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卡塔尔十大美食

十大卡塔尔特色美食排名非常好吃的10种卡塔尔名吃推荐

卡塔尔的饮食具有丰富多元的特色与风情，正宗的阿拉伯风味传统美食是这里的一大特色。此外还有来自世界各地的国际美食及独特创新的烹饪风味等各式美食，那么卡塔尔有什么特色美食？如卡塔尔式千层面、五香烩饭、焖蚕豆、Harees、Balaleet甜粉丝配鸡蛋、牛奶米布丁、椰枣饭、鹰嘴豆泥、蘸汤大虾、卡塔尔式烤全羊等等，以下，请看MAIGOO小编带来的十大卡塔尔特色美食排名，了解更多卡塔尔有名的美食小吃及相关情况。

01

卡塔尔式千层面 层次丰富/口感独特

综合指数：91.6

02

五香烩饭 色香味兼具卡塔尔家庭常见菜肴

综合指数：90.0

03

焖蚕豆 卡塔尔早餐最具特色的菜式

综合指数：89.0

04

椰枣饭 香甜可口/沙漠面包

综合指数：87.1

05

卡塔尔式烤全羊 在羊肚里填大米烘烤

综合指数：86.0

06

鹰嘴豆泥 中东地区有名的蘸酱

综合指数：84.2

07

蘸汤大虾 鲜美爽口招待客人的特色海味

综合指数：82.5

08

牛奶米布丁 口感顺滑/清淡可口

综合指数：81.2

09

Harees 糊状的粥卡塔尔常见主食

综合指数：79.9

10

Balaleet 甜粉丝配鸡蛋早餐或甜食

综合指数：78.3

卡塔尔十大最好吃的特色美食，是MAigoo小编主要依据卡塔尔地区出名的特色菜、传统名菜、小吃、甜品、糕点等特色美食进行选择，根据特色美食历史、公众知名度，网络关注指数等情况，并参考互联网相关排行/榜单进行综合选择推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

卡塔尔十大美食

1、卡塔尔式千层面

层次丰富/口感独特

Thareed是一种传统沙漠美食，在一些非正式的场合，也有人会将这道菜称作卡塔尔式的千层面。卡塔尔的Thareed基本上与炖菜比较相似，里面有土豆、胡萝卜、洋葱和豆类等蔬菜，也有着鸡肉或羊肉作为肉类，混合上香料，炖煮至羊肉酥软后，再在外面裹上一层面饼。主食、蔬菜和肉类彼此搭配，香味融为一体的同时口感又有所区分，每一口都是舌尖上的享受。

2、五香烩饭

色香味兼具卡塔尔家庭常见菜肴

卡塔尔的 Machboos 是一种美味的五香烩饭，是阿拉伯传统美食Kabsa(阿拉伯鸡肉饭)的变种。这道美食几乎可以加入任何类型的肉来烹饪：鸡肉，羊肉，山羊肉，牛肉，骆驼，虾和鱼等等。这是卡塔尔家中最受欢迎的菜肴之一。Machboos的主要调味料是丁香、豆蔻、肉桂和柠檬，有时还有藏红花，会为这道烩饭带来令人惊叹的香气。买购小编了解到，这道菜也是当地节庆或重要场合的常客。

3、焖蚕豆

卡塔尔早餐最具特色的菜式

焖蚕豆是卡塔尔早餐最爱的美食，采用蚕豆、大蒜和橄榄油等为原料制作而成，口感清爽。据了解，几乎整个中东国家都在吃这种蚕豆，尤其是早餐，这种焖蚕豆跟炖的很相似，把蚕豆炖的软烂以后，吃的时候还会撒上辣椒、橄榄油等配料，这种卡塔尔传统食物几乎是卡塔尔人的命，每一天也离不开。

4、椰枣饭

香甜可口/沙漠面包

椰枣饭是卡塔尔的特色美食之一，是用椰枣、松子和葡萄干炒米饭。椰枣饭是在卡塔尔以及中东地区都比较有名，多数阿拉伯国家都地处于沙漠地区，农作物匮乏，但椰枣树却仅需地下水便可生长，所以也就成了中东地区的天然食材。椰枣饭其实制作起来并不难，将椰枣洗好切成碎丁与糯米一同放入电饭锅，选择蒸米饭档即可。待米饭蒸熟后，可以根据自己的口味适当加一些比如蔓越莓、开心果、杏仁碎之类的。据ma igoo小编了解，在当地只有受欢迎的客人才可以尝到，如果2022年到卡塔尔看世界杯，建议到现场看球的外地球迷一定不要错过。

