海西蒙古族藏族自治州

昆仑山

三江沃土

亿林

★★★

德令哈十大特产

十大最佳德令哈特产排名到青海德令哈必买的10种土特产推荐

德令哈市，海西蒙古族藏族自治州代管县级市，境内有可鲁克湖-托素湖自然保护区、柏树山、德令哈外星人遗址、哈拉湖等景点，吸引了不少人前来游玩。那么，德令哈市有什么土特产？MAIGOO网编整理了一份十大最佳德令哈特产排名名单，包括了德都蒙古全席、青海酿皮、可鲁克湖中华绒螯蟹、德令哈糌粑、德令哈酸奶、柴达木双峰骆驼、青海冬果梨、德令哈酥油、德令哈葡萄酒、柴达木马头琴等。下面，一起来看更多详细的德令哈的美食和特产及其相关知识吧！

排排榜
关注榜
得票榜

01

德都蒙古全席 须弥尔席/全羊席/图德席 非物质文化遗产国家非遗

综合指数：91.8

02

青海酿皮 味美爽口/晶莹黄亮/透明如玉

综合指数：90.4

03

可鲁克湖中华绒螯蟹 肉质肥嫩/味道鲜美/营养丰富

综合指数：88.6

04

德令哈糌粑 营养丰富/充饥御寒

综合指数：87.0

05

德令哈酸奶 保护胃黏膜/促进消化/提升免疫力

综合指数：85.5

06

柴达木双峰骆驼 有“沙漠之舟”之称可产绒/产肉/役用

综合指数：84.5

07

青海冬果梨 质细脆嫩/汁多浆丰/酸甜适口

综合指数：82.9

08

德令哈酥油 色黄味香/风味独特

综合指数：81.3

09

德令哈葡萄酒 芳香馥郁/口味醇厚可自饮/可送人

综合指数：79.7

10

柴达木马头琴 音色雄浑/雄浑苍凉/富于变化

综合指数：78.1
01

青海酿皮

6357

02

景阳杂碎汤

2812

03

德令哈糌粑

306

04

可鲁克湖中华绒螯蟹

197

05

青海锁阳

176

06

白刺果

146

07

德都蒙古全席

130

08

德令哈酸奶

129

09

青海冬果梨

95

10

柴达木双峰骆驼

74
01

青海酿皮

150

02

景阳杂碎汤

87

03

德令哈酸奶

15

04

青海锁阳

10

05

德令哈糌粑

8

06

可鲁克湖中华绒螯蟹

7

07

柴达木双峰骆驼

6

08

柴达木绒山羊

1

09

德都蒙古全席

0

10

青海冬果梨

0

到青海德令哈必买的10种土特产推荐，榜单是MAIGOO编辑主要对德令哈市特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的农副产品、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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德令哈十大特产

1、德都蒙古全席

须弥尔席/全羊席/图德席 非物质文化遗产国家非遗

德都蒙古全席是德令哈市特产之一，其历史悠久、源远流长，彰显着青藏高原深厚的文化底蕴和丰富的历史人文资源，德都蒙古在长期的游牧生活中，更是形成了独具特色的蒙古族饮食文化。“德都蒙古全席”是三大宴席，即须弥尔席（白食盛宴）、全羊席（红食盛宴）、图德席（素食盛宴）的综合，作为蒙古族最古老、最隆重、最丰盛的宫廷宴，只在盛大宴会、隆重集会、接待贵宾、举办婚礼时才能举行，是蒙古族盛宴习俗文化的最高境界。【详细>>】

2、青海酿皮

味美爽口/晶莹黄亮/透明如玉

青海酿皮，青海德令哈必买的10种土特产之一，西北特色风味小吃，味美爽口，经济实惠，既有菜又有饭。同时又是一种“快餐”，受到群众的喜爱。酿皮子一年四季都有出售，其特点是色泽橙黄而透明，晶莹黄亮，透明如玉，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面筋，根据自身口味浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等佐料，其色悦目，香味诱人。如去到德令哈，这种美味可不能错过！【详细>>】

3、可鲁克湖中华绒螯蟹

肉质肥嫩/味道鲜美/营养丰富

青海德令哈特产都有哪些？可鲁克湖中华绒螯蟹是其中之一。地处柴达木盆地东北部的可鲁克湖，海拔高达2816米，是青海省有名的高原淡水湖，这里生产的螃蟹个体大、肉质肥嫩、味道鲜美、营养丰富，蛋白质、脂肪和碳水化合物含量极高，尤其是其体内的维生素A和核黄素含量，在食品中也是首屈一指。除了营养价值高之外，可鲁克湖环境优美，污染少，不用担心中华绒螯蟹受污染的问题，让人吃得开心，吃得放心。来到德令哈，也可以买几只可鲁克湖中华绒螯蟹带回去尝尝鲜。【详细>>】

