护国寺街是继大栅栏、琉璃厂后,又一条经改造而开张的北京特色街,餐饮街以传承北京小吃为基础,挖掘创新,独家创制了集小吃精品和清真特色美食的“小吃宴”,也是北京著名的小吃街。 护国寺整条街长约500米,这里汇聚了北京当地有名的小吃,如驴打滚、豆汁儿、面茶、墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁排叉儿、糖耳朵、杂碎汤等,而且都是味道正宗的北京小吃。护国寺的小吃造型美观,技法多样,蒸、炸、煮、烙俱全,或绵软或酥脆,或咸鲜或香甜,秉承了几百年北京宫廷和民间小吃的精华。护国寺小吃街以棉花胡同为界,西侧以护国寺小吃等传统老字
...号小吃为主,东侧以名人故居、四合院、私家菜为主,还有北京烤鸭、炒肝、麻辣烫、老北京火锅等特色美食。
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