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泉州十大特产

十大泉州最为出名的土特产 到福建泉州必买纪念品Top10推荐
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泉州市是福建省辖地级市,是首批国家历史文化名城、国家级文化生态保护区、世界遗产城市,不仅拥有悠久历史和文化底蕴,物产也十分丰富,那么泉州有什么特产可以带回家呢?比较受欢迎的有安溪铁观音、德化白瓷、龙绢红粬酒、涂门贡糖、永春老醋、灵水菜脯、泉州龙眼、衙口花生、德化黑鸡、小岞黄花鱼。以下,MaiGoo网小编整理了泉州特色十大伴手礼,一起来看看吧。
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泉州十大特产,是MAIGOO编辑依据泉州特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的饮料、菜肴、点心、干货、农副产品、文化纪念品、工艺品等产品进行选择,参考互联网相关排行/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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泉州十大特产
香高韵长/醇厚甘鲜世界十大名茶 国家地理标志保护产品
泉州是我国有名的产茶区,茶叶品种众多,以安溪铁观音最为出名。安溪铁观音属于乌龙茶类,茶质特征主要有“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言,其汤味虽香但悠悠然不强烈,以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡而闻名海内外,被视为乌龙茶中的极品,是送礼佳品。泉州特产茶叶还有永春佛手、本山茶、安溪肉桂茶、黄金桂、梅占茶、大叶乌龙、大叶奇兰茶、金观音、毛蟹茶、闽南水仙茶、石亭绿茶等。 【 详细>>】
德化白瓷是泉州德化县的特色工艺品,汉族陶瓷烧造中的艺术珍品。德化县与江西景德镇、湖南醴陵并称为中国“三大瓷都”,瓷土矿藏密布,质地优良,所产的白瓷洁白如玉,胎骨细密,透光度好,釉面晶莹光亮,具有透明感,享有“中国瓷器之上品”的美称。德化白瓷以瓶、罐、杯、盘等日用瓷器为主,兼有雕塑艺术的陈设瓷器,其中白瓷塑佛像最为精彩,佛像制作细腻,雕刻精美,造型生动传神。永春漆篮、永春篾香、泉州刻纸、泉州木雕、安溪蓝印花布、金门菜刀等也是泉州特色手工艺品。 【 详细>>】
色泽鲜艳/酒味醇厚
泉州有什么名贵特产?龙绢红粬酒是泉州有名的米酒,备受本地人和外地游客的喜爱。龙绢红粬酒产自安溪县龙涓乡钱塘村,这里的红曲酒一直保持着传统的制作和酿造工艺,M Aigoo网小编了解到,2019年12月,龙涓乡红粬酒传统制作技艺入选第五批县级非物质文化遗产名录。采用古法酿制的龙涓红粬酒,颜色深红,散发着原始芬芳,具有传统米酒醇厚绵长的口感,适量饮用对普通人有很好的保健作用。泉州名贵保健酒,还有德化十全大补酒、老范志万应神曲、春生堂风伤补酒等。 【 详细>>】
香酥清甜/入口即化
涂门贡糖是福建泉州地方民间传统名点,也是去泉州必买的十样东西之一。涂门贡糖以花生、麦芽糖等为主料,制作讲究的是“二准三快”,确保每一块贡糖的香、酥、脆,其味道既符合古老风味,又不缺乏现代口感。经过多年来的创新,发展出了蒜味贡糖、盐酥贡糖、芝麻贡糖、海苔贡糖、杏仁贡糖等多个品种,包装精美的涂门贡糖特别适合买来送人,老少皆宜。源和堂蜜饯、永春吉红糕、安溪柿饼、武夷清源茶饼、石狮甜果、龙门花生酪、满煎糕等都是泉州可以带走的特产小吃。 【 详细>>】
