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高安十大小吃

十大有名的江西高安小吃排名 高安10大特色美食小吃推荐
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高安市,江西省辖县级市,由宜春市代管,它的美食文化源远流长,特色小吃种类繁多。那么,去江西高安旅游,有哪些小吃值得推荐呢?MAIGO O网小编整理了一份高安10大特色美食小吃推荐名单,包括了瑞州烧麦、温汤发糕、高安黄连麻糍、高安南瓜酱、高安糖醋姜片、高安腌粉、高安三糖、猪婆片、高安腐竹煲、高安苦槠豆腐等。下面,一起来看十大有名的江西高安小吃排名及其相关知识吧!
  • 01
    瑞州烧麦 香甜酥烂/甜而不腻
    综合指数:91.8
    02
    温汤发糕 鲜香扑鼻/甜而不腻/糯而不粘
    综合指数:90.4
    03
    高安黄连麻糍 橙色如金/柔韧爽口/软而不粘/煎煮皆宜
    综合指数:88.8
    04
    高安南瓜酱 味甜香辣/口感怡人
    综合指数:87.2
    05
    高安糖醋姜片 酸甜适口
    综合指数:85.6
    06
    高安腌粉 韧而不硬/久泡不烂/软辣鲜香
    综合指数:84.0
    07
    高安三糖 松脆爽口/香气宜人/甜而不腻
    综合指数:83.0
    08
    猪婆片 香辣鲜美/软口暖胃
    综合指数:81.4
    09
    高安腐竹煲 豆香浓郁/油亮光泽/口味纯正/久煮不糊
    综合指数:79.8
    10
    高安苦槠豆腐 有弹性/不易碎/入口即化
    综合指数:78.2

高安10大特色美食小吃推荐,是MAI goo小编主要依据高安市各地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“江西名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”以及中国旅游协会评选的“中国旅游金牌小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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高安十大小吃
香甜酥烂/甜而不腻
瑞州是高安的古称,瑞州烧麦即高安烧麦。瑞州烧麦独具特色,是十大有名的江西高安小吃之一。瑞州烧麦选用当地散养土猪肉、老面馒头屑、芝麻、白糖等精制而成,刚出炉的烧麦皮似水晶、色泽诱人,配上点醋一起食用,味道浓香,入口即化,满嘴留香,具有香甜酥烂、甜而不腻的特点,让人垂涎三尺,被投票评为“赣菜十大名小吃”之一,深受广大食客的喜爱。喜欢吃烧麦的旅客来到高安,瑞州烧麦是千万不能错过的小吃。 【 详细>>】
鲜香扑鼻/甜而不腻/糯而不粘
温汤发糕是高安特色传统小吃,因其风味独特,制作精美,又是“福高”的谐音,象征吉利,成为当地的经典节日礼品之一。温汤发糕的制作工艺精细,需经过熬制猪油、面粉发酵、黑芝麻筛选、清洗,晾干、炒制、研磨、制作馅料、包馅、分层、点花、涂抹茶油、上蒸笼10余道工序才能完成,加上黑芝麻与猪油,两者的香味碰撞在一起,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。除此之外,温汤发糕中还加入了适量糯米酒酒糟,经过一段时间的发酵,香味更浓,营养更加丰富,是一种养生食品。 【 详细>>】
橙色如金/柔韧爽口/软而不粘/煎煮皆宜
