10种好吃的披萨自制方法 家庭版披萨的做法及材料

比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤炉烤制而成，在全世界都颇受欢迎。意大利披萨中最经典的是什锦比萨，其味道咸鲜，主要食材有玉米、青豆、火腿和奶酪，正宗的披萨通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等。

吐司披萨和普通披萨的不同之处在于吐司披萨的底部不是用面粉制成的饼，而是吐司面包。那么，吐司披萨怎么做好吃又简单？准备好吐司面包、番茄酱、芝士、火腿等材料，把火腿切成片，番茄酱刷在吐司上，在上面铺上荷包蛋、火腿片，撒点蔬菜粒和香肠，最后在表面撒一层芝士，放入200度的烤箱烤10分钟即可。吐司披萨比较适合作为早餐食用，喜欢吃披萨的朋友不妨试着自己在家里做一做。

土耳其披萨在意大利披萨的基础上进行了改良，把厚厚的面饼改成了薄脆版本，且其中不放奶酪，尽管如此，土耳其披萨的美味却丝毫不减，特别是刚刚新鲜出炉的时候，口感松脆可口，香气四溢。土耳其披萨可以直接吃，当地人喜欢用披萨卷上生菜、荷兰芹，上面挤点柠檬汁再吃，这样能够让披萨的口感更加丰富。

披萨放什么好吃又简单？培根是最经典且常见的用来制作披萨的食材，培根披萨香味浓郁，培根的香脆与鲜嫩的虾仁或薯角相得益彰，再搭配上丰富的奶酪和香浓的披萨酱，简直是天作之合。培根披萨的家常做法是把披萨盘涂黄油，发酵好的面团擀成圆形，放入披萨盘，用叉子叉一些小孔，刷上番茄肉酱，铺上培根，撒满马苏里拉芝士，放入预热200度的烤箱，烤10分钟即可。喜欢吃青椒的朋友还可以在上面加点青椒哦。

10种好吃的披萨自制方法有啥？Mai goo小编向大家推荐奥尔良鸡肉披萨。鸡肉披萨是披萨中的经典味道，由小麦粉、马苏里拉芝士、水、匹萨酱等材料搭配制作而成，奥尔良鸡肉披萨做法如下：将鸡胸肉切成块，用奥尔良腌料、少许冰水抓匀腌制半小时；发好的面饼中间戳洞，刷一层番茄酱，撒上一层芝士碎，依次铺上洋葱、青椒、鸡肉，最后再撒上一层芝士碎，入烤箱烤制即可。

榴莲披萨是披萨的一种新口味，它是由水果之王榴莲与奶酪、披萨饼所烤成的水果味披萨。可能有很多小伙伴都不爱吃榴莲，但是榴莲披萨绝对是披萨界的顶流，浓郁的进口芝士搭配上姜黄色的榴莲果肉，烤出来奶香味十足，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，入口嫩滑细致，虽说榴莲和芝士都是甜口的，但榴莲披萨却甜而不腻，非常好吃。制作榴莲披萨不需要刷肉酱，不然会破坏披萨本身的香甜风味。

比萨什么味道好吃？Mai goo网编辑推荐夏威夷披萨。夏威夷披萨的配料丰富，有熏肉、菠萝、芝士等，有的人觉得把熏肉和菠萝放在一起有点奇怪，但更多的人还是偏爱这种咸甜的风味，认为菠萝的加入是夏威夷披萨的点睛之笔，且夏威夷披萨通常使用木质烤箱现烤，使得饼底焦脆，芝士多到能拉丝，非常吸引人。夏威夷披萨的做法如下：将蕃茄酱和凤梨罐头汤倒入锅中小火煮至浓稠做成酱汁，将其涂抹到面饼上，把切好的凤梨和火腿放上去，撒上乳酪粉，放入200度的烤箱中约烤15-20分钟即可。

虽说榴莲也属于水果，但严格来说它不能叫水果披萨，因为水果披萨里面有很多水果，如苹果、猕猴桃、香蕉、葡萄干、芒果等。那么，水果披萨好吃吗？水果披萨果香味十足，味道清新，营养价值丰富，它的做法和普通的比萨差不太多，只是食材和酱料上有变化，酱料不再使用酸口的番茄酱或咸口的黑椒酱，而是甜口的奶油白酱，这种酱和香甜的水果相得益彰，吃起来口感更加和谐。

海鲜比萨是十大披萨中最受欢迎的口味之一，蟹肉、虾仁、鱼片，藻类等海鲜食材完美地融入了酥脆的披萨皮和香浓的番茄酱中，一口下去，海鲜的鲜美与披萨的酥脆交织在一起，味道十分美妙。海鲜披萨的配料和做法如下：准备好虾仁、墨鱼、蛤蜊、蘑菇、黑橄榄、青红椒等食材，发好的面擀平至外层厚，里层薄，刷上番茄酱汁，先撒上一层奶酪丝，铺上馅料，再加一次奶酪丝，饼皮边刷一层色拉油或蛋液，入烤箱烤制即可。

米饭小披萨是什么？米饭小披萨就是将传统披萨的面饼换成米饭的披萨新做法，这是最适合在家里制作的家庭版披萨。首先将米饭用保鲜膜包起来，用手掌压实成圆饼状；把圆饼状的米饭放在烤盘上，刷上披萨酱，再铺上奶酪，放上火腿、芹菜丁、玉米粒，再铺一层马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，200度烘烤6-8分钟至奶酪融化即可食用。