韩城十大特产

韩城大红袍花椒是陕西省韩城市十大著名特产之一，中国国家地理标志产品。韩城被称为中国花椒之都，距今已有600多年的花椒栽培历史，在这里可见大片大片的花椒树，陕西韩城有着独特的地域条件，优越的气候环境，复杂多样的地形地貌，适宜的海拔高度，含钾丰富、质地良好的土壤特性，丰富的光热资源，为韩城大红袍花椒的生产奠定了得天独厚的自然条件优势。韩城大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”享誉中外。 【 详细>>】

石子馍被称为我国食品中的活化石，韩城人又称其为炣馍（ke mo）。韩城石子馍是用烧热的石子作为焠具烙烫而制成的馍，主要原料是：面粉、清油、食盐、茴香、花椒、芝麻等，经和面、加工石子、制坯焙烙几道工序制作而成，其特点为外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，咸香可口，易于消化。M_aigoo小编了解到，石子馍不只在韩城颇受群众喜爱，甚至在整个陕西各大超市均有售卖，口感地道而且容易储藏，适合旅行携带也可作特色小吃馈赠亲友。 【 详细>>】

韩城苹果是陕西韩城的十大农产品特产之一，以嵬东生产的最为有名。由于韩城的地理地势、气候成因及土壤环境，造就了苹果生长的绝佳环境，因而韩城的苹果不仅果实大而且多汁，香甜清脆，老少皆宜。苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。韩城苹果品质好，深受市场喜爱。

火葫芦柿子是陕西省韩城市的特色水果，被称为“柿子中的扛把子”。红彤彤的果皮只有薄薄一层，里面的果肉鼓鼓囊囊，它比起寻常的扁圆大柿子，汁水更多，味道更甜，卖得也好。火葫芦柿子的外形非常的类似葫芦，而且其外皮也是非常的通红，颜色似火，所以被取名火葫芦柿子。火葫芦柿子剥开表皮就可以吸食果肉，最后只会剩下一个薄皮，成熟的时间一般在每年的10月份左右，如果刚好此时去韩城，不妨买一些品尝或赠送亲友。 【 详细>>】

芝麻烧饼韩城人俗称“烧馍子”，是极具韩城地方特色的面点。韩城芝麻烧饼色泽金黄，外皮酥脆，内部柔软，香鲜味美。制做芝麻烧饼的主料为小麦精粉和植物油，辅料为芝麻、食盐、十全大料面和碱面。其做法精细，先将和好的白面拉成扁状长条，再垫入食油和调料，然后卷好压圆，在圆心压上芝麻，成形后放入特置的铁鏊上油烙，然后置于鏊下的焦炭火旁烘烤即成。在当地人们喜欢将芝麻烧饼配着羊肉汤一起食用，口感更加一绝。

韩城剪纸是陕西省韩城市的特产，韩城剪纸作品明朗传神，既纯朴深厚、简练豪放，又手法细腻，精巧秀丽，呈现出多元化的特色，反映生活，反映民俗风情。图案剪法灵活丰富，呈现出图案的多样性。据maig oo小编了解，韩城是座重风俗、讲礼仪的历史文化城市，韩城的剪纸不像陕北剪纸那样粗犷，也不像陕西南部剪纸那样婉约，既包含着中国民间美术的共性，又具有鲜明的地方风韵。 【 详细>>】

学巷米醋是韩城十大特产之一，在当地可以说是无人不知无人不晓，2017年被评为韩城市第3批非物质文化遗产。买 购网编辑了解到，学巷米醋坊始建于民国，经过几代人的精心研制试验，该米醋用小米、玉米、大麦、小麦、豌豆等经过原料粉碎、蒸煮、糊化、液化、糖化、高温灭菌等，经过三个月到半年的反复发酵、暴晒蒸发、浓缩加工，醋味纯正，清香甜润，酸香可口，赢得了当地人和游客的赞赏。学巷米醋如今已是有名的韩城是旅游产品之一，有机会到当地可以购买一些回家品尝。

油酥角，也称“酥角馍”，是韩城的一种特色面点。油酥角和韩城大红袍花椒、喜庆蒸食、韩城十三花并称为韩城四大特产，油酥角入口外脆内酥，咀嚼时松酥可口。韩城油酥角的形状特别，呈扇面体，半径约8厘米，厚约4厘米，外焦内酥，口感独特。制作油酥角的原料为面粉、菜籽油、芝麻、调料粉等，为纯手工制作，以前用烤制用碳火炉，现在用煤气炉。外表焦黄，里面是像雪花粒的蓬松结构，掰一口放进口里，有入口既化之感，松酥可口，不用费劲嚼，就是牙口不好的老人食用也没问题。且因其水分散失，所以也耐存放，是韩城可以带走的10种土特产...推荐之一。 【展开全部】

在酸奶中添加花椒，在其他地方基本见不到，韩城花椒酸奶颜色有点儿发黑，是将花椒与酸奶有机融合，既保留了酸奶原有的口感与功效，又有淡淡的花椒芳香，具有养胃驱寒，除湿健脾，增强体质，提高免疫力的功效。花椒酸奶入口，浓浓的奶香之后，取而代之的是椒香，非常值得品尝，也可以带回家给亲友尝尝鲜。另外，在中国花椒之都韩城，还有许多特色花椒产品，m aigoo小编为大家推荐手工花椒锅巴、花椒奶糖、花椒蜂蜜皂、花椒抑菌洗手液、花椒脆片等，从零食、啤酒，甚至手工皂、洗手液等等，花椒制品覆盖了韩城人生活的各个角落。

在韩城带什么特产回去？MAI GOO网编辑为大家推荐韩城涧南南糖。韩城南糖是各果品的总称，它包括龙眉、凤眼、鸡骨、寸金、芝麻条、花生条、雪核桃、雪花生、红胶漆、麻片等，故称“什锦南糖”。韩城南糖的制作原料主要为白糖、核桃仁、花生仁、芝麻，其做法是将白糖在锅中加热熔化至一定程度，拌入核桃仁，或花生仁，或芝麻。再根据品种需要加入食红或食绿，然后制成各种形状，有菱形、方形、条形、圆柱形、不规则形等；其颜色有红、绿、白和半透明等。韩城南糖制作精细，酥脆香甜，低脂无油，富含各种维生素及有机质，一直是节日消...费、馈赠亲友的最佳礼品。 【展开全部】 【 详细>>】