4、德令哈糌粑

营养丰富/充饥御寒

德令哈糌粑是青海省海西藏族自治县的特产。糌粑是用青稞制成的炒面，是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤去皮儿成的炒面，类似于我国北方的炒面。藏族吃糌粑，通常是先把少量的酥油茶倒进碗里。加点糌粑面，用力不断搅捏，直到成团后送嘴而食，不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。如果有机会来德令哈，想尝尝当地的特色，领略民族风情的话，德令哈糌粑是一定要尝尝的。【详细>>】

5、德令哈酸奶

保护胃黏膜/促进消化/提升免疫力

到青海德令哈必买的10种土特产推荐，买购网小编推荐德令哈酸奶。德令哈酸奶是乳汗发酵酿制成的半凝固体食品，它分为两种类型，分别是“达雪”和“俄雪”。其中，“达雪”是用提取酥油后的酪浆制成的，而“俄雪”则是用没有提取过酥油的奶制成的。德令哈酸奶不仅美味可口，而且对人体健康也有着很多益处，有助于保护胃黏膜，改善肠道环境，促进消化，对人体的生长发育、骨骼健康和免疫力的提升都有着积极的作用。【详细>>】

6、柴达木双峰骆驼

有“沙漠之舟”之称可产绒/产肉/役用

柴达木双峰骆驼为当地野生驼驯化而来，是德令哈市十大著名特产之一。它是一种多用途牲畜，既产绒毛也产肉，更能役用，有“沙漠之舟”之称。柴达木双峰骆驼所产绒色泽浅褐、手感厚实、绒面丰满质地柔软、富有弹性。屠宰后肌肉有光泽、色泽红润，肌肉结构紧密、大理石纹清晰、肌纤维韧性较强，氨基酸种类齐全，蛋白质品质优良、肌间脂肪含量适中，矿物质含量较高，属于典型的“高蛋白、低脂肪、营养丰富”的动物性食品，具有理想的外观要求及优良的贮存稳定性，是生产优质驼肉的理想原料。【详细>>】

7、青海冬果梨

质细脆嫩/汁多浆丰/酸甜适口

青海冬果梨产自德令哈，是白梨系统中的一个品种，因它摘下放置至冬吃，味道特别甘美，因而得名“冬果”。买购网小编了解到，冬果梨是晚熟品种，一般到10月中、下旬成熟，其果肉白色，质细脆嫩，汁多浆丰，酸甜适口，香味浓郁，品质佳良。初摘时，果色鲜绿，果皮光滑，覆有一层薄薄的腊质；贮藏后变为黄色或金黄色，有大而密的果点，突出果面。青海冬果梨能与冰糖、葡萄干同煮，制成梨羹，热气腾腾，风味甘美，又香又甜，别致诱人，吃后满口生津，浑身生热，并能止咳暖胃，消痰润肺。【详细>>】

8、德令哈酥油

色黄味香/风味独特

德令哈酥油是德令哈市十大最受欢迎的特产之一，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有降血脂、降压、养胃等功效。德令哈酥油采用传统工艺，采用世界最先进的真空低温压榨工艺，经过物理脱酸、化学脱臭处理，从玉米芯中提取出具有独特风味的天然油脂。其生产过程中不使用任何防腐剂和香精，是纯天然的绿色食品，具有色黄、味香的特点。到德令哈来旅游，德令哈酥油是必买特产的不二之选。【详细>>】

9、德令哈葡萄酒

芳香馥郁/口味醇厚可自饮/可送人

德令哈葡萄酒，是青海省西宁德令哈市特产，距今已有500多年的历史。德令哈市生产的葡萄酒色泽金黄、口味纯正，具有芳香馥郁、口味醇厚、余味悠长等特点，且富含矿物质，是一种高营养价值的饮料，对于高胆固醇、中暑和便秘都有一定的食疗作用。德令哈葡萄酒不仅味道纯正，适当饮用对人体健康也有一定的好处，因而声名远扬，已远销日本、俄罗斯、美国等国家。德令哈葡萄酒买回去不仅可以自己饮用，也可以作为送人礼品，性价比非常高。【详细>>】

10、柴达木马头琴

音色雄浑/雄浑苍凉/富于变化

德令哈有哪些可以带？对音乐和乐器感兴趣的人，maigoo小编推荐柴达木马头琴。柴达木马头琴是蒙古族的传统乐器，其音色雄浑，富于变化，有多种变奏形式，音色优美多变、高亢苍凉、雄浑苍凉，富有浪漫色彩，是蒙古族音乐中一种独特的表现手段和艺术手法。这种民族乐器主要分布在青藏高原及内蒙古、新疆、青海等地。德令哈马头琴演奏时要用不同的手持琴弦按弦拨动琴键产生各种声音效果，其有“中国马头琴”之称。【详细>>】

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上海美食上海市 ★★★

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