广东省是渔业大省,渔业发展历史悠久,一直以来渔业产业在广东省经济社会发展中具有不可替代的重要作用。据统计,广东水产品年均产量均超过800万吨,而且逐年递增,水产品总产量和水产养殖产量稳居全国第一,是中国第一水产养殖大省。广东的水产品产量不仅数量庞大,而且品种多样,从海鲜到淡水鱼类,从虾蟹贝类到海带海藻,应有尽有。这里拥有广阔的海域,4084.48公里的大陆海岸线,为海产品养殖提供优势条件,江门、茂名、阳江、汕尾、湛江等沿海地区海产品产量超过60万吨。此外,广东省淡水养殖年产量超过400万吨,境内佛山市、广州市、中山市等城市是广东省重要的淡水产品产地,尤其是佛山市,年产量超过70万吨,是广东第一淡水养殖大市。而珠三角的淡水名优鱼面积近100万亩,年产量200万吨,占据全国首位。
据农业农村部发布的《2023年中国渔业统计年鉴》数据,2022年广东水产品产量894.0291万吨,其中养殖产量达到767.7336万吨,均位居全国首位,是2022年中国水产品产量和水产品养殖最多的省份。水产养殖中,海水养殖达到339.6736万吨,淡水养殖达到428.06万吨。
山东是渔业大省,水域滩涂广阔、渔业资源丰富、开发潜力巨大,水产品总产量、渔业经济总产值位居全国前列。山东省水产品以海产品为主,海产品产量占水产品总量超过80%。这里海岸线长达3345公里,海洋资源丰富,近海海域和滩涂面积广阔,近海栖息和洄游的鱼虾类达260多种,为海产品养殖创造有理条件,中国对虾、扇贝、皱纹盘鲍、刺参等海珍品的产量均居全国首位。自2014年以来,山东省水产品总量超过800万吨,2018年之前水产品产量更是多年位居全国首位。山东水产品以养殖为主,水产养殖又以海水养殖为主,境内威海市、烟台市、青岛、东营等均是全国主要海产品养殖大市,海产品年产量超过50万吨,其中,威海市是全国现代渔业示范区、中国海鲜之都、中国海参之都、中国海带之都、中国牡蛎之乡,是中国海产品养殖最多的城市。
据农业农村部《2023年中国渔业统计年鉴》数据,2022年山东省水产品总产量(含远洋渔业产量)881.274万吨,其中养殖产量665.1168万吨,均位居全国第二。水产养殖中,海水养殖产量556.0794万吨,淡水养殖109.0374万吨,海水养殖产量位居全国第一,是2022年中国第一海水养殖大省。
福建是海洋大省、渔业大省,海域面积辽阔,海岸线绵长曲折,岸线长度居全国第二位,拥有丰富的水产资源,是全国重要的渔业生产基地之一。福建水产品以海水产品为主,水产养殖也以海水养殖为主,形成大黄鱼、海带、紫菜、海参、鲍鱼等特色优势产业,成为全国大黄鱼的主要产地、全国最大的鲍鱼养殖基地和全国“北参南养”的主产区。自2015年开始,福建水产品年产量超过700万吨,其中海产品超过600万吨,海产品连续多年位居全国第一。境内福州市、漳州市、宁德市均是全国海产品重要产地,尤其福州市,是中国鱼丸之都、中国海带之都、中国鳗鲡之都,水产品产量超过300万吨,居全国第二,是中国海水养殖第二大市。
据统计,2022年福建全省水产品总产量861.3939万吨,其中养殖产量639.54万吨,均位居全国第三。水产养殖中,海水养殖达到547.7892万吨,淡水养殖为91.7508万吨,海水养殖产量位居全国第二,仅次于山东省。
湖北素有“千湖之省”与“鱼米之乡”的美誉,境内江河密布,湖泊众多,其总水域面积占到11500平方公里,历来是全国最重要的淡水鱼主产区,是全国淡水渔业第一大省。湖北省水产品以淡水养殖为主,全省水产养殖面积稳定在800万亩,自2013年以来,湖北省水产品年产量超过400万吨,淡水产品总量连续二十多年位居全国第一。湖北淡水养殖形成了以小龙虾、黄颡鱼、鲈鱼、鳜鱼、黄鳝、河蟹为代表的特色水产品,其中,小龙虾、黄鳝、黄颡鱼产量稳居全国第一,特别是小龙虾产量突破100万吨,连续十多年位居全国第一。