酸中带甘/醇香爽口中国四大名醋 国家地理标志保护产品
永春老醋又名乌醋或福建红粬醋,是“中国四大名醋”之一,是居家之宝、礼赠宾友的极品。永春老醋以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成,具有色泽棕黑、酸而不涩、酸中带甜,醇香爽口,回味生津等特点,且久藏不腐,是质地优良的调味品。永春老醋不仅口感极佳,还具有开脾健胃、祛湿杀菌的功效,深受消费者们的喜爱,曾在多个国际博览会上获得金奖,作为泉州特产的代表之一,永春老醋的品质和口感使其成为泉州的一张名片。 【 详细>>】
脆嫩味香/不咸不淡
灵水菜脯是福建泉州晋江的土特产,因产于安海灵水而得名。灵水菜脯以本地特产的萝卜为原料,切成块状或条状,晒干,放入陶缸里,加适量食盐和红土,密封储存三四个月而成,由于萝卜一半青一半白,当地人称“灵水菜脯半头青”。买 购网小编了解到,做好的菜脯气味清醇,质地脆嫩味香,不咸不淡,洗净撕开,直接送饭,常于早餐食用,还可作潮菜配料,如切片加鲜虾做汤,有龙舌凤尾汤之美称,更常用于配鱼或肉烹煮,有开胃消食,消风行气之效,由于物美价廉,深受游客的喜爱。 【 详细>>】
果肉鲜嫩/味道甜美
龙眼也叫桂圆,泉州人通称桂圆鲜果为龙眼,龙眼焙干后为桂圆,泉州龙眼是泉州有名的特产水果。泉州市所种植的龙眼主要有福眼、东壁、松风本三大品种,果大肉厚,果肉乳白、透明、渣极少,质地脆,味浓甜,不流汁,易离核、风味浓,特别适合鲜食,还可以加工成桂圆肉、糖水龙眼罐头、龙眼膏等,产品销往全国各地并部分出口。除了龙眼,泉州特色水果还有永春芦柑、岵山荔枝、惠安余甘、蓬华脐橙、德化梨、达浦甘蔗等,鲜果和加工品是很不错的旅游伴手礼。 【 详细>>】
香脆可口/细腻无渣
衙口花生产自于福建泉州晋江市,是泉州十大名优特产之一。晋江市龙湖镇衙口村是衙口花生的主产地,所产的花生果壳表层色泽泽洁白,壳内花纹自然清晰,使衙口花生以“白、香、甜、脆、入口无渣,食之不腻”的特点点享誉八闽大地。衙口花生加工制成的花生仁甘香酥脆,咸淡相宜,味道可口,回味无穷,深受人们欢迎,饮誉海内外,是逢年过节招待客人或馈赠亲友之佳品。晋江胡萝卜、德化黄花菜、大铭生姜、德化淮山、晋江紫菜、河市槟榔芋、虹山红心地瓜等都是泉州知名土特产。 【 详细>>】
德化黑鸡是福建省优质乌骨鸡地方品种,也是泉州有名的特产之一。德化黑鸡有黑冠和红冠两种,除头冠颜色不同,其毛、皮、肉、内脏均为黑色,且肉质细嫩、清香甘润,味道鲜美,含有极高滋补药用价值的黑色素,素有“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”之称。德化黑鸡富含多种人体所需的营养成分,脂肪含量却极低,一直被当地人选为补充营养的上佳补品和馈赠亲朋好友的上佳礼品。MAI goo网小编提醒,除了德化黑鸡,永春白番鸭、德化黑兔、德化黑羊及其加工制品,也很值得选购。 【 详细>>】
肉质细嫩/爽滑鲜嫩
泉州临海,盛产各种水产海鲜,小岞黄花鱼就是最出名的一种。小岞黄花鱼产自惠安小岞镇,小岞人有句俚语:六月黄花小人参,农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节,特别是“六月六”为最补,选择黄花鱼很讲究,取黄花鱼不宜太大,也不宜太小,最好为二,三斤左右,肉细嫩而绝腥味,煮汤、清炖、红烧、油炸皆可,品尝了每位黄花鱼后,还可以买一些冰鲜产品或者干货带回家和亲友分享。福建泉州特色水产还有永宁太平洋牡蛎、石湖红膏蟳、崇武活梭子蟹、惠安褶牡蛎等。 【 详细>>】
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