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高邮十大特产

十大最有名的高邮特产排行 去江苏高邮必买的10种土特产
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2023-08-01 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
高邮是江苏扬州代管的县级市,也是世界遗产城市、国家历史文化名城,有世界遗产1处、4A级景区2家、3A级景区6家,每年来高邮游玩的人数不胜数。那么,游玩后可带走的高邮土特产有哪些呢?比较有名的有高邮咸鸭蛋、高邮湖大闸蟹、高邮鸭、界首茶干、高邮盐水鹅、秦邮董糖、龙虬罗氏沼虾、高邮水晶月饼、高邮大米、高邮丝瓜络等。以下,MaiGoo网小编整理了扬州高邮能带走的十大特产,一起来看看江苏高邮特产吧。
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高邮十大特产,是MAIGOO编辑依据高邮特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、农副产品、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,参考互联网相关排行/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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高邮十大特产
蛋白鲜细嫩/蛋黄红沙油爱马仕咸鸭蛋 国家地理标志保护产品
高邮咸鸭蛋是高邮市的美食特产名片,有爱马仕咸鸭蛋的美誉,品质极佳。高邮咸鸭蛋以高邮鸭所产的鸭蛋为原料,采用特色辅料和传统配方、工艺腌制而成,高邮鸭蛋蛋头大,蛋黄比例大,所制成的咸鸭蛋蛋黄质细而油多,蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。平常食用高邮咸鸭蛋,一般都是敲破蛋头用筷子挖着吃,筷子头一扎下去,吱的一声红油就冒出来了,不仅好吃,还营养丰富,含有人体必需的锌、锗、硒、钙等元素,自古以来就是馈赠亲友的名优土特产。 【 详细>>】
高邮有什么特产?背青,肚亮,爪金,膏红,腥气大的高邮湖大闸蟹,是不少人必买的特产。高邮湖水域宽阔、水质优良,生态环境得天独厚,水生物产丰富,最为突出的要数高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝,来高邮游玩,必观湖光,观湖光,必吃大闸蟹。高邮湖大闸蟹个大、肉嫩,后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好,吃起来口感紧实,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口,用湖蟹制成的菜肴有清蒸蟹、炒蟹线、雪花蟹斗、蟹子豆腐、蟹黄扒鱼翅、蟹粉狮子头、蟹黄汤包等十余种。 【 详细>>】
蛋肉兼用我国三大名鸭之一
高邮鸭也叫高邮麻鸭,产自于江苏省高邮市,是全国三大名鸭之一,与北京鸭、绍兴鸭其名。高邮鸭是我国江淮地区良种,属蛋肉兼用型地方优良品种,适用于放牧饲养,长得快,肉质好,觅食能力强,下蛋质量稳定,蛋头大、蛋质好,而且因善产双黄蛋乃至三黄蛋而享誉海内外,鸭肉、鸭蛋及其制品,是很受欢迎的本地土特产。本世纪初,高邮鸭先后被命名为全国农业标准化示范区产品、国家原产地域产品,并于2005年定为国家级畜禽遗传资源保护品种,进入国家水禽种质资源基因库。 【 详细>>】
细实紧密/味美香醇
