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东阳十大小吃

十大好吃的东阳特色美食小吃 浙江东阳必吃10大名吃
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员322号 上传提供 2024-08-21 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
东阳市是浙江金华市代管的县级市,有横店影视城、卢宅明清古建筑群等,旅游资源丰富,那么到东阳旅游有什么好吃的小吃?MAIGOO美食小编整理了一份东阳名小吃,包括东阳沃面、南马肉饼、糖饧、上卢馄饨、泽子豆腐、切糖、东阳烤豆腐、石盆蜜枣、椒盐香榧、童尿蛋等,排名不分先后。下面,一起来看更多关于东阳名小吃的相关知识吧!
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东阳十大小吃,主要是MAIGOO编辑依据东阳地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的荣誉,再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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东阳十大小吃
1、东阳沃面
口感黏稠/‌汤汁浓郁推荐店铺:北镇楼老沃面店
沃面又叫爊面,是东阳一道极富特色的美味小吃,热烫、味鲜、色彩丰富,受到很多民众的喜爱。沃面似羹非羹,由很多种材料煮成,除去油、盐、胡椒等基本作料,还有青菜、木耳、肉丝、河虾、肚丝、蛋丝、淀粉等做成。东阳沃面好吃吗?口感黏稠,‌汤汁浓郁,‌每根面都裹上汤汁,‌尤其是番茄鸡蛋煮的东阳沃面,‌面条有韧劲,‌拌面非常香。
‌外脆肉嫩/‌鲜香多汁街头常见
东阳有什么特色吃的?MA iGOO美食小编推荐南马肉饼,东阳招牌小吃之一,一种在麦饼中裹上肉馅再下油煎透的饼,常见的馅料有咸菜肉、梅干菜肉、豆角肉、莲藕肉等,做的好吃的南马肉饼皮薄馅丰、‌外脆肉嫩、‌鲜香多汁,轻咬一口,‌一股香气溢出,‌肥而不腻,很受当地民众以及外来游客的喜爱。 【 详细>>】
清凉/香甜推荐店铺:老味糖洋店光头糖洋
糖饧又叫红糖米糕,根据制作原料,还有白糖糖饧、绿豆糖饧、赤豆糖饧等,是‌东阳一带的特色传统小吃,在夏天尤为盛行,讲究吃法的会用荷叶包着吃,有种格外的清香。糖饧好吃吗?糖饧是放凉后食用为佳,味道更香甜,‌口感和豆腐一样嫩滑,‌清凉又有嚼劲,很受当地民众的喜爱。 【 详细>>】
个小馅美/汤水可口推荐店铺:上卢显宏馄饨秀明馄饨
上卢馄饨是浙江东阳的地方特色小吃,选料十分讲究,肉选用猪前腿与头之间的五花肉,肉馅中必须添加姜末和胡椒,面皮是手工擀制,而且上卢馄饨必须得在上卢吃。买 购网美食小编觉得,好吃的上卢馄饨,馄饨皮薄润滑,个小馅美,汤水清甜可口,吃的时候加上辣椒和油渣,那滋味堪称一绝,让人百吃不厌。 【 详细>>】
清凉爽口/嫩滑推荐店铺:光头糖洋
泽子豆腐是传统的消暑小食,主要流行于东阳地区,用泽子粉制成。因为择子豆腐性凉,口感清凉爽口,东阳几乎家家户户都会在家做这道“民间甜品”。泽子豆腐好吃吗?做得好的泽子豆腐具有柔软嫩滑的口感,入口清凉,在夏天择子豆腐常常搭配醋、糖食用,味道酸甜可口。 【 详细>>】
口感酥脆/味道香甜推荐店铺:兆丰小米糖光头糖洋
切糖又叫“冻米糖”、“农家糖”或“切切糖”,是深受东阳人喜爱的传统小吃之一,曾是东阳地区春节期间不可或缺的年货,现在很多时候都可以吃到。MA Igoo美食小编了解到,东阳切糖采用纯手工生产,以杂粮为主要原料,配以麦芽糖、白糖、糯米和小米、花生、芝麻等原料制作,甚至还开发出米花、冻米、小米、索粉、玉米片、黄豆、花生米、核桃肉等口味,吃起来酥酥的,满口香甜,很受当地民众喜爱。 【 详细>>】
外焦里嫩/别有风味街头常见
东阳有什么好吃的小吃?烤豆腐,浙江东阳传统的特色小吃,将豆腐块切成半厘米厚、半张扑克牌大小,再置于敷油的热锅内,一面一面地煎烤,待两面都稍稍结起淡黄的皮面即可。据了解,若是单吃烤豆腐片,只要趁热浇上酱、醋、辣油之类调味品就可以开吃。此外,当地人还喜欢烤豆腐煲,以烤豆腐为主料,杂以火腿或鲜猪肉、豆芽、香菇等,加食盐、黄酒,入砂锅内煮炖。 【 详细>>】
质地松脆/鲜甜可口
东阳有什么好吃的特产小吃?买 购网小编推荐石盆蜜枣,有形状扁圆、缕纹如丝、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、质地松脆、鲜甜可口等特色,素称珍品。据了解,南市街道是闻名遐迩的省青枣基地,石盆村更是有名的青枣之乡,种植青枣已有三四百年的历史,其出产的青枣加工成蜜枣,曾是清康熙时期的贡品。 【 详细>>】
壳薄/肉满/味美/香脆
椒盐香榧是东阳地区比较有名的干果小吃,入口香、‌松、‌脆,很是好吃。据了解,东阳虎鹿镇西垣村是著名的香榧生产地,种植香榧树有上千年的历史,以壳薄、肉满、味美、香脆而闻名全国,而且当地人炒香榧相当有经验,摘下来的香榧要堆放,腐烂到一定程度再去皮,晒到八分干,入盐水浸泡,再炒制而成。 【 详细>>】
问起来臭/吃起来咸
童尿蛋又叫童子蛋、童子尿煮鸡蛋,主要流行浙江金华的东阳等地区,属于浙江东阳市非物质文化遗产。童尿蛋一般是用小男孩的尿液来煮鸡蛋,煮好的童尿蛋闻起来是臭的,吃起来很香,是咸咸的味道。买购 网美食小编提醒,虽然东阳当地盛行,但很多其他地方的人不太能接受,而且不少中医界人士从卫生和个人体质角度表示,并不建议吃“童尿蛋”。 【 详细>>】
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