智利的鱼类资源相当丰富,智利沿海盛产沙丁鱼,是世界上最好的沙丁鱼产地之一。智利沙丁鱼的主要品种为南美拟沙丁鱼,主要分布在瓦尔帕莱索大区(R.de Valparaíso)至湖大区(R.de Los Lagos),是智利重要的经济鱼类之一。Maigoo小编了解到,沙丁鱼是智利最重要的远洋资源之一,占远洋渔业的18.8%,2018年沙丁鱼的登陆量有345700吨。
在日常生活中,我们常用“挤成沙丁鱼罐头”来形容高峰期的地铁和公交,英语中同样有这么一句俚语“Paked like sardines”,用于形容拥挤不堪的状态。沙丁鱼罐头之所以这么流行,是因新鲜状态沙丁鱼不耐保存和运输,并做成罐头之后会软化骨刺,增加钙含量。沙丁鱼罐头有较高的营养价值,富含蛋白质与钙质。