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对虾怎么做好吃 十大美味的对虾家常做法

本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2024-04-07 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
对虾是一种美味的海鲜,其烹饪方式很多,如蒜蓉、干烧、油焖、清蒸等等。MaiGoo网小编整理了十大美味的对虾家常做法,包括对虾粥、红烧对虾、黄瓜炒虾仁、大虾烧白菜、吉利虾、清蒸对虾、竹签虾、茄汁对虾、咖喱对虾、白灼对虾等,一起来看看对虾怎么做好吃吧。
对虾十大做法
  • 对虾粥即将对虾加入粳米当中熬制而成的粥,其口味咸鲜,具有较高的营养价值,受到广大食客的青睐。对虾粥的做法比较简单,将粳米淘洗干净,加入盐拌腌,对虾处理干净,和粳米一起熬制即可,调味料也不需要太多,加入最基本的盐、白糖和胡椒粉就可以。喜欢喝粥的话不妨自己试着在家里做一下哦。
  • 对虾怎么烧好吃?Maig oo小编向大家介绍红烧对虾。红烧是最经典的烹制方式之一,即将糖和酱油略炒上色,加入清水或者高汤炖熟然后勾芡收汁。红烧对虾是山东胶东的名菜,具有色泽金红,鲜香味厚的特点。对虾要做到既要入味,又不能完全掩盖其本身的海鲜味,所以在烹饪菜品的时候不能加入味道特别重的香辛料,否则就会喧宾夺主。

  • 对虾的菜谱有哪些?黄瓜炒虾仁是用黄瓜和对虾为原料制作的菜品,两种食材搭配在一起清淡爽口,特别适合需要减脂减肥的人士食用。虾仁吸收了黄瓜的清香,黄瓜又吸收了虾的鲜美,使得整道菜口感清新脆嫩,味道鲜美,不仅味道好,营养价值也是不容小觑,常吃有补益脾胃、利尿减肥之功效,喜欢吃虾仁的朋友一定不要错过哦。
  • 对虾可以做什么菜?大虾烧白菜是山东青岛的一道家常菜,此菜荤素搭配,口味鲜美,白菜吸收了虾的汤汁,吃起来也有一股鲜味。这道菜好吃的秘诀在于选材,要用海捕大对虾和胶州大白菜作为原料,食材要新鲜,经过霜打之后的白菜汁多味甜,更是增添了这道菜的鲜香之味。
  • 吉利虾是福建一道用对虾炸制而成的菜品,成菜色泽金黄,外酥里嫩,芡汁五彩缤纷,色艳甘鲜。将对虾洗干净剔去虾线,经过腌制后裹上面粉、鸡蛋液和面包屑,下油锅炸制金黄,调好芡汁后勾芡即可。炸虾球的时候要注意,先用旺火热油,然后转中火,翻匀炸透,这样炸出来的虾才能外脆里嫩。除了福建的吉利虾,还有广东的芙蓉虾也是一道类似的菜肴,都是用对虾、鸡蛋和面包糠炸成的美食。
  • 清蒸对虾

    对虾怎么做好吃又简单?清蒸对虾是对虾最简单好吃的做法之一,其清香鲜醇,软嫩爽口,非常美味。将对虾处理好之后摆放在盘中,加入料酒、盐、味精、葱段姜片和少量鲜汤,上屉蒸10分钟左右取出,拣去葱姜,调好料汁后即可蘸食。清蒸对虾不仅好吃,还有较高的营养价值,对虾中含有丰富的优质蛋白、维生素A、B1、B2、尼克酸及多种矿物质,能补肾健胃,还有利于胚胎器官的形成。

  • 竹签虾
    竹签虾由对虾或基围虾做成,一般烤制而成,在烧烤摊上经常可以看到它的身影。将对虾处理干净后腌制一段时间,腌好之后从虾尾开始用竹签串上,放在火上烤制,直到虾变色,放上孜然、椒盐、葱末和香菜即可。竹签虾不仅可以烤制,还可以煎成,即在平底锅上加点油,把虾放进去两面煎至变色。Mai goo网编辑提醒,竹签虾的虾头是不能吃的,因为里面有虾的排泄物,吃了对人体健康可能有害。
  • 茄汁对虾
    对虾什么做法最好吃?茄汁对虾由对虾、料酒、精盐、番茄等食材制成,其颜色红亮,口味酸甜,是孩子们爱吃的美食。茄汁对虾这道菜的精髓在于茄汁的调制,在煸炒西红柿的时候还可往里面加入适量番茄酱,让茄汁的口感更加浓郁。mai goo小编推荐喜欢吃酸甜口味或者食欲不振的人可以尝尝这道菜。
  • 咖喱对虾
    对虾又叫斑节虾、竹节虾、五色虾,它的肉质紧实鲜嫩,还有一定的药用价值。那么,对虾怎么煮呢?咖喱对虾是东南亚地区流行的菜品,咖喱香浓辛辣,由多种香料调配而成,把这种酱汁和对虾结合在一起,成菜非常好吃。调制咖喱用咖喱粉就可以了,把虾剔去虾线洗干净,姜丝爆香,虾下锅煸炒,倒入料酒和糖,加适量咖喱粉,加盐和生抽翻炒均匀即可。
  • 白灼对虾
    白灼对虾是十大美味的对虾家常做法之一。“白灼”是一种传统的烹饪方式,即将原汁原味的食材放入清水中煮食。为了保持对虾的鲜味,广东人喜欢用白灼的方法来做虾,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。白灼对虾的做法是先把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,和用生抽、麻油、葱丝、姜末和盐做成的味碟一起上桌即可。需要注意的是,白灼的时间要短,火候一定要猛,这样才能保证菜品的鲜味。
更多
  • 盐水对虾
  • 油焖对虾
  • 洋葱炒对虾
  • 青椒炒对虾
  • 丝瓜炒对虾
  • 虾仁咖哩饭
  • 泡菜虾仁
  • 爆炒对虾球
  • 日式炸对虾棒
  • 蒜香对虾

对虾十大做法,是MAIGOO网小编主要依据各大美食网站(香哈网/美食天下/下厨房等)查询结果以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。

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