广西十大零食

牛腊巴是广西特色零食小吃，以玉林牛巴为代表。玉林牛巴以精选的新鲜牛肉为主料，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒各适量组成配料，经制作加工而成。成品呈咖啡色或棕红色，鲜明油亮。长条片状，厚薄大致均匀，气味醇香，肉质细而耐嚼，咀嚼时软硬适中，甘香回味，具有“甘香味道妙”的特点，可以直接吃，也可以炒、炖、煮、凉拌，每种烹饪方法都有其独特的风味和口感。 【 详细>>】

广西拥有丰富的水果资源，种类丰富的水果可以加工成果干果脯，博白县是桂圆肉主要产地，有“中国桂圆之乡”的美称，博白桂圆肉是广西十大美味零食之一。将鲜龙眼晒干或烘干后就成了龙眼干，龙眼干去壳去核后，叫圆肉，博白桂圆肉色泽黄亮、肉厚、糖分较多，泡开果肉呈梅花形，汤色微黄透彻，气味芳香、清甜可口，比新鲜龙眼更方便携带，受到很多游客的喜爱。据M AIGoo网小编了解，广西特色干果还有白色芒果干、梧州蜜枣、贺州青梅、恭城柿饼等。 【 详细>>】

龟苓膏是广西梧州市的特产，既是药膳，也是零食。梧州龟苓膏以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再配生地等药材精制而成，呈均匀的棕褐色至黑褐色，微带透明，带有凉粉草和原料特有的气味，具有龟苓膏独特风味，原味的龟苓膏略苦，配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳，或加点水果，就会好吃得多。梧州龟苓膏如今已经成为一种常见的小吃，除了原味，还有红豆味、奶茶味等不同的口味，细腻爽滑，吃起来非常清凉爽口，尤其适合在炎炎夏日享用。 【 详细>>】

太平米饼是十大广西零食小吃特产之一，是一种带馅料的糯米饼，种类很丰富。太平米饼选用本地产的糯米、花生仁、芝麻、瓜子仁、水晶肉、花生油等材料，采用传统工艺和手工制作，制成的米饼绵软可口，香甜美味，根据用料的不同，可分为高粱饼、艾叶饼、葛根饼、黑米饼、黄米饼、紫薯饼、香芋饼、玫瑰花饼、肉松饼、叉烧糯米饼、五仁糯米饼等。米饼是广西民间过年的传统食俗，各地都有特色米饼，除了太平米饼，还有象州米饼、荔浦米饼、仙湖米饼等。 【 详细>>】

柳城云片糕是广西十大传统小吃之一，以其特殊的制作工艺和独特的口干而闻名，至今已有数百年的历史。这道美食以优质糯米、白糖为主要原料，佐以猪油、蜂蜜、桂花、陈皮、芝麻等，经多道严格工序精制而成。与一般的云片糕相比，柳城云片糕色泽雪白，糕质柔软，有弹性，切片薄而匀，用手捻可卷成圆筒，来回卷曲而不断，香甜可口，进口自化，软润黏牙，是居家、旅游、待客或馈赠朋友的上乘佳品，有增进食欲、帮助消化及补充营养的作用。

南宁凉果是用鲜果经加工腌制而成的零食，是广西非常受欢迎的美食特产。南宁的凉果种类丰富，根据水果的收获季节进行选择，在制作时加入甘草、川贝等中药，不仅使凉果味道更美，而且有药用保健的功效。M aigoo网小编了解到，南宁凉果根据原料的不同，通常分为干制与湿制两种，甘草凉制品表面较干，有的呈盐霜，味道甘美、酸甜、略咸；糖制品柔软滋润，色泽透明或半透明，味道酸、甜、香，较有名气的是川贝柠檬李、果汁应子、丁香应子、八珍李饼、开胃柑桔等。 【 详细>>】

广西有什么特色零食？来自北海的合浦大月饼是本地特有的美食。合浦大月饼外形饱满，表面微凸，轮廓分明，饼面棕黄或金黄略带泛红，色泽均匀，腰部呈乳黄或黄色，底部棕黄不焦，饼皮厚薄均匀，断面皮心分明，馅料非常丰富，有猪肉、五仁、冬瓜糖、蛋黄、白砂糖、蜂蜜，以及各种新鲜水果等。入口饼皮松软绵柔不粘牙，果仁香脆可口，叉烧咸甜适度、肉质紧密易嚼，而且个头很大，吃时用刀切块，很适合一家人分享，是很受欢迎的中秋佳节美食。 【 详细>>】

桂林酥糖是广西桂林的特色手工糖果，也是南糖之中的代表之作。桂林酥糖曾分为“城外酥糖”和“城内酥糖”两种，现在的酥糖综合二者的优点，严格按照传统工艺和配方制作，具有酥、松、香、甜的特点，入口便能酥化，又香又甜，甜而不腻，食后口齿留香，具有纯正的芝麻香及麦芽糖的特殊风味。Mai goo小编了解到，桂林酥糖美味又营养，是本地人节日待客的高级点心，去广西桂林旅游，不妨买一些带回家作为伴手礼赠送亲友。 【 详细>>】

广西有什么好吃的零食？桂西北甜栗精选本地特色板栗加工而成，是一种颇受欢迎的美味坚果干果。这种零食以果粒饱满，棕褐油亮，果肉浅黄色，脆而微甜的优质板栗为原料，经过加工之后果肉变得细腻，入口香糯甘甜，除了直接吃，还可以将板栗低温速冻，锁住板栗香甜，一口一颗，冰爽软糯，咔嚓一口，冰冰爽爽，绵滑粉糯，还自带清甜，是夏日里难得的“零食”。广西好吃的坚果零食还有凤山核桃、天峨核桃、灵川银杏、广西夏威夷果等。 【 详细>>】

宜州猪肉条是一款风味独特的零食，也是广西十大受欢迎的零食之一。猪肉条的做法讲究，猪肉干选用三层肉，切成薄片后，以鱼露、糖及其他香料腌制过后，再用炭火烘焙而成。和猪肉常见的加工零食猪肉脯不同，猪肉条的口感更类似于牛肉干，但又有所不同，宜州猪肉条吃起来可以明显感觉到猪肉纤维，口感偏硬，吃起来很有韧劲，味道较重，它的口味多样，除了原味，还有五香味、麻辣味等的口味，包装大小也有很多种规格，可以满足很多人对肉干打包的需求。 【 详细>>】