美国奶酪制作历史不如欧洲悠久,但如今已经成为全球重要的奶酪生产国之一,其产出的奶酪品质优良、口感丰富多样。美国拥有着适宜奶牛养殖的优越自然资源和现代高效的生产方式,是世界最大的牛奶生产国,为奶酪等乳制品生产提供了有力条件。美国生产数千种奶酪,包括欧式的帕玛森奶酪和马苏里拉奶酪,以及美国原创的蒙特里杰克奶酪、科尔比奶酪和奶油奶酪,根据美国农业部的报告,马苏里拉奶酪和切达奶酪占据美国奶酪市场的主流。Mai goo编辑了解到,美国是世界第一的奶酪生产国,年产奶酪约6217千吨,产量、消费量、出口量均居
...世界前列。
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