山西省历年粮食总产量 山西各市历年产粮量数据 山西近十年粮食产量变化

山西地处黄河流域中部，纵跨6个纬度，气候类型为温带大陆性气候，地理气候多样，物种资源丰富，农业生产特色鲜明，杂粮、畜牧、干鲜果、蔬菜、酿造业闻名遐迩，被誉为杂粮王国、生态牧场、果菜基地、酒都醋乡。山西省粮食作物种类繁多，品种多样，主要有玉米、小麦、谷子、马铃薯、大豆、高粱、红薯、莜麦、荞麦、糜黍、杂豆、水稻等十几种。自2012年以来，山西全省粮食作物常年种植面积在4600万亩以上，粮食产量在1300万吨以上。其中，运城市、临汾市、忻州市是山西省三大粮食产量主产区，粮食产量均超过200万吨；晋中市、大同市、朔州市、长治市、吕梁市也是山西省重要的产粮大市，粮食产粮均超过百万吨。

粮食作物分布情况：南部地区可满足一年两熟、两年三熟农作物生长要求，是优质冬小麦生产区；中北部地区是秋粮产区，一年一熟，主要种植玉米、马铃薯、谷子、燕麦、胡麻和杂豆等。玉米是山西第一大粮食作物，主产区主要分布在忻州市、运城市、晋中市、临汾市、长治市、朔州市，玉米年产量均超过百万吨；小麦是山西第二大粮食作物，小麦主产区主要分布在运城市和临汾市，小麦年产量均超过80万吨。

山西是优质杂粮的“黄金产区”，杂粮品种多样、品质优良、营养丰富，素有“小杂粮王国”之称，种植的杂粮有豆、麦、粟、薯、黍等杂粮5大类20多个品种，山西杂粮种植面积约占全国的1/10，占全省粮食作物播种面积的近1/3，谷子、荞麦、燕麦、杂豆面积、产量位居全国前列。山西省从南到北都有杂粮种植，特别是东部太行山区、西部吕梁山区及北部高寒冷凉区种植相对集中，其面积之广、产量之多、品种之丰，是名副其实的“小杂粮王国”。在山西的小杂粮品种中，谷子是杂粮谷物中的大类，种植面积达300余万亩，居全国第一。此外，山西是小米的故乡，“沁州黄”“东方亮”“汾州香”“泽州黄”“寿阳小米”“翼州黄”等声名远播，尤其是沁州小米，名列我国“四大小米”之首。