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对虾也叫斑节虾、竹节虾，因常成对出售而得名，头胸部较短，腹部强壮有力，头体紧密相连，雌虾为青白色，雄虾为蛋黄色，是一种高蛋白、低脂肪食物，那么哪种对虾好吃呢？比较受欢迎的有南美白对虾、中国对虾、日本对虾、刀额新对虾、斑节对虾、长毛对虾、短沟对虾、墨吉对虾、宽沟对虾、南美蓝对虾等。以下，MaiGoo网小编整理了十大常见的对虾种类，一起来看看对虾分类及相关内容吧。

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01

南美白对虾 甲壳较薄/体色浅青灰美洲太平洋沿岸

综合指数：91.7

02

中国对虾 雌虾青蓝/雄虾棕黄中国渤海/黄海

综合指数：90.2

03

日本对虾 壳带花纹/尾尖蓝色日本北海道以南

综合指数：88.5

04

刀额新对虾 体淡棕色/体表光滑东南亚/澳洲

综合指数：87.4

05

斑节对虾 体表有横斑花纹热带/亚热带海域

综合指数：85.5

06

长毛对虾 体蓝灰色/雄虾有毛笔状长毛巴基斯坦/印尼

综合指数：84.5

07

短沟对虾 壳红褐色/有斑纹非洲东南部/东南亚

综合指数：82.9

08

墨吉对虾 甲壳透明/体棕黄色印度洋/太平洋西部

综合指数：81.2

09

宽沟对虾 浅土黄色/尾部天蓝色印度西太平洋区

综合指数：79.6

10

南美蓝对虾 体色浅蓝/无斑纹墨西哥太平洋沿岸

综合指数：78.0
- 缘沟对虾
- 沙栖新对虾
- 细巧仿对虾
- 近缘新对虾
- 周氏新对虾
- 亨氏仿对虾
- 哈氏仿对虾
01

刀额新对虾

2287

02

日本对虾

1775

03

南美白对虾

1623

04

长毛对虾

432

05

短沟对虾

358

06

中国对虾

323

07

哈氏仿对虾

42

08

墨吉对虾

31

09

缘沟对虾

24

10

近缘新对虾

22
01

刀额新对虾

31

02

南美白对虾

25

03

日本对虾

24

04

短沟对虾

22

05

中国对虾

15

06

长毛对虾

14

07

斑节对虾

10

08

墨吉对虾

0

09

宽沟对虾

0

10

缘沟对虾

0

对虾十大品种榜单，是MAIGOO小编以常见对虾的特点、品质为研究依据，参考对虾品种的公众知名度等相关信息，再结合互联网其他相关排行/榜单进行综合排行推荐，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

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对虾十大品种

1、南美白对虾

甲壳较薄/体色浅青灰美洲太平洋沿岸

南美白对虾也叫白皮虾、白对虾，是对虾中最出名的品种之一。南美白对虾甲壳较薄，体色为浅青灰色，体表带有细小斑点，身体体长而侧扁，略呈梭形，最大的长度不超过23厘米，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中。作为养殖界高度关注的高产养殖虾种，南美白对虾具有较高的经济价值，而且不管鲜食闲事还是晒干都味道鲜美，还富含蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，具有较高营养价值和一定的药用价值。【详细>>】

2、中国对虾

雌虾青蓝/雄虾棕黄中国渤海/黄海

中国对虾即生活中常见的明虾，因主要出产自中国而得名，渤海、黄海、东海北部均有分布，在朝鲜西部海域少量分布。买购网小编了解到，明虾属于洄游型对虾，4～6月份为春汛，8～10月份为秋汛，10月中下旬为旺汛期，肉质鲜嫩味美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必需微量元素，可鲜食，也可加工干制。明虾雌体青蓝色，雄体棕黄色，雌大于雄，甲壳薄，光滑透明，步足5对，前3对呈螯状，后两对呈爪状，尾节末端呈尖细刺状，背面有纵沟。【详细>>】

3、日本对虾

壳带花纹/尾尖蓝色日本北海道以南

日本对虾也称日本囊对虾，俗称竹节虾，是全球十大知名对虾品种之一。日本对虾的特征是体呈浅黄色，具有蓝褐色横条斑花纹，附肢黄色，尾肢后部呈鲜艳的蓝色和黄色，边缘毛为红色，体中等长，侧扁，甲壳较厚，性成熟个体的体长范围为118～180毫米。日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种，在北海道以南广泛养殖，它的分布很广泛，除了日本，在中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布，该虾甲壳较厚，耐干露，适于活体运销，利润较高。【详细>>】

4、刀额新对虾

体淡棕色/体表光滑东南亚/澳洲

对虾的常见品种有哪些？刀额新对虾是最受欢迎的养殖虾品种之一，是最正统的基围虾。刀额新对虾生长快，杂食性、抗病力强，具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点，肉质胜过其他对虾，尤其受到消费者的喜爱，而且离水存活时间较长，远离产地也可以吃到活虾，是经济效益较高的淡水养殖虾。刀额新对虾广泛分布于中国东海和南海，在斯里兰卡、马来西亚、印度尼西亚、新几内亚及澳大利亚北部等海区也广泛分布，体淡棕色，体表光滑，表面散布许多青色小点。【详细>>】