据湖北省统计局数据,2022年湖北省水产品总产量500.42万吨,连续27年居全国淡水水产品产量第一位。其中,淡水养殖达到498.02万吨,淡水养殖位居全国之首,是中国名副其实的淡水养殖第一大省。
江苏省地处我国沿海地区中部,长江、淮河下游,东濒黄海,境内河流湖泊纵横,物产丰饶,素有“鱼米之乡”的美誉。江苏省是中国重要的水产品产量大省,全省水产养殖面积稳定在900万亩左右,水产品以淡水养殖为主,自2013年以来,淡水产品年产量超过350万吨,连续多年位居全国第三,仅次于湖北省和广东省,淡水渔业产值更是31年稳居全国第一。江苏淡水产养殖主要分布在盐城市、南通市、泰州市等市。由于江苏省实行十年的长江禁渔期,近年来,水产品产量有所下降,以养殖为主。
据农业农村部《2023年中国渔业统计年鉴》数据,2022年江苏省水产品产量504.8566万吨,其中养殖产量达到444.352万吨,产量均位居全国第五。水产养殖中,淡水养殖351.9483万吨,海水养殖为92.4037万吨,淡水养殖位居全国第三,仅次于湖北省和广东省。
辽宁省濒临黄渤两海,海域广阔,是全国最北端的沿海省份,是中国渔业大省,也是中国北方重要的水产品产地。辽宁省渔业资源丰富,渔业主要以海水养殖为主,有小黄鱼、大黄鱼、带鱼、鲅鱼、鳕鱼、鲳鱼等70多种经济价值海鲜,有对虾、毛虾、青虾等20多种虾类,还有蚶蛤蛏、梭子蟹和中华绒螯蟹等海鲜产品,是中国虾、贝主要生产和出口基地之一。此外,辽宁省内陆水域淡水鱼资源丰富,有鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲢鱼、鱅鱼、青鱼、虹鳟鱼等经济价值较高的淡水鱼类。境内大连市、营口市、葫芦岛是辽宁省重要水产养殖大市,水产品产量超过50万吨,其中,大连市水产占全省一半以上。
据农业农村部发布的《2023年中国渔业统计年鉴》数据,2022年辽宁全年水产品产量489.2341万吨,水产品位居全国第七。养殖产量达到422.42万吨,养殖产量位居全国第六。水产养殖中,海水养殖达到339.2947万吨,淡水养殖83.1262万吨,海水养殖位居全国第四,仅次于山东、福建和广东。
广西濒临属于南海的北部湾,海岸线长且曲折,滩涂面积超过1000平方千米,为海水养殖提供优越条件,是中国南方重要的水产品养殖产地。广西水产品以海产品为主,养殖也以海水养殖为主,这里濒临的北部湾,渔业资源丰富,是中国著名的渔场,也是世界海洋生物物种资源的宝库,生长有已知鱼类600多种、虾类200多种、头足类近50种、蟹类190多种。自2013年以来,广西水产品年产量超过300万吨,其中海产品年产量近200万吨,位居全国前列。境内北海市和防城港是广西两大水产品养殖大市,水产品产量超过50万吨,尤其是北海市海产品超过百万吨,占据全区水产品近三分之一、海产品超过二分之一。
据农业农村部《2023年中国渔业统计年鉴》数据,2022年广西全区全年水产品产量365.6705万吨,其中,养殖产量达到307.8015万吨。水产养殖中,海水养殖165.6464万吨,淡水养殖142.1551万吨。
浙江地处东南沿海,是江南著名的“鱼米之乡”,渔业资源十分丰富,尤其是海洋渔业资源蕴藏量丰富,渔业生产能力较高。全省有渔场22.3万平方公里,其中舟山渔场是最大的渔场,也是全球四大渔场之一。浙江水产品以捕捞为主,据统计,自2013年以来,浙江水产品年产量超过500万吨,养殖产量占水产品总量超过三分之一,也是中国重要水产养殖省份。杭嘉湖地区是浙江省淡水鱼主产地,尤其是湖州市,淡水产品产量超过60万吨,是中国最大的淡水鱼养殖基地之一。
据农业农村部发布的《2023年中国渔业统计年鉴》数据,2022年浙江省水产品总产量621.7152万吨,水产品总量位居全国第四。其中,养殖产量280.2721万吨,养殖产量位居全国第八。水产养殖中,海水养殖产量149.5736万吨,淡水养殖130.6985万吨。
