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泰兴十大特产

泰州泰兴十大著名特产到泰兴必买的10种土特产推荐

泰兴是江苏省辖县级市，由泰州市代管，地处长江下游北岸，属长江三角洲冲击平原，位置优越、土壤肥沃，适宜各种作物生长，美食种类繁多，那么泰兴市土特产有哪些呢？MaiGoo网小编整理了泰兴十大名产，分别是泰兴白果、泰兴花生、黄桥烧饼、泰兴元麦、泰兴香荷芋、桂香糖、泰兴雪梨、孔桥百叶、泰兴江沙蟹、黄桥卤菜，一起来看看泰兴地方特产及相关内容吧。

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01

泰兴白果 果大壳薄/果仁饱满 国家地理标志保护产品

综合指数：91.5

02

泰兴花生 色泽鲜艳/口感甜脆

综合指数：90.1

03

黄桥烧饼 入口酥松/不油不腻

综合指数：88.6

04

泰兴元麦 低糖高纤维/吃法多样

综合指数：87.4

05

泰兴香荷芋 细腻滑润/微甜香糯

综合指数：85.8

06

桂香糖 皮脆心酥/甜而不腻

综合指数：84.1

07

泰兴雪梨 肉质细脆/汁多味甜

综合指数：82.7

08

孔桥百叶 薄如纸/柔似绢/软滑柔韧

综合指数：81.4

09

泰兴江沙蟹 脂膏肥厚/肉嫩细腻 国家地理标志保护产品

综合指数：79.8

10

黄桥卤菜 干香脆嫩/酥烂爽滑

综合指数：78.0
01

黄桥烧饼

3163

02

泰兴白果

922

03

黄桥肉渣

866

04

泰兴元麦

482

05

泰兴香荷芋

358

06

泰兴雪梨

246

07

泰兴花生

242

08

泰兴荞麦

213

09

桂香糖

155

10

荞麦扁团

101
01

黄桥烧饼

86

02

泰兴白果

74

03

泰兴花生

26

04

泰兴雪梨

16

05

泰兴元麦

15

06

泰兴荞麦

14

07

黄桥肉渣

13

08

泰兴香荷芋

12

09

孔桥百叶

4

10

桂香糖

2

泰兴十大特产，是MAIGOO编辑依据泰兴特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、农副产品、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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泰兴十大特产

1、泰兴白果

果大壳薄/果仁饱满 国家地理标志保护产品

泰兴白果是江苏省泰兴市的特产，也是中国国家地理标志产品。泰兴市是名闻遐迩的“银杏之乡”，古银杏、银杏定植数、银杏产量、银杏品质均居全国之冠，享有华夏“银杏第一市”美誉。江苏省泰兴市的银杏果以其个大、品种好被称为“大佛指”，大佛指果实为椭圆形、青绿色，表面有白色粉末，成熟时呈橙黄色；果大壳薄，果仁饱满、浆水足、糯性强、贮藏期久，营养价值高。泰兴银杏年产量占全国的三分之一，产品销往全国，不少游客去泰兴，都会买几袋白果作为特产带回家。【详细>>】

2、泰兴花生

色泽鲜艳/口感甜脆

江苏泰兴有什么土特产？泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上乘。泰兴花生外观秀美，以两粒为主，籽仁大小中等，色泽鲜艳，口感甜脆，营养丰富，可直接生吃，也可以烹饪做美食，还可以加工成食用油——民谚有“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”的说法。据M aigoo网小编了解，在继承传统特色的基础上，泰兴市农科所采用高新技术孵育，成功推广出了泰花一号、泰花二号、泰花三号新品种，具有保持原有品质、大幅度提高产量、趋于优质专用的特性。【详细>>】

3、黄桥烧饼

入口酥松/不油不腻

黄桥烧饼因来自江苏省泰州市泰兴市黄桥镇而得名，是泰兴十大名特产之一。黄桥烧饼有咸甜两种口味，甜味比较普通，咸味主馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油、香葱和面调和的馅，熟后咬一口，香气四溢，葱油流满嘴角。黄桥烧饼外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，口感风味独特，具有“香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥”的特色，入口酥松，不焦不糊、不油不腻，堪称烧饼界中的极品，一等一的江南名点，而且也很方便携带，泰兴好吃的烧饼还有涨烧饼、复烧饼等。【详细>>】

4、泰兴元麦

低糖高纤维/吃法多样

泰兴市地理和气候优越，还有肥沃的土壤，适合各种农作物的茁长生长，泰兴元麦就是其中的代表。泰兴元麦是在本地大麦基础上改良培育而成的裸大麦品种，籽粒成熟时为黄褐椭圆形，色泽亮黄，气味清香，主要用于加工元麦粉，是粯子粥的主要原料，元麦粯子粥被誉为“泰兴咖啡”，闻之有香，食之有味，爽口滑溜。去泰兴旅游，可以买几袋元麦粉带回家，在家就可以品味粯子粥的美味可口，除了煮粥，还可通过锅炒、碾制成“焦屑”当做干粮和点心，也很受欢迎。【详细>>】

