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罗氏沼虾怎么做好吃 10大简单又美味的罗氏虾做法分享

本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2024-04-07 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
罗氏虾味道鲜美,含有丰富的虾膏,是许多爱虾人士的首选。那么,罗氏虾食用方法有哪些?MaiGoo网小编整理了10大简单又美味的罗氏虾做法,包括蒜蓉罗氏虾、干煎罗氏虾、咖喱罗氏虾、白灼罗氏虾、清蒸罗式虾、芥末罗氏虾、椒盐罗氏虾、香辣罗氏虾、生腌罗氏虾、啤酒罗氏虾等,一起来看看罗氏虾有几种做法吧。
罗氏虾十大吃法
  • 罗氏虾怎么做好吃又简单?蒜蓉罗氏虾是罗氏虾最好吃的做法之一,这道菜的灵魂在于它的蒜蓉酱,好吃的蒜蓉酱香而不辣,浓郁但不刺激,能充分地去除腥味,又最大程度地保留了虾的鲜香,虾肉鲜嫩Q弹,吃完还带着些许回甘,虾上裹满了蒜蓉酱,浓郁又入味。蒜蓉蒸罗氏虾的做法如下:将罗氏虾洗干净剪开,大蒜切成泥入锅炒至金黄,均匀地铺在处理好的虾上,将虾放入锅内大火蒸7-8分钟,最后撒上葱花,淋上热油和生抽即可。
  • 干煎是一种比较常用的煎制菜肴方法,即将原料腌制后拍上面粉直接煎制而成,罗氏虾也可以用干煎的方法烹饪。干煎罗氏虾光亮油润却又不见汤汁,将罗氏虾处理好后平铺在盘中,加盐、胡椒粉、料酒腌渍入味;然后把罗氏虾沾匀干面粉,挂匀蛋液,下油锅煎至两面金黄,出锅装盘,撒上椒盐即可食用。

  • 咖喱罗氏虾
    咖喱罗氏虾是罗氏虾的做法之一,这道菜壳薄体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,除了富有一般淡水虾类的风味之外,还具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。咖喱罗氏虾的做法是先将罗氏虾处理干净,红葱、姜蒜切片,葱切段,鸡蛋打匀,椰浆加适量的水待用;把虾拍上生粉,下锅里煎香;锅中放油爆香红葱,姜蒜,放入咖喱粉炒香;放煎好的虾,洒少许料酒,倒入椰浆,放盐、糖、鸡粉调味煮;煮一会后放入葱段和鸡蛋液搅拌均匀即可出锅。
  • 白灼罗氏虾
    白灼罗氏虾是烹制罗氏虾十大最简单的方法之一。锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片,倒入少许料酒,水微开的时候把虾放进去煮,因为罗氏虾的虾头有虾膏,和其他的基围虾相比煮的时间要稍微长一点,但这也并不会影响虾肉的鲜美。罗氏虾煮熟后可以直接吃,原汁原味,或者自制调味碟蘸着吃,更加入味。
  • 清蒸罗式虾
    罗氏虾的食用方法有哪些?Mai goo网编辑推荐清蒸罗式虾。清蒸罗氏虾简单易做,口感鲜嫩、清淡爽口,能够保留虾的原汁原味,适合夏季食用。清蒸罗氏虾用凉水还是热水?很多人为了方便省事,喜欢直接用冷水蒸罗氏虾,这样蒸出来的虾肉质不鲜嫩,正确的做法是等水烧沸后再放入罗氏虾,这样蒸熟的虾特别鲜嫩,并且能最大程度地保留虾肉的营养物质。
  • 芥末罗氏虾
    芥末罗氏虾怎么做好吃又简单?芥末罗氏虾是用芥末和罗氏虾制成的美食,芥末的味道与罗氏虾的肥美相融合,甜香清爽,是开胃和下饭的神器,这道菜的做法如下:将罗氏虾处理干净并开背,用小米椒、大蒜末、香菜碎、姜末、生抽、老抽、蒸鱼豉油和芥末调好料汁,热锅滚油放入罗氏虾大火炸一分钟捞出,最后淋上料汁即可。
  • 椒盐罗氏虾
    10大简单又美味的罗氏虾做法有什么?Mai goo小编向大家介绍椒盐罗氏虾。椒盐罗氏虾这道菜最大的特点在于它的椒盐味道,外酥里嫩,特别入味。首先把虾焖红,锅入油,放入葱姜爆香后加水煮一会,加盐,收干汤汁,最后放入胡椒粉翻炒均匀后关火即可。椒盐罗氏虾不仅可以是餐桌上的一道下饭菜,还可以作为嘴馋时的小零食,深受人们喜爱。
  • 香辣罗氏虾

    罗氏沼虾怎么做?罗氏虾是一种美味且营养丰富的虾类,其肉质鲜美、口感细腻,适合多种烹饪方式,香辣罗氏虾就是其中一种。将罗氏虾剪开腌制,下入油锅炒香,放一点料酒、酱油、糖、胡椒粉和辣椒用于调味,淋上香油就可以出锅了。喜欢吃罗氏虾的朋友也可以尝试自己在家里做一做哦。

  • 生腌罗氏虾
    生腌风味自成一格、清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生,能够尽量保留海鲜原本的鲜味,是食客们钟爱的海鲜处理方法。将罗氏虾迅速焯水后放入冰水中,把蒜切片、辣椒切圈,柠檬切开,再将鱼露、生抽、白酒、糖、盐、油、蒜、适量柠檬片、柠檬汁、辣椒混合在一起搅拌均匀,虾开背后浸入料汁中腌制一段时间即可食用。需要注意的是,罗氏虾焯水时间不要太久,至虾半生不熟的状态就好了。
  • 啤酒罗氏虾
    啤酒罗氏虾是罗氏虾的最佳吃法之一,这道菜用罗氏虾、葱姜蒜、啤酒、盐、胡椒粉制成。啤酒煮虾的好处在于去腥和提鲜,煮出来的虾肉肉质鲜嫩,啤酒香气浓厚,别具一番风味。啤酒罗氏虾的做法是将罗氏虾处理干净,热锅下油,姜蒜爆锅,下入虾翻炒变色后加入一罐啤酒,煮十分钟左右放盐、胡椒粉、葱,再煮一分钟出锅。
更多
  • 油焖罗氏虾
  • 红烧罗氏虾

罗氏虾十大做法,是MAIGOO网小编主要依据各大美食网站(香哈网/美食天下/下厨房等)查询结果以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。

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