江西是我国淡水渔业大省,是长江流域的重要省份之一,全省97.7%的面积属于长江流域,境内河流、湖泊众多,淡水鱼资源丰富,鱼类205种,约占全国的5.9%。江西省已形成以环鄱阳湖区为重点,打造大宗淡水鱼核心区,有虾蟹、鳅鳝、龟鳖等3个百亿名特优水产品优势区,有四野”(娃娃鱼、棘胸蛙、鲟鱼、胭脂鱼)养殖特色区。自2014年以来,江西省水产品年产量超过250万吨,淡水鱼产品量位居全国第四,养殖产量占95%以上。其中,九江市和南昌市是江西省水产品主要产地,淡水鱼产量年均超过40万吨。
据农业农村部发布的《2023年中国渔业统计年鉴》数据,2022年江西省全年水产品产量为283.2万吨,淡水产品产量位居全国第四,也是2022年中国十大淡水产品产量大省。其中,淡水养殖为280.0506万吨,淡水养殖产量位居全国第九。
湖南是内陆渔业大省,一湖四水(洞庭湖及湘江、资江、沅江、澧水)组成全省水域面积,水域资源丰富,生物多样,孕育了丰富的鱼类资源,共有鱼类230种,也是华中地区的淡水水产养殖大省。湖南素有“鱼米之乡”的美称,已有“南县小龙虾”“汉寿甲鱼”“东江鱼”等14种水产品成为国家地理标志保护产品。湖南水产品主要是淡水鱼养殖,自2015年以来,湖南省水产品年产量均超过250万吨,仅次于江西省,淡水鱼产品产量位居全国第五。境内岳阳市、常德市和益阳市是湖南省三大淡水鱼产量大市,年产量均超过40万吨,其中,岳阳市水产品超过50万吨,是湖南省水产品最多的城市。
据农业农村部发布的《2023年中国渔业统计年鉴》数据,2022年湖南省水产品产量272.5944万吨,增长2.4%。其中,淡水养殖为272.39万吨,淡水养殖产量位居全国第十,也是2022年中国十大水产养殖省份之一。
2022年中国十大淡水养殖省份
湖北(500.42万吨) 、广东(428.06万吨) 、江苏(351.95万吨)、江西省(283.2万吨)、湖南省(272.6万吨)、安微(245.5万吨)、四川(172.15万吨)、广西(142.16万吨)、浙江(130.7万吨)、山东(109.04万吨)
2022年中国十大海水养殖省份
2022年中国海水养殖最多的省份是山东省,2022年海水养殖产量达到556.0794万吨。2022年中国十大海水养殖省份还包括福建省(547.7892万吨)、广东省(339.6736万吨)、辽宁省(339.2947万吨)、广西(165.6464万吨)、浙江省(149.5736万吨)、江苏省(92.4037万吨)、河北省(58万吨) 、海南省(26.2605万吨)、天津市(0.9771万吨)。
排行 | 地区 | 水产品总量 | 养殖总产量 | 其中海水养殖 | 淡水养殖 |
全国 | 68659122 | 55654627 | 22756987 | 32897640 | |
1 | 广东 | 8940291 | 7677336 | 3396736 | 4280600 |
2 | 山东 | 8812740 | 6651168 | 5560794 | 1090374 |
3 | 福建 | 8613939 | 6395400 | 5477892 | 917508 |
4 | 湖北 | 5004205 | 4980200 | - | 4980200 |
5 | 江苏 | 5048566 | 4443520 | 924037 | 3519483 |
6 | 辽宁 | 4892341 | 4224209 | 3392947 | 831262 |
7 | 广西 | 3656705 | 3078015 | 1656464 | 1421551 |
8 | 浙江 | 6217152 | 2802721 | 1495736 | 1306985 |
9 | 江西 | 2832383 | 2800506 | - | 2800506 |
