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立春十大养生食物

十大立春节日养生食物盘点打春最受欢迎的10种美食排行

立春过后，天气逐渐变暖，人体新陈代谢开始旺盛，养生保健要注意保护阳气，饮食宜选用辛、甘、微温之品，那么立春养生吃什么食物好呢？MaiGoo网小编整理了立春必吃的10种食物，主要是韭菜、虾仁、红枣、菠菜、蜂蜜、山药、樱桃、春笋、草莓、春卷等，一起来看看立春特色美食及相关情况吧。

排排榜
关注榜
点赞榜

01

韭菜 补肾壮阳/增强食欲韭菜炒蛋/韭菜盒子

综合指数：91.6

02

虾仁 温肾助阳/强身健体葱爆虾仁/虾仁豆腐

综合指数：90.1

03

红枣 滋阴养血/补益脾胃红枣水/红枣粥

综合指数：88.6

04

菠菜 疏肝养血/滋阴润燥清炒菠菜/菠菜粥

综合指数：87.0

05

蜂蜜 调补脾胃/润肺止咳蜂蜜水/蜂蜜柠檬茶

综合指数：85.5

06

山药 养肺滋阴/健脾益胃山药羹/山药炖排骨

综合指数：84.1

07

樱桃 健脾益肾/补铁补血樱桃酒/樱桃果酱

综合指数：82.7

08

春笋 促消化/通血脉/和脾胃油焖笋/腌笃鲜

综合指数：81.3

09

草莓 保肝明目/益气补血草莓塔/草莓果酱

综合指数：79.9

10

春卷 补充营养/预防疾病蒸春卷/炸春卷

综合指数：78.3
- 蒜苗
- 芥菜
- 桂圆
- 香葱
- 豆芽菜
- 白萝卜
01

山药

1658

02

红枣

531

03

虾仁

165

04

春卷

32

05

韭菜

3

06

菠菜

2

07

樱桃

2

08

草莓

2

09

桂圆

2

10

蜂蜜

1
- 春笋
- 蒜苗
- 芥菜
- 香葱
- 豆芽菜
- 白萝卜
01

白萝卜

0

02

芥菜

0

03

豆芽菜

0

04

山药

0

05

香葱

0

06

蒜苗

0

07

红枣

0

08

草莓

0

09

樱桃

0

10

桂圆

0
- 菠菜
- 韭菜
- 蜂蜜
- 春卷
- 虾仁
- 春笋

立春十大养生食物榜单，是MAIGOO小编主要依据立春时节各种食物的营养价值和受欢迎程度等进行选择，并参考互联网的相关排行/榜单，进行综合排名推荐，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用，如果对于该榜单您有更好的建议，请 推荐入榜/提交>>

立春十大养生食物

1、韭菜

补肾壮阳/增强食欲韭菜炒蛋/韭菜盒子

立春气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，具有行气活血、温中开胃、补肾助阳等功效，还有大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘，另外韭菜特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐，有抑制多种细菌的作用。韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说，立春的韭菜最鲜嫩，最好吃，食用韭菜应选新鲜嫩韭为宜，一次不应吃得太多，胃肠道患病、消化功能较差的朋友，最好少吃或不吃韭菜。【详细>>】

2、虾仁

温肾助阳/强身健体葱爆虾仁/虾仁豆腐

虾仁是十大适合立春吃的美食之一，补充营养又保健养生。虾仁在立春吃，适合相对清淡的吃法，如虾仁豆腐，虾仁肉质鲜嫩Q弹，豆腐口感嫩滑，用虾仁来烧豆腐，做出来味道既有虾的鲜香，又有豆腐的豆香味道，豆腐吸收了虾仁的鲜香汁水，虾肉融入了豆腐的豆香味道，十分的可口。买购网美食小编了解到，食用虾仁都男女都有好处，虾仁性微温，中医理论认为其有补肾助阳的功效，能帮助男性改善精子活力；虾仁中还含有丰富的优质蛋白，产后女性适当食用可促进乳汁分泌。【详细>>】

3、红枣

滋阴养血/补益脾胃红枣水/红枣粥

红枣性温，味甘，入脾、胃经，立春养生一般吃红枣好。“多甘少酸”是立春的饮食原则，而在甘味食物中，以红枣为上佳食品，红枣中铁元素含量丰富，可以促进血红蛋白生成，增加血细胞携氧量，可以使面部气色变红润，其含有的黄酮类成分有一定镇静安神的作用，可用于调理心神不宁、失眠多梦等症状，适量食用能改善腹泻、呕吐、食欲不振、脾胃虚弱等病症。红枣的吃法众多，立春吃红枣，建议将红枣劈开后再泡茶或水煮，也可以煮粥吃、炖汤喝，搭配多种食材，营养更丰富，功效更全面。【详细>>】

