广东省因其独特的地理和气候条件,适宜种植多种农作物,广东省粮食作物以水稻种植为主,谷物、豆类和薯类是广东省三大粮食作物。其中,谷物主要包括水稻、玉米,豆类主要包括大豆,薯类主要包括马铃薯、甘薯和木薯等。自十八大以来,广东省粮食生产总体保持稳定发展态势,粮食播种面积呈恢复性增长,单产和总产稳步提高,粮食年均产量稳定在1200万吨以上。其中,茂名市、湛江市、肇庆市和梅州市是广东省产粮大市,年粮食产量均超过百万吨。
广东也是全国重要的双季稻产区,被称为“稻米之乡”,尤其是珠江三角洲地区,适合种植早稻、中稻、晚稻等品种。广东水稻品种多样,产量高,其中以籼稻、粳稻和秧稻为主,产量占全省粮食总产量的80%以上。广东境内有很多优质水稻种植区,如五华、恩平和紫金等地。
玉米是广东省重要的粮食作物,其主要生产区域有河源、清远和梅州等地。这些地区山地相对多,适宜栽种玉米等作物。广东省的玉米以黄玉米为主,具有高产、早熟、耐贮存的特点。
广东甘薯产业基础较好,是我国重要的甘薯产区,种植历史超过400年,各地均有甘薯种植,粤西和沿海区域还可冬种生产,是水稻之外种植面积最大的粮食作物。数据显示,广东近年甘薯种植面积、单产和总产稳中有增,全省种植面积保持在220万亩—260万亩,产量在70万吨以上。
从广东全省来看,自2010年至2016年,广东全省粮食产量维持在1300万吨以上,在2012年达到峰值,粮食产量开始逐年下降;而从2017年下降到1208.556万吨后,广东粮食产量开始逐年上升,至2022年已经达到1291.5万吨,粮食年均产量稳定在1200万吨以上。
从广东21个地市来看,自2010年至2021年的11年来,广州市、珠海市、汕头、东莞市、中山市的粮食产量在逐年下降,这很大程度上是因为城市化发展及经济作物种植面积扩大的影响。像茂名市、湛江市、肇庆市、梅州市这些广东省产粮大市年产量均维持在110万吨以上,粮食产量变化幅度不大。尤其是自2017年开始,国家开始严格控制耕地面积,加大粮食作物种植,茂名市、湛江市、肇庆市、梅州市、江门市、河源市、揭阳市等地级市粮食产量均在逐步上升。
粮食产量 | 2023年 | 2022年 | 2021年 | 2020年 | 2019年 | 2017年 | 2016年 |
全省 | 1285.19 | 1291.5 | 1279.8747 | 1267.5568 | 1240.8 | 1208.5563 | 1360.22 |
茂名 | 153.21 | 153.17 | 153.014 | 152.7727 | 150.1586 | 147.7353 | 146.1 |
湛江 | 151.9 | 154.6 | 151.8008 | 148.3877 | 146.8883 | 141.4203 | 145.59 |
肇庆 | 122.53 | 123.36 | 122.4288 | 121.2189 | 118.2897 | 114.9607 | 116.05 |
梅州 | 113.84 | 113.77 | 113.6898 | 112.1089 | 110.3502 | 106.7174 | 123.97 |
江门 | 98.9 | 99 | 98.6611 | 97.9167 | 93.2205 | 91.1399 | 95.83 |
河源 | 81.46 | 81.54 | 81.1542 | 80.1601 | 79.3342 | 78.537 | 91.32 |
揭阳 | 80.7 | 80.17 | 80.1659 | 80.8523 | 80.6582 | 79.4098 | 85.84 |
韶关 | 75.52 | 75.9 | 75.4222 | 74.4511 | 72.6099 | 68.8804 | 89.27 |
清远 | 73.68 | 73.63 | 73.3604 | 71.4715 | 68.4064 | 66.4987 | 80.04 |
云浮 | 64.19 | 64.25 | 64.1162 | 63.237 | 62.3943 | 62.1801 | 70.21 |
阳江 | 63.53 | 63.53 | 63.1472 | 63.1217 | 61.8325 | 60.6572 | 71.02 |
惠州 | 61.66 | 61.95 | 60.9069 | 60.4383 | 58.6084 | 58.6356 | 59.988 |
汕头 | 46.26 | 46.22 | 45.9378 | 46.4364 | 46.2924 | 44.2704 | 47.24 |
