山东省地处华北,是中国产粮大省,粮食产量常年稳居全国前三。山东光、热、水等资源丰富,全省有10278万亩耕地,不仅是全国著名的粮、棉、油产区,也是中国蔬菜重要产地。山东粮食种植分夏、秋两季,夏粮主要是冬小麦,秋粮主要是玉米、地瓜、大豆、水稻、谷子、高粱和小杂粮。其中小麦、玉米、红薯是山东省三大主要粮食作物。除了小麦、玉米和红薯外,山东省粮食作物还包括稻谷、大豆和谷子。据统计,自2010年以来,山东省粮食年产量超过800亿斤(折合4000万吨),尤其自2017年以来突破1000亿斤以来(折合5000万吨),山东省粮食产量逐年上涨,2021年更是突破1100亿斤,再创历史新高。
小麦是山东第一大主要粮食作物,山东省小麦常年种植面积6000万亩左右,小麦产量超过2000万吨。山东小麦主产区主要分布在菏泽市、德州市、聊城市、济宁市、潍坊市、临沂市、青岛市、济南市和泰安市,小麦年产量均超过百万吨,尤其是菏泽市小麦产量突破400万吨,是山东小麦产量第一大市。
玉米是山东第二大粮食作物,山东省玉米常年种植面积在5000万亩左右,玉米年产量超过2000万吨,特别是自2015年起,山东玉米产量均超过2500万吨。山东省玉米主产区主要分布在菏泽市、德州市、聊城市、潍坊市、滨州市、济宁市、临沂市、泰安市、青岛市和济南市,玉米产量均超过百万吨。
从各市来看,山东省三大粮食主产区分别为菏泽市、德州市和聊城市,近年来粮食产量超过500万吨,菏泽市粮食产量更是高达700多万吨,成为山东省第一产粮大市。此外,山东省产粮大市还包括济宁市、潍坊市、临沂市、滨州市、青岛市等,这些地级市粮食产量均超过300万吨。
从山东全省来看,自2010年至2022年,山东粮食总产量在逐年上升,由2010年的4335.7万吨,到2022年增长至5543.8万吨,12年来粮食总产量增长了1208.1万吨,年均增长100.675万吨,增长幅度较大。 从山东16个地市来看,自2010年至2022年的12年来,菏泽市、德州市、滨州市、聊城市、济宁市、东营市的粮食产量整体上处于上升趋势,其中,菏泽市增幅最大,由2010年的564.94万吨,上涨至2022年的794.9万吨,上涨了229.96万吨。青岛市、淄博市 烟台市、潍坊市、济宁市、威海市、日照市、临沂市的粮食产量呈现逐年下降的趋势,枣庄市粮食产量变化不大。而省会城市济南的粮食产量呈现先降后增趋势,拐点出现在2018年,从2018年后济南市粮食产量稳定在280万吨以上。
地区 | 2023年 | 2022年 | 2021年 | 2020年 | 2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 |
全省 | 5655.3 | 5543.8 | 5500.7457 | 5446.8131 | 5356.9996 | 5319.5127 | 5374.3105 | 4700.71 |
菏泽市 | 808.85 | 794.9 | 787.7005 | 793.9514 | 781.5684 | 746.1654 | 764.2866 | 607.25 |
德州市 | 781.79 | 760 | 761.6025 | 758.7733 | 750.1894 | 729.9719 | 743.1759 | 643.75 |
聊城市 | 582.9 | 572.6 | 567.9745 | 563.869 | 553.0474 | 520.8446 | 553.2745 | 495.9 |
济宁市 | 497.8 | 489.7 | 486.8125 | 482.7833 | 475.3236 | 470.4773 | 462.7844 | 445.2 |
潍坊市 | 446.7 | 436.95 | 435.8635 | 425.0001 | 421.1354 | 427.6931 | 438.7611 | 431.8 |
临沂市 | 426.51 | 418.3 | 418.0245 | 416.4784 | 412.7422 | 409.2334 | 415.3904 | 412.3528 |
滨州市 | 383.73 | 375.26 | 372.1975 | 370.2316 | 359.4293 | 384.6217 | 378.4659 | 306.133 |
青岛市 | 318.6 | 311.3 | 312.7745 | 304.5755 | 302.6054 | 310.0964 | 296.8896 | 304.9921 |
济南市 | 302.9 | 296.2 | 293.0705 | 290.8066 | 285.4598 | 251.4197 | 255.5682 | 257.2663 |
泰安市 | 263.1 | 258.76 | 257.2385 | 257.0744 | 252.2678 | 246.775 | 253.3919 | 262.114 |
烟台市 | 189.41 | 184.73 | 183.3375 | 174.6649 | 172.7623 | 183.2726 | 177.4927 | 179.7164 |
枣庄市 | 187.38 | 183.93 | 183.0835 | 180.5734 | 176.742 | 171.9963 | 179.118 | 163.25 |
东营市 | 151.92 | 145.52 | 136.5195 | 134.7926 | 132.0014 | 146.5456 | 129.5186 | 100.4743 |
淄博市 | 148.45 | 146 | 144.7665 | 143.0226 | 139.692 | 139.2444 | 146.7916 | 143.3997 |
日照市 | 89.57 | 87.85 | 87.1096 | 84.0705 | 84.0622 | 85.1143 | 89.4961 | 88.479 |
威海市 | 75.7 | 73.6 | 72.669 | 66.1454 | 57.9709 | 70.5215 | 64.4378 | 70.2085 |
莱芜市 | / | / | / | / | / | 25.5195 | 25.4672 | 22.9867 |
指标 | 2015年 | 2014年 | 2013年 | 2012年 | 2011年 | 2010年 |
山东省 | 4712.7 | 4596.6 | 4528.23 | 4511.42 | 4426.29 | 4335.7 |
济南市 | 264.55 | 271.19 | 266.6 | 286.03 | 295.84 | 289.43 |
青岛市 | 321.4 | 323.02 | 322.39 | 342.08 | 363 | 351.41 |
淄博市 | 146 | 153.22 | 142.59 | 169.62 | 177.57 | 175.45 |
枣庄市 | 168 | 170.55 | 171.21 | 181.21 | 190.26 | 192.99 |
东营市 | 99.84 | 93.61 | 72.31 | 77.38 | 81.57 | 79.36 |
烟台市 | 193.45 | 202.71 | 211.95 | 250.01 | 260.75 | 257.89 |
潍坊市 | 456 | 464.4 | 475.25 | 510.64 | 533.66 | 522.58 |
济宁市 | 455.3 | 458.45 | 450.39 | 464.58 | 487.22 | 464.8 |
泰安市 | 276.81 | 281.67 | 281.27 | 303.86 | 317.14 | 310.3 |
威海市 | 81.26 | 86.93 | 89.87 | 100.86 | 105.37 | 106.26 |
日照市 | 93.22 | 100.17 | 102.02 | 113.17 | 118.87 | 120.18 |
临沂市 | 427.75 | 435.2 | 439.15 | 473.53 | 477.41 | 468.76 |
德州市 | 648.65 | 650.54 | 627.1 | 658.79 | 735 | 704.2 |
聊城市 | 504.95 | 509.75 | 466.06 | 515.94 | 537.74 | 519.94 |
滨州市 | 310.35 | 305.72 | 266.05 | 295.02 | 309.37 | 295.65 |
菏泽市 | 620.75 | 612.95 | 564.35 | 582.02 | 586.09 | 564.94 |
莱芜市 | 25.95 | 24.7 | 28.24 | 30.34 | 26.98 | 27.78 |