界首茶干是高邮地区界首镇的一道汉族传统小吃,深受本地人和外地游客的喜欢。界首茶干制作程序极为繁复,故产量有限,出了高邮城便难觅踪影,MA igoo网小编提醒,到界首不可不品尝“陈西楼”五香茶干,茶干的形状犹如银币,又似镜片;其色酱红,如同国漆一样黑里带红,红中发亮;外表满是蒲包纵横交错、细密有致的纹路。界首茶干的吃法很多,可炝可炒,可涮可烫咬上一口,细实紧密,味如鸡脯,同时又有一种难以言表的异香,令人越吃越香,越嚼越入佳境。 【 详细>>】
鲜美可口/油而不腻
高邮菱塘人素喜食鹅,高邮盐水鹅曾作为宫廷贡品进入皇宫,如今更是在扬州城乃至整个江苏都很有名。盐水鹅选用菱塘本地生长期两年以上的饲草鹅为原料鹅,精选佐料配方,利用老汤老卤精制而成,达到了色香味形四美俱全的效果:色是白里透黄,滋润光滑;香是清香醇厚,余味犹浓;味是油而不腻,鲜美可口;形是烂而不散,形整似活。为了方便游客选购,高邮盐水鹅还加工除了半成品的包装盐水鹅产品,买回家后只需要简单加工即可食用,是非常不错的伴手礼。 【 详细>>】
入口酥软/味美香甜
秦邮董糖又叫酥糖,或叫董酥糖,是高邮地区的传统名点,已有600多年历史。秦邮董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成,拆开包装纸,米黄色的董糖便呈现在你的眼前,每块长约3厘米、宽、厚各约1.5厘米,由48层软片组成,厚薄均匀,层次分明,口味纯正,入口酥软,味美香甜,老少皆宜。高邮的秦邮董糖是本地人元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,不少游客来高邮,都会买一些作为特产带回家,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运。 【 详细>>】
壳薄体肥/肉鲜微甜
龙虬罗氏沼虾是高邮特色水产,是高邮十大名特产之一。高邮市地处长三角和里下河地区,古老而繁忙的京杭大运河纵贯南北,素有鱼米之乡的美誉,水产品十分丰富,罗氏沼虾便是高邮水产品的一大特色,M Aigoo网小编了解到,高邮市是惟一的“全国罗氏沼虾标准化养殖示范区”。龙虬罗氏沼虾,虾壳薄体肥,体表光洁,呈淡青蓝色,间有棕黄色斑纹,肌肉紧密有弹性,出肉率高,熟制后呈橙红色,肉质细嫩,鲜香微甜,冰鲜虾等加工品销往全国,受到广大消费者的喜爱。 【 详细>>】
里润外脆/香松柔腻
高邮水晶月饼又称“花边月饼”,是高邮市临泽镇的特产,正圆形的月饼周边饰以精巧的麻花纹,煞是好看。高邮临泽水晶月饼用山东飞面作酥为皮,中用松仁、核桃仁、瓜子仁为细末,微加冰糖和猪油作馅,水蒸炉烤之后酥黄晶莹,里润外脆,馅如水晶,食之香松柔腻。成品酥皮之上红绿相间的图案显得喜庆祥和,富贵华丽的气质和美满团圆的身形恰巧合了人们的意,应了中秋的景,如今的高邮水晶月饼不仅仅只在中秋节前后才有,全年都可以买得到,是很值得品尝的美食。 【 详细>>】
香浓诱人/滋润爽滑
江苏高邮的土特产有哪些?米质新鲜,颗粒整齐,晶莹似玉,免淘洗,易储藏的高邮大米非常有名。高邮大米是采用在无污染、无公害的绿色食品生产基地种植的新品种粳稻加工而成的,颗粒饱满、晶莹剔透、松软顺滑、米粒清香,蒸煮后味道香浓诱人、口感滋润爽滑,经国家权威部门检测,确认高邮大米内含丰富蛋白质、脂肪、糖及人体必需的微量元素,是优质大米。高邮大米有“珠光”、“周巷”、“双兔”、“邮宝”、“鸿运”等多个品牌,均获得了国家的相关认证,可以放心选购。 【 详细>>】
洁具美容/天然保健
丝瓜络是一种天然经济作物,是高邮比较独特的特产之一。高邮丝瓜络是夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘,除去外皮及果肉,洗净,晒干,除去种子,多呈长棱形或长圆筒形,为丝状交织而成。买 购网小编了解到,丝瓜络制品不光具有洁具、美容之功效,而且具有天然的保健作用,长期使用能加强人体的血液循环,增强新陈代谢,该产品顺应了消费保健用品向天然保健用品过渡的时代潮流,价廉物美,适用性强,深受广大消费者的青睐。 【 详细>>】
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