汕尾 | 43.53 | 44.5 | 43.327 | 42.6966 | 41.0143 | 38.8323 | 43.441 |
潮州 | 27.66 | 27.84 | 26.967 | 27.5619 | 26.986 | 26.902 | 27.594 |
广州 | 15.19 | 15.38 | 15.0769 | 14.2249 | 13.1988 | 12.8173 | 43.65 |
佛山 | 5.08 | 4.95 | 4.8614 | 4.7221 | 4.3864 | 3.7131 | 9.83 |
珠海 | 2.9737 | 2.99 | 2.8528 | 2.8876 | 2.551 | 2.1535 | 4.2843 |
中山 | 1.59 | 1.52 | 1.4655 | 1.3378 | 2.1244 | 1.7131 | 7.689 |
东莞 | 1.12 | 1.01 | 0.9508 | 0.8177 | 0.5852 | 0.479 | 1.2577 |
深圳 | 未发布 | 0.91 | 0.568 | 0.7349 | 0.9103 | 0.9032 | 0.06 |
指标 | 2015年 | 2014年 | 2013年 | 2012年 | 2011年 | 2010年 |
广东省 | 1358.13 | 1357.34 | 1315.9 | 1396.33 | 1360.95 | 1316.5 |
茂名 | 144.8716 | 145.842 | 142.1427 | 151.9453 | 148.871 | 144.9147 |
湛江 | 144.1318 | 145.5364 | 141.3023 | 152.5757 | 147.5668 | 142.837 |
肇庆 | 115.9255 | 115.5816 | 112.2736 | 115.1145 | 113.9072 | 110.5139 |
梅州 | 123.8428 | 123.1002 | 119.9269 | 125.908 | 123.2803 | 119.8649 |
江门 | 95.5729 | 95.2698 | 92.6671 | 96.9187 | 91.7769 | 87.2002 |
河源 | 91.2228 | 91.2342 | 88.6208 | 93.3711 | 90.9762 | 87.865 |
揭阳 | 85.8655 | 85.6974 | 83.2423 | 87.8779 | 86.2378 | 83.2185 |
韶关 | 89.2525 | 88.571 | 86.0558 | 91.6583 | 89.2508 | 86.2017 |
清远 | 79.8781 | 79.5523 | 75.9991 | 81.1312 | 79.3819 | 78.128 |
云浮 | 69.9891 | 70.0595 | 68.4649 | 70.8097 | 68.839 | 66.5588 |
阳江 | 70.9626 | 71.6244 | 69.822 | 72.8828 | 71.0295 | 68.5174 |
惠州 | 59.7234 | 59.2099 | 55.7041 | 62.657 | 60.9797 | 58.6789 |
汕头 | 47.0349 | 46.5995 | 45.2866 | 47.9193 | 46.4329 | 44.9738 |
汕尾 | 45.2864 | 44.8824 | 41.7222 | 48.476 | 46.8375 | 44.6391 |
潮州 | 27.4455 | 27.4033 | 26.6392 | 28.9547 | 27.8845 | 26.8989 |
广州 | 44.0898 | 44.3145 | 43.5548 | 44.9669 | 44.6559 | 43.0438 |
佛山 | 9.8208 | 9.8423 | 9.8193 | 9.7331 | 9.7411 | 9.7006 |
珠海 | 4.1552 | 4.2539 | 4.1383 | 4.4349 | 4.3389 | 4.1789 |
中山 | 7.7882 | 7.5171 | 7.2686 | 7.7468 | 7.6713 | 7.3128 |
东莞 | 1.2675 | 1.2406 | 1.2435 | 1.2476 | 1.289 | 1.2482 |
深圳 | 0.063 | 0.077 | 0.059 | 0.005 | 0.018 | 0.049 |