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中国是荞麦原产地，荞麦产区分布广泛，全国各省份几乎都有分布。那么我国哪里产的荞麦好？下面为大家介绍四川凉山苦荞麦、陕西定边荞麦、云南昭通苦荞、宁