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立冬十大养生食物

适合立冬吃的十大滋补美食 立冬节气十大传统食物排行
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中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。那么立冬要吃哪些食物？可以选择羊肉、海参、苹果、白萝卜、鲫鱼、乌鸡、梨子、香菇、黑豆、普洱等。以下，请看MAIGOO小编带来的立冬节气十大传统养生食物排行，了解更多适合立冬吃的滋补美食及相关情况。
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立冬十大养生食物榜单，是MAIGOO小编主要依据立冬时节各种食物的营养价值和受欢迎程度等进行选择，并参考互联网的相关排行/榜单，进行综合排名推荐，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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立冬十大养生食物
1、羊肉
补虚温中/健脾补肾推荐：羊肉炖萝卜/羊肉汤
羊肉是冬至进补最适合吃的肉类之一，有壮阳补体的功效。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，吃羊肉，一方面可以促进血液循环，增加人体热量，增强御寒能力，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化，煮过肉的汤是滋补身体的佳品，如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，如萝卜、白菜、土豆等，可以起到平衡的作用，滋补作用会更大。 【 详细>>】
2、海参
益精壮阳/增强抵抗力推荐：葱烧海参/海参炖蛋
冬季是海参应季上市的时间，立冬一般在阳历的11月份，11月海参进入规模出参期，是最适合立冬吃的滋补食品之一。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，因益补作用类似人参而得名，其肉质软嫩，滋味腴美，典型的高蛋白、低脂肪食物，里面含有大量的赖氨酸物质，能够起到促进人体发育的效果，还能够增强人体的免疫功能，在冬天适当的吃一些海参，具有滋补身体的效果，而且还能够抵抗寒冷。葱烧海参是海参最有名的吃法，是鲁菜代表菜之一，以海参和大葱为主料制成。 【 详细>>】
3、苹果
生津润燥/调理肠胃推荐：蒸苹果/苹果小米粥
苹果是人们最常食用的水果之一，口感鲜甜多汁，营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。立冬节气干燥，吃苹果是润燥的好方法。苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，苹果还富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。立冬补冬人们经常会吃一些大鱼大肉等进补的食物，这时适当的多吃一些苹果，有利于促进肠胃消化。 【 详细>>】
4、白萝卜
消炎杀菌/利尿通便推荐：萝卜炖羊肉/煎蛋萝卜汤
立冬吃什么补身体最好？俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，白萝卜是很适合立冬节气食用的蔬菜，在11月份白萝卜大量上市，是极为滋补养生的应季蔬菜。中医认为萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。萝卜含有丰富的水分、各种维生素和微量元素，尤其是其中的维生素C含量很高，萝卜中含有的芥辣素有消炎清热的作用，除了消炎，萝卜还有利尿、杀菌等功效。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 【 详细>>】
5、鲫鱼
补肝养目/和中补虚推荐：鲫鱼豆腐汤/红烧鲫鱼
俗话说冬鲫夏鲤，冬天是吃鲫鱼最佳的季节，也是立冬饮食养生必吃的十大食物之一。鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，所含的优质蛋白易于消化吸收，是良好蛋白质来源，在冬天适量食用可补充营养，增强抗病能力，具有和中补虚、除湿利水、温胃进食、补中气之功效。家常鲫鱼的吃法一般就是用来煮汤，奶白色的汤水又鲜又香，冬天喝暖身又暖胃，还可以红烧，搭配姜片、小米椒，鲜嫩且不肥腻，香辣可口，汤汁拌饭也很美味。 【 详细>>】
6、乌鸡
滋阴补肾/养身补虚推荐：天麻乌鸡汤/枸杞山药乌鸡汤
进入立冬吃哪些食物养生？M aigoo小编推荐乌鸡。乌骨鸡是我国特有的珍禽，皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏都是乌黑的，是药用珍禽肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富。炖乌鸡的滋补效果很好，尤其是将乌骨鸡连骨砸碎熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖，吃起来更有别具一格的美味。 【 详细>>】
7、梨子
润喉生津/清热止咳推荐：冰糖雪梨/小吊梨汤
梨子是冬季水果中的首选，是冬季时节十大养生食物之一。冬天天气比较干燥，部分人可能会出现口干舌燥、喉咙干涩等症状，梨子中含有大量的水分，具有润喉生津的功效，吃梨能缓解不适症状；梨子中含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、维生素等营养物质，立冬吃梨能促进肠道蠕动，帮助消化，还有助于消除水肿。梨子性偏寒，冬天直接吃可能会肠胃不适，可以蒸着吃、炖着吃、熬粥喝，熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，但是去燥润肺的功效完全被释放出来。 【 详细>>】
8、香菇
益气补血/补肝肾健脾胃推荐：炒香菇/香菇酿肉
香菇是生活中常见的食材，也是我国久负盛名的珍贵食用菌，立冬节气养生非常适合吃香菇。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，含有干扰素诱生物，可以诱导体内产生干扰素，具有预防感冒的作用。香菇性平味甘，无毒，入肝、胃经，具有补肝肾、益气血的作用，冬天经常吃一些香菇，可以补气养血，特别是野生的香菇，对补气祛湿的作用更为明显。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品。 【 详细>>】
9、黑豆
增强免疫力/益气补肾推荐：黑豆豆浆/黑豆粥
黑豆是一种常见的黑色食物，也是适合立冬吃的十大滋补美食之一，中医认为黑色入肾，冬令补肾最合适。黑豆素有“植物肉”的美称，冬天吃黑豆能增强机体免疫功能，帮助我们提高抗病能力，喝黑豆汤可以帮助血液循环，加强代谢能力，从而增强机体抗寒能力，通过补养身体里面的精气，可以达到很好的补肾效果。黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，可以很好地缓解冬天因缺乏运动而带来的便秘问题。MA igoo编辑推荐其他适合立冬吃的黑色食物：黑枸杞、黑芝麻、紫菜、桑葚干、黑糯米等。 【 详细>>】
10、普洱
暖身养胃/补充水分推荐：枸杞普洱茶/熟普洱贡菊茶
立冬的来临宣告着冬季正式来临，寒冷的冬季适合喝熟普洱、红茶、老白茶、黑茶等茶性温和、饮之温润不燥的茶叶。立冬季节喝普洱茶，要遵循生熟茶搭配饮用的原则。我们都知道生熟茶的茶性相对，一温一寒，茶性相对，因此根据个人体质，在喝熟茶的同时，建议适量搭配饮用一些生茶，能够避免喝只喝熟茶可能会带来的燥热、上火感。m aigoo小编建议大家，立冬无论是喝生茶、熟茶，都可以优选年份普洱茶，这类茶不仅茶滋味浓郁厚重，而且茶性内敛平和，适饮性更高。 【 详细>>】

精选立冬食物

  • 羊肉
  • 海参
  • 苹果
  • 黑豆
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标签： 立冬 二十四节气 冬季饮食 食材 11月饮食
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适合立冬吃的十大滋补美食 立冬节气十大传统食物排行
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