中国十大传统面食制作技艺 中国面食非物质文化遗产名录 舌尖上的“非遗”

非物质文化遗产指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。包括口头传统和表现形式，表演艺术，社会实践、仪式、节庆活动，有关自然界和宇宙的知识和实践，传统手工艺等方面。1999年11月，联合国教科文组织执行委员会决定设立“宣布人类口述和非物质遗产代表作”计划，又称联合国非遗名录。代表作的评选从2001年开始，每两年一次，每次一国只可申报一项，鼓励多国联合申报，不占名额。2008年起不再公布，改由人类非物质文化遗产代表作名录代替，新名录于2008年公布的第一批即为人类口述和非物质遗产代表作三个批次的合计。截至2020年12月，联合国教科文组织非物质文化遗产名录（名册）项目共计584个，下面本文整理2001-2020非物质文化遗产项目以及2017-2020年的人类口述和非物质遗产代表作项目的名单，具体各国的非遗文化的项目请查看下文。

表演艺术类的非物质文化遗产中，常见的有隐约、戏剧、曲艺、舞蹈和游艺杂技等，这些文化底蕴与深度在传承与发展中，可以通过美妙的舞姿、动听的声音与动人的故事、充满魅力的表演等形式将这些优秀文化传达和讲述给后人。今天MAIGOO小编就来为您盘点一次常见的表演艺术类非物质文化遗产，一起来了解一下吧！

传统美术以美化环境、丰富民间风俗活动为目的，在日常生活中应用、流行的美术。为了更好地保护和让传统美术得以传承，有很多传统民间美术都列入了国家级非物质文化遗产名单。本文就为大家列举入选中国非遗的传统美术名单，包括中国剪纸、竹刻、泥塑、灯彩、面人、草编、糖塑、苏绣、石雕、玉雕等。

民俗，是依附人民的生活、习惯、情感与信仰而产生的文化。民俗文化增强了民族的认同，强化了民族精神，塑造了民族品格。中国有很多的传统民俗，为了更好地保护和让传统民俗得以传承，有很多传统民俗都列入了国家级非物质文化遗产名单。本文就为大家列举入选中国非遗的传统民俗名单，包括春节等传统节日、泼水节等少数民族节日、黄帝陵祭典、祭孔大典、壮族歌圩、秦淮灯会、回族服饰、蚕桑习俗等。