高安黄连麻糍也叫“黄黏米年糕”,产自高安市,有上千年的历史,是当地著名小吃。黄连麻糍制作技艺包括了浸米、蒸糯饭、打米果、做米果、储藏这五道制作程序,成品外表呈黄金色,长条形,长约8寸,宽、厚各为1寸,橙色如金、色泽亮丽、柔韧爽口、嚼之有余香,具有软而不粘、味香色好、煎煮皆宜、饱食不腻的特点,营养价值高,是温补强壮养生食品。 【 详细>>】
味甜香辣/口感怡人
高安南瓜酱是高安特产小吃,是用晒干的南瓜片为原料,和糯米胡一起熬制,再加入辣椒等配料,冷却后分片晒干制作而成的食物,吃起来香辣可口,嚼劲十足,味甜,口感怡人,深受当地居民的喜爱,是几乎家家户户都会制作的小吃零食。在没有食欲的时候吃一点高安南瓜酱,能够食欲大增,可以当零食吃,也可以作为下饭神器。 【 详细>>】
酸甜适口
江西高安有哪些特色小吃?买 购网小编向大家介绍一种当地特色美食——高安糖醋姜片。糖醋姜片主要用白砂糖和醋腌制而成,吃起来姜味没有那么重,带有酸甜的味道,对不太能接受生姜气味的食客朋友们也很友好。糖醋姜片甜辣开胃,适合食欲不振者食用,一口下去,甜脆爽口,带一点点辣味,非常受人欢迎。如果有机会去高安旅游,不妨尝一尝糖醋姜片,也可以买一点带回去吃。 【 详细>>】
韧而不硬/久泡不烂/软辣鲜香
高安腌粉是高安10大特色美食小吃之一。腌粉不是大家常吃的汤粉,而是一种凉拌而成的米粉,高安人的一天,从一碗美味的腌粉开始。腌粉韧而不硬,久泡不烂,把水沥干,加入灵魂酱料、葱花等佐料搅拌,嗦一口,软、辣、鲜、香,一种舒畅感油然而生。高安腌粉好吃的秘诀就在这个酱料上,这是各大店铺的秘方,一般不会外传。如果有机会去到江西高安,maigo o编辑推荐您可以将高安腌粉作为早餐,吃完保证能量满满! 【 详细>>】
7、高安三糖
松脆爽口/香气宜人/甜而不腻
高安三糖指芝麻糖、花生糖和寸金糖,选用优质原料,加上传统工艺和现代科技相结合的制作方法,让高安三糖具有松脆爽口、香气宜人、甜而不腻的特点。高安人喜欢吃三糖,将其带在身上可随时随地食用。糖是人类生命活动所需能量的主要来源,不仅能为人体提供能量,还能补充身体所需的营养,有低血糖的患者可以带点在身上吃。Ma igoo网编辑提醒,高安三糖虽好吃,但糖尿病患者不能多吃,最好是避免食用。
8、猪婆片
香辣鲜美/软口暖胃
高安什么小吃出名?猪婆片是其中之一。猪婆片是高安的一种传统民间小吃,是肉煮挂面。先将挂面用文火烤成黄色,断为寸许,起锅,再以旺火速炒肉丁和冬笋丁,适量加入豆豉汁,接着加水煮面,撒入姜泥,起锅前放少许辣椒与蒜苗味道会更好。在冬天,高安人喜欢吃猪婆片,刚出锅的猪婆片热气腾腾,来上一口,香辣鲜美,软口暖胃。Mai goo小编建议您,如果去高安出差或旅游,不要忘了来上一碗香浓味美的猪婆片哦!
豆香浓郁/油亮光泽/口味纯正/久煮不糊
高安腐竹煲以高安当地特产的腐竹为原料制成,其成品外观油亮光泽,呈淡黄色,支条均匀,条内空心,是纯天然的绿色食品。高安腐竹煲豆香浓郁,油亮光泽,口味纯正,韧性好,久煮不糊,鲜嫩可口、甘淡而清香,可反复回锅,因此而闻名于世。喜欢吃腐竹的旅客,一定不要错过这道美味的高安腐竹煲哦! 【 详细>>】
有弹性/不易碎/入口即化
高安苦槠豆腐是高安市的特色美食,制作这道美食的精髓就在于苦槠树的果实的苦槠子。苦槠子要经过暴晒、浸泡、磨浆、过滤等多道程序,它独特的制作方式赋予了其独特的风味和口感,制作好的苦槠豆腐外观呈现粉褐色,散发着天然的香气,有弹性、不易碎,入口即化、非常美味,是一道纯野生、原生态加工的绿色食品。苦槠豆腐可以泡水喝,用于烹饪,还可以晒干之后当做零食直接食用,吃法众多,口感丰富多样,受到欢迎。 【 详细>>】
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