10 | 湖南 | 2725944 | 2723905 | - | 2723905 |
11 | 安微 | 2455031 | 2346395 | - | 2346395 |
12 | 四川 | 1721461 | 1721461 | - | 1721461 |
14 | 河北 | 1124367 | 853521 | 580005 | 273516 |
15 | 河南 | 942473 | 831545 | - | 831545 |
16 | 黑龙江 | 735001 | 685000 | - | 685000 |
13 | 海南 | 1703110 | 673384 | 262605 | 410779 |
17 | 云南 | 678824 | 652178 | - | 652178 |
18 | 重庆 | 566303 | 566303 | - | 566303 |
20 | 贵州 | 268433 | 264074 | - | 264074 |
19 | 天津 | 281198 | 247153 | 9771 | 237382 |
22 | 吉林 | 251246 | 232675 | - | 232675 |
23 | 陕西 | 173500 | 173500 | - | 173500 |
25 | 宁夏 | 170448 | 163871 | - | 163871 |
24 | 新疆 | 173000 | 159455 | - | 159455 |
21 | 上海 | 254657 | 115810 | - | 115810 |
26 | 内蒙古 | 108696 | 98711 | - | 98711 |
27 | 山西 | 53081 | 52619 | - | 52619 |
28 | 青海 | 18881 | 15123 | - | 15123 |
30 | 甘肃 | 14380 | 14380 | - | 14380 |
29 | 北京 | 17492 | 10439 | - | 10439 |
31 | 西藏 | 125 | 50 | - | 50 |
单位:吨
注:数据来源于农业农村部发布的《2023年中国渔业统计年鉴》,截至2022年末,不包括中国港澳台地区数据;水产养殖总量=海水养殖产量+淡水养殖产量;“-”代表该地区无此数据。
中国海洋面积广阔,海洋资源丰富,海产品年产量超过3000万吨,多年位居世界第一,是世界海鲜...
众所周知,中国有四大海域,由于地理位置和天气气候不同,其盛产的海鲜种类也略有不同,其海鲜口...
鲍鱼有极其丰富和高度珍贵的肉,被认为是一种烹饪美味,因此非常受消费者喜爱。那么,鲍鱼产地哪...
据统计,2022年全国水产品总产量6865.91万吨,其中养殖产量5565.46万吨,捕捞...
据统计,2022年全国海产品产量达到3459.53万吨,其中,海水养殖达到2275.7万吨...
中国是世界第一水产养殖大国,据统计,2022年全国淡水产品产量达到3406.38万吨,淡水...
扇贝是我国重要的贝类养殖品种,一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物,干制品叫做“干贝”,...
牡蛎俗称海蛎子、蚝等,不仅肉鲜味美,而且营养丰富,是一种营养价值很高的海产珍品。那么,全国...
海带是大型食用藻类,营养丰富,吃法多样,非常受大众的喜爱。那么,什么地方产的海带最好?MA...
青蟹是我国海水养殖品种之一,以肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富而受到很多消费者的喜爱。那么,哪...
中国十大最贵的淡水鱼有哪些?有野生军鱼、大理裂腹鱼、泰山赤鳞鱼、长江刀鱼、淮王鱼、长江鲥鱼...