4、菠菜

疏肝养血/滋阴润燥清炒菠菜/菠菜粥

菠菜是立春节气前后的应时蔬菜，此时吃具有滋阴润燥、疏肝养血等作用。菠菜作为一种常见的绿色蔬菜，虽然是“菜中凡品”，但是吃法却是很多的，煮粥就是最普通的一种，立春养生可以用菠菜来煮粥，味道好营养丰富，还可以清炒作为一道菜，非常下饭。菠菜味甘，性平，味肝经、胃经和大肠经，是一种药食同源的食物，可以补充身体的能量，也能够补充人体运行所需的营养物质，适量的吃一些菠菜对人体有一定好处。不过菠菜草酸含量高，要避免和高钙食物一起吃，以免影响吸收。【详细>>】

5、蜂蜜

调补脾胃/润肺止咳蜂蜜水/蜂蜜柠檬茶

立春还处于早春，天气乍暖还寒，人的免疫力会下降，而蜂蜜就是最理想的滋补品。蜂蜜含有果糖、葡萄糖酶、蛋白质、维生素以及矿物质，常吃能够提高人体免疫力，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，适当食用有很好的调补脾胃的作用，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用有很好的润燥止咳的作用。因此，在立春时节，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补养生效果。【详细>>】

6、山药

养肺滋阴/健脾益胃山药羹/山药炖排骨

山药是立春养生必吃的食物之一，是一种老少皆宜的健康食材。立春肝气旺影响脾胃，春季“肝气”旺，会影响脾胃的运化功能，因此，脾胃弱的朋友要多吃山药来控制过旺的肝气，对身体有益，山药炖排骨吃起来口感也是比较好的，粉粉糯糯，还很滋补。山药味甘、性平，归脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀的人，适当山药可以补脾胃，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血，肺阴虚所导致的呼吸无力的人，适当吃能够滋阴养肺，可以缓解上述症状。【详细>>】

7、樱桃

健脾益肾/补铁补血樱桃酒/樱桃果酱

樱桃素有“春果第一枝”的美誉，是适合立春吃的水果之一。樱桃营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位，可以促进血红蛋白合成，提高造血功能，预防缺铁性贫血，常吃樱桃还能够增强脾胃功能，提升肾气，缓解脾虚泄泻、腰膝酸痛、神疲乏力等症状。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，食用可以鲜食，可以煎汤，可以泡酒，也可以制果酱服用，都非常美味，因此樱桃是一种非常好的具有保健作用的水果。【详细>>】

8、春笋

促消化/通血脉/和脾胃油焖笋/腌笃鲜

春笋是植物竹子长出的新鲜嫩芽，是春季才有的时蔬，立春前后的春笋尤其美味。春笋口感清脆，鲜嫩清甜，不论怎么做都好吃，煲汤、小炒、剁馅、油焖，皆成美味，M aigoo网小编了解到，尤其跟肉一起炒，肉的咸香与笋的清甜，互相融合，再合适不过了，一道“腌笃鲜”，好吃到飞起。春笋性凉，味甘，归肺、心、大肠经，能开胃，提高食欲，还能帮助消化，润肠通便，具有低糖低脂的特点，“三高”患者也可以放心食用，对各种原因引起的咳嗽、痰多、气喘等症状有辅助治疗作用。【详细>>】

9、草莓

保肝明目/益气补血草莓塔/草莓果酱

立春时节的养生水果，草莓是很不错的选择。草莓富含维生素C、维生素A、果胶、纤维素、叶酸等多种营养成分，具有很强的氧化性，食用可以促进增强肝脏功能，促进视紫红质的合成，具有保肝明目的功效；性凉，味甘、酸，无毒，入脾、胃、肺经，具有补脾胃、补血等作用，对缺铁性贫血也有一定的预防效果。草莓口感酸甜可口，将新鲜的草莓清洗干净后可以直接食用，还可以和白糖一起熬成果酱，近期很火的草莓塔，也可以在家自制，既能省钱又能享受美味。【详细>>】

10、春卷

补充营养/预防疾病蒸春卷/炸春卷

春卷是立春必吃的传统美食，是一种很受欢迎的时令小吃。补充营养是春卷最重要的功效，因为春卷的主要原料是面粉和各种蔬菜，含有植物蛋白、大量碳水化合物和丰富维生素与微量元素，吃了后快速吸收，可满足身体正常工作的需要，还能加快身体内多余水分分解与代谢，提高人体自身抗病能力，对预防高血压和高血脂也有不错的效果。做好的春卷可蒸可炸，炸春卷用烙熟的春卷皮摊裹馅心，将两头折起，卷成长条形，下油锅炸至金黄色，皮薄酥脆，馅心香软，可荤可素，可咸可甜，别具风味。【详细>>】

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标签： 立春二十四节气春季食谱食材 2月饮食

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