5、卡塔尔式烤全羊

在羊肚里填大米烘烤

卡塔尔人膳食以米饭、牛羊肉、海鲜为主，别具风味的烤全羊一般是用来招待贵宾。当地的烤肉种类有很多，其中被称为阿达纳烤肉（Adana kebap）和提卡（tikka）两种烤肉则更具特色，他们有类似的制作方式，就是将牛羊肉、或纯羊肉混合辣椒、洋葱、大蒜及中东香料等搅成肉泥，再用手将肉泥裹在烤串钎子上。用木炭烤制而成。在卡特尔做客需要了解，卡尔塔人也喜欢用手抓饭取食，席地而坐，喜欢边享受美食边交谈，常常一顿饭要吃上两个小时左右，饭后一般要喝上一杯咖啡。

6、鹰嘴豆泥

中东地区有名的蘸酱

Hummus是卡塔尔及中东地区非常有名的蘸酱、抹酱。鹰嘴豆在中东地区非常受欢迎，是阿拉伯人最好的蛋白质补充来源。鹰嘴豆泥的做法是将鹰嘴豆煮熟，按压成泥并混合芝麻酱，柠檬汁和大蒜制成。吃的时候，可以淋上橄榄油，当做蔬菜的蘸料或大饼的调味馅料。在中东餐厅里除了Hummus外，还有包括茄子酱、核桃酱和浓酸奶等“下饭酱”。【详细>>】

7、蘸汤大虾

鲜美爽口招待客人的特色海味

蘸汤大虾是卡塔尔当地的特色汤，做法是用大虾油煎或用水煮熟后蘸料吃，料汤一般用羊肉末制作，味道鲜美爽口。卡塔尔人对饮食非常的讲究，注重美食的色香味结合，喜爱烹调质高量小，喜欢微辣口味的美食，口味较清淡。蘸汤大虾是卡塔尔十大卡塔尔特色美食之一，是招待客人时常见的特色海味，如果到卡塔尔多哈可以尝一下这道佳肴。

8、牛奶米布丁

口感顺滑/清淡可口

Mahalabiya是一种由磨碎的米浆制成的蛋奶冻/布丁甜点，是一种阿拉伯奶油甜点，有点类似法国的奶冻。Mehalabiya是由牛奶和糖混合而成，然后用玉米淀粉增稠，通常还会用橙花或玫瑰水调味。最后装在模具里静置冷却后就可以食用了。如果不拘于传统，这种布丁可以制成许多种口味，并通过添加合适的配料增添更加丰富的风味。Mehalabiya在阿拉伯半岛、中东和北非都能找到，视地区不同，Mehalabiya上可以点缀开心果、杏仁、椰子碎、肉桂或葡萄干等当地食材。

9、Harees

糊状的粥卡塔尔常见主食

Harees是一种混合了谷物和肉类——通常是羊肉和鸡肉，并长时间炖煮成糊状的粥。Harees通常要炖6个小时，它极具营养的配方使得这道美食成为了卡塔尔广受欢迎的健康食品。Harees这道菜在阿拉伯国家非常受欢迎，也是斋月和其他节日场合的常见美食。

10、Balaleet

甜粉丝配鸡蛋早餐或甜食

Balaleet是一道卡塔尔早餐的常见美食，同时也可以当作甜品食用。Balaleet其实是甜味的粉丝和鸡蛋搭配的一道印度风美食，可冷可热，既甜亦咸，还因加入的坚果而有些脆脆的口感，对比鲜明的口味深受欢迎。面条略带香料，煎蛋饼可摊在面条上或像金色斗篷一般盖在面条上。Balaleet富含蛋白质和碳水化合物，作为早餐时，卡塔尔人会将Balaleet和煎蛋卷搭配在一起享用，有时还可搭配炒洋葱、豆子或土豆。

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