妇等都是不可多得的健康菜。

西兰花炒虾仁是一道家常菜肴，主要食材是西兰花和虾仁，调料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和盐，将焯水后的西兰花和虾仁一起炒即可，这道菜味道鲜甜，赏心悦目又营养丰富。西兰花炒虾仁能够有效补充身体所需要的营养，含有大量的蛋白质以及微量元素，孕妇吃虾有不错的补钙效果，对胎儿骨骼、牙齿和大脑等发育大有益处；虾肉富含碘元素，孕妇对碘的需求量很大，所以孕妇吃虾利于保胎、安胎；西兰花含有丰富的叶酸，可以帮助胎儿神经的建立，避免神经畸形。

冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材的一道汤，具有健脾化湿、祛暑除热的功效。冬瓜老鸭汤适合孕妇夏季饮用，不仅含有丰富的营养物质，而且也对孕期水肿的情况有一定的缓解作用。冬瓜老鸭汤怎么做？鸭子处理干净斩块，放入开水锅中焯水煮烫，撇去浮沫；然后放入煲汤锅，加入水、生姜、葱段，炖至鸭肉八成熟时放入冬瓜块、适量的盐，调制中火煮至冬瓜熟烂即可关火。冬瓜老鸭汤香味浓郁，味道鲜美，汤头浓白而不油腻，富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾。由于冬瓜和鸭肉都有利尿的功效，所以孕妇可以适当食用，但不宜多喝。 【 详细>>】

香干肉丝炒芹菜是一道家常菜，是孕期好吃又营养的10道家常小炒菜之一。香干肉丝炒芹菜怎么做？先分别把瘦肉、香干均切成丝；芹菜洗净，切成寸段，用开水焯一下。油锅熬热后即煸肉丝，然后把香干丝、芹菜酱油等放入和炒，炒熟后食用。芹菜营养丰富，富含膳食纤维，含铁元素高，对于孕期女性补血养虚极具作用，还可以有效预防孕期便秘、孕期高血压、妊姃高血压等症状。

怀孕期间饮食应注意营养搭配的合理性，可以吃一些坚果，如百合腰果炒鸡丁就是适合孕妇吃的十道家常菜之一。西芹洗净切片，鸡胸肉切片，用生抽、麻油、盐腌制15分钟，百合洗净，红椒切片。油锅爆香蒜末，放入鸡肉炒至5成熟时放入西芹、红椒，加盐。倒入芡粉水，最后加入百合和腰果翻炒片刻。腰果含有微量元素、维生素、氨基酸，有利于孕期营养、宝宝生长发育。百合营养特别丰富，含有维生素B1和维生素B2，钙，磷，钾等营养成分，并且能补中益气，润肺止咳等。另外，鸡肉对于体虚、营养不良有很好的食疗作用，这三种食材搭配在一起，...对增强孕妇体质是非常有好处的。 【展开全部】

孕妇适合吃的菜有哪些？孕妇是可以吃红烧带鱼的，带鱼属于鱼类的一种，其中含有丰富的优质蛋白、矿物质元素，还含有dha等营养成分，有助于促进胎儿脑发育。红烧带鱼菜色酱红光亮，鱼肉细腻鲜嫩，口味咸中带甜，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺。带鱼具有很高的食用和药用价值，带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，具有强心补肾、补气养血、消除疲劳、提精养神之功效，实为孕产妇的理想滋补食品。 【 详细>>】