世界十大土豆生产国 全球马铃薯主要生产国家有哪些

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年中国土豆年产量为9430万吨，播种面积稳定在7000万亩左右。中国马铃薯产量分布情况呈现出明显的区域化格局。根据气温、降水、土壤类型等自然条件的不同，马铃薯种植区域被划分为四个主要区域：北方一作区、西南混作区、中原间作区和南方冬作区。这四个区域的马铃薯生长季节相互错开，形成了互补的供应格局，基本上满足了我国的马铃薯消费需求。从马铃薯的主产区分布来看，四川、贵州、云南、甘肃和内蒙古是核心产区。

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年印度土豆年生产量约为5423万吨。数据表明，印度拥有约占全球总面积12%的土豆种植面积，成为全球第二大生产国，仅次于中国。印度的土豆主要种植区域位于印度北部的喜马偕尔邦、旁遮普邦和卡纳塔克邦等地。印度拥有多种土豆品种，其中最为常见的有“阿洛尔(Aloo)”、“查莫尔(Chamak)”和“克什米尔之皇(KashmiriLal)”等。土豆在印度的饮食文化中占据了重要的地位，被广泛食用。

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年乌克兰土豆年生产量约为2136万吨。乌克兰农业重要的经济作物之一就是马铃薯，其产量在苏联时期一直位居前列。然而，苏联解体后，乌克兰的马铃薯生产遭受重创，1999年的产量降至只有1270万吨，为20年来的最低点。到了2000年，乌克兰的马铃薯产量有所回升，达到1600万吨。需要指出的是，乌克兰的马铃薯生产在前苏联时期主要是作为家庭副业来种植的，这一比重在乌克兰独立后已经达到97%，而目前集体经济种植马铃薯已经基本停止。

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年美国土豆年生产量约为1858万吨。马铃薯是在美国广泛种植的蔬菜，2020年的种植面积约为35.2万公顷，几乎每个州都有马铃薯生产。其中，种植马铃薯面积最大的州依次是爱德华、维斯康星、华盛顿、北达科他、俄勒冈、科罗拉多、缅因、加利福尼亚、明尼苏达和密歇根。在美国本土，只有约三分之一的马铃薯被用作鲜薯消费，而近60%的马铃薯则被用于加工和冷冻食品。此外，加拿大、日本和墨西哥是美国马铃薯出口的主要目的地国家。

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年俄罗斯土豆年生产量约为2754万吨。土豆在俄罗斯是至关重要的粮食作物，其种植面积比春小麦稍大。近几年来，俄罗斯土豆的产量持续增长。据俄罗斯卫星新闻网报道，截至2019年，俄罗斯的土豆种植面积已达到85.7万公顷。相比于春小麦，农民更倾向于种植土豆，因为土豆对肥料和温度的要求较低，易于管理和储存。种植土豆不仅能够促进当地经济的发展，还有利于当地的农业结构调整。

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年德国土豆产量约为1131.21万吨。德国是马铃薯的原产地之一，自16世纪开始种植马铃薯，并在历史上多次帮助德国度过粮食危机。在种植业领域，德国实现了高度机械化，成为全球农业机械化最强的国家。当其他国家仍采用人工播种或机械辅助播种、播种效率较低时，德国在土豆播种方面实现了极高的自动化水平。比如，德国拥有许多全球知名的农业机械企业，如：科乐收、芬特、科罗尼、格力莫等等，大大提高了土豆种植的销量。

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年孟加拉国土豆年产量约为988.72万吨。孟加拉国位于南亚次大陆东北部，拥有14.75万平方公里的土地。该国三分之一的土地用于耕种，约有800多万公顷的可耕地面积，以水稻为主要农作物，同时也广泛种植马铃薯。马铃薯是孟加拉国的重要蔬菜作物，每年种植面积超过100万公顷，年产量约900万吨。为了保证种植，每年需要约100万吨的种子。西孟加拉邦、东北邦和比哈尔邦等地区是孟加拉国马铃薯的主要种植区。

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年法国土豆产量约为898.72万吨。法国是欧盟最大的农业生产国，也是世界主要农产品和农业食品出口国。法国马铃薯种植面积约为15万公顷，主产区集中在北部，比如中央、上诺曼底、皮卡第、加莱海峡、香槟-阿登五个地区。由于法国家庭消耗的马铃薯不足总产量的5%，法国马铃薯主要用于出口，其中西班牙、意大利、以色列、摩洛哥等国家。出口马铃薯主要制成薯片、脱水产品、非冷冻产品、薯条及其他冷冻产品。

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年波兰土豆产量约为708.14万吨。波兰种植了近140种不同的土豆，土豆是他们最受欢迎的蔬菜之一。此外，波兰还会举办国家土豆节日，在这个节日上，人们可以看到数千种不同的土豆品种、农业机械，以及用土豆酿造的伏特加和威士忌酒。对于每个波兰人来说，土豆是晚餐中必不可少的一部分，就像中国人晚餐会吃米饭一样。波兰人会将土豆与肉、鱼和蔬菜混合在一起食用，但也有很多只用土豆一种原材料制作的美味菜肴！

据联合国粮食及农业组织(FAO)数据显示，2021年荷兰土豆产量约为667.5万吨。荷兰的农业实现了高度集约化和机械化，其农产品出口常年位居世界第二。荷兰是全球闻名的马铃薯生产大国，具备适合马铃薯生长的气候和地理优势，土地平坦，机械化程度极高，因此生产效率也高。马铃薯是荷兰农业的重要支柱，即使在多数欧洲国家马铃薯种植面积下降的情况下，荷兰仍保持了马铃薯占可耕地面积的约25%。每年有70%的商品马铃薯作为鲜薯或加工产品出口，例如薯片和马铃薯粉等，其余的则供应给荷兰本国的消费者。