5、泰兴香荷芋

细腻滑润/微甜香糯

泰兴香荷芋产自于江苏泰兴台州市，是泰州可以带走的特产之一。泰兴香荷芋表皮光滑，鳞片纤细，呈深褐色，节间短，顶芽充实，粉红色，肉乳白色，质地细密、清香，蒸煮后表皮完整不易开裂，香气浓郁，口感软糯微甜。泰兴香荷芋既可以作为蔬菜烹饪各种菜肴，又可以可加工成多种产品，如淀粉、速冻芋仔、芋头脯、芋饼、芋干、芋泥，很很适合送人的特产小吃。M Aigoo网小编了解到，2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“泰兴香荷芋”实施国家农产品地理标志登记保护。【详细>>】

6、桂香糖

皮脆心酥/甜而不腻

桂香糖是泰兴市风味独特、享有盛誉的名点，已有三百多年的生产历史。泰兴桂香糖以生仁、芝麻、桂花、白糖、饴糖等为主要原料精制而成，具有桂花香、生仁香、芝麻香和皮脆心酥的特点，口感酥脆，口味甜而不腻，既是老少皆宜的精美糕点，又是馈赠亲友的上等礼品。为便于保管和携带，解决易破损及软化的不足，桂香糖也有包装好的成品出售，延长了食用的时间，不过它是甜食，糖尿病患者要慎食，儿童也要尽量少吃，以免长龋齿，孕妇也要尽量少吃，以免血糖升高导致不良后果。【详细>>】

7、泰兴雪梨

肉质细脆/汁多味甜

泰兴雪梨是泰兴的特产水果，为苏翠、翠冠、黄冠等系列品种的统称。泰兴市属北亚热带湿润季风区，水资源丰富，土壤肥沃且昼夜温差大，利于雪梨的糖分积累，所产的雪梨果皮翠绿色，果面光滑，果心小，果皮薄，果肉洁白如雪，肉质细脆，汁液多，风味甜，轻轻一咬，甘甜的汁液瞬间盈满口腔。泰兴雪梨属于早熟梨品种，每年7月初就可以采摘上市，人们除了可以品尝鲜果的美味，还可以选购雪梨干、雪梨膏、雪梨茶、雪梨果脯等加工品，更方便携带，非常受外地游客的欢迎。【详细>>】

8、孔桥百叶

薄如纸/柔似绢/软滑柔韧

在泰兴，几乎每个村庄都制作百叶，但出名的却要数孔桥百叶，是泰兴知名土特产。孔桥百叶之所以出名，一是选用当地的优质黄豆，二是就地取用了“两泰官河”的水，三是历代相传的手工制作工艺上，有一整套秘不外传的绝技，像点卤、压榨等。成品的孔桥百叶薄如纸，柔似绢，一张百叶，抓起来成团，放松后平展光滑，色泽金黄，放在眼底下细看，仿佛有豆油渗出，买购网小编了解到，它的吃法五花八门，买回家的百叶，除炝、炒、烧、煮外，还可包卷油条等，有极高的营养价值，能强身健体。【详细>>】

9、泰兴江沙蟹

脂膏肥厚/肉嫩细腻 国家地理标志保护产品

泰兴毗邻长江，各种水产种类丰富，其中以江沙蟹名气最高，泰兴江沙蟹在整个江苏都很有名。泰兴江沙蟹青背，有光泽，白肚，呈珍珠白，白中带有微红；金毛，步足坚挺，爪长且尖，尤其是第二步足修长，头胸甲疣状突起明显，“工”字型花纹清晰，鳃丝清晰，品质极佳。泰兴江沙蟹吃法多样，可以清蒸、爆炒、盐焗，风味各不相同，其中清蒸最能品味其鲜美，熟制后，雄膏透明，膏腴肉嫩，糯性强；脂膏肥厚，蟹黄敦实，呈棕红色；肉嫩细腻，鲜香浓郁，略带甜味，步足肌肉饱满，富有弹性，香味独特。

10、黄桥卤菜

干香脆嫩/酥烂爽滑

黄桥卤菜又名黄桥烧腊，是泰兴特色美食小吃，为方便游客购买，还有包装好的产品可以选择。黄桥卤菜以老汁猪头肉、五香兔儿头、烧腊雀儿烧腊鸡、卤香猪蹄炸鱼浇、炸鸡柳等卤菜声名远扬，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮。黄桥卤菜的关键是熬制老汁汤，其最大的特点便是“老”，用30多种名贵中药和香料配制调味包，天天煮，天天加天天熬，四季不停，独门秘制的老汁汤，状如果冻，色似玛瑙，流出“百年老汁千年酒，皆属世间所罕有”的佳话。【详细>>】

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