5、斑节对虾

体表有横斑花纹热带/亚热带海域

斑节对虾是市场上常见的对虾品种之一，是深受消费者欢迎的名贵虾类。斑节对虾体表光滑，壳稍厚，体色由十几条棕绿色、深棕色和浅黄色组成的环状色带相间排列，M Aigoo网小编了解到，它是对虾中个体最大的一种，发现的最大个体长达33厘米，体重500～600克。斑节对虾广泛分布于热带和亚热带海域，包括印度、巴基斯坦、斯里兰卡、马来斯亚、泰国、澳大利亚北部、日本、中国等地，它的个体大，肉味鲜美，营养丰富，其虾壳较厚，离水后，耐空气能力强，具有较高的经济价值。【详细>>】

6、长毛对虾

体蓝灰色/雄虾有毛笔状长毛巴基斯坦/印尼

长毛对虾是一种暖水种对虾，也是全球最常见的对虾种类之一。长毛对虾主要分布于巴基斯坦、印度尼西亚、印度、菲律宾附近海域及阿拉伯海，常栖于泥沙、砂、砂泥的海底，主要产卵期在4-5月，旺季为每年10月至翌年1月。这种虾形态体蓝灰色，有棕色斑点，尾肢末端红褐色，腹肢末端淡红色，甲壳较薄，易受机械损伤，体表光滑，第一触角鞭比头胸甲稍长，雄虾第三领足末节有毛笔状长毛，体长范围为13～19厘米，体重28～80克，是对虾类中的大型虾之一。【详细>>】

7、短沟对虾

壳红褐色/有斑纹非洲东南部/东南亚

对虾有哪些品种？短沟对虾是对虾中人气较高的种类之一。这种对虾体表光滑，甲壳较薄，壳是褐色及红褐色，体被浅绿色、浅土黄色、暗棕色相间的鲜艳斑纹，腹肢紫红色，缘毛红色，原肢前面白色，尾肢后半部浅绿色。短沟对虾主要分布在非洲东部、南部，印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、澳大利亚、日本，我国的东南沿海也有分布，它的繁殖期较长，7月至次年2月均为繁殖期，天然成熟亲虾来源充足，不需人工促熟就可产卵孵化育苗，产量非常高。【详细>>】

8、墨吉对虾

甲壳透明/体棕黄色印度洋/太平洋西部

墨吉对虾是十大对虾品种之一，也是比较常见的养殖虾品种。墨吉对虾分布甚广，在南半球自东非至澳大利亚，在北半球东南亚及印度洋，中国广东、海南及广西沿海均有分布，主要产卵期为3～6月份，产卵盛期为4～5月份，渔汛旺季为10月至翌年1月份。MAI goo网小编了解到，墨吉对虾生长较快，160～180天体长可达12厘米以上，自然捕捞大者体长20厘米，体重100克，体淡棕黄色，透明甲壳较薄，所以离水后很快死亡，销售活虾较难，主要为冷冻虾。【详细>>】

9、宽沟对虾

浅土黄色/尾部天蓝色印度西太平洋区

宽沟对虾是原产于印度西太平洋区的对虾品种，目前广泛分布于印度西太平洋区，红海、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、澳大利亚、日本、朝鲜南岸以及我国的东南沿海。这种对虾体表光滑，甲壳较厚，体色淡土黄色，步足及尾肢末半部具有鲜艳的天蓝色，身体没有鲜艳的横行色沟，所以得名宽沟对虾，与日本对虾相似，喜生活于沙和水泥底，生活于40米水深以内水域。宽沟对虾个体大，肉味鲜美，营养丰富，经济价值高，是颇具发展潜力的一个养殖品种。【详细>>】

10、南美蓝对虾

体色浅蓝/无斑纹墨西哥太平洋沿岸

南美蓝对虾是广盐性热带虾，也是全球十大对虾品种之一。南美蓝对虾的生物学特性接近于南美白对虾，甲壳较薄而透明，表面光滑，最大的特色是它的正常体色为浅蓝色，含蓝色色素体较多，全身不具斑纹，体表有小圆黑花点。南美蓝对虾原产于拉丁美洲的太平洋沿岸，主要分布于墨西哥太平洋沿岸，由于它拥有浅蓝色的优美外形，且肉质紧致鲜嫩，目前在少数欧美国家才能享受到真正的蓝虾西式烹饪的美味，被各国大厨、食客、美食爱好者称为“轻奢食材”。

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中国十大好吃的淡水虾

世界十大名虾

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澳洲龙虾
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法国蓝龙虾
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波士顿龙虾
04
加拿大牡丹虾
05
南极深海螯虾
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青龙虾
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黑虎虾
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厄瓜多尔白虾
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文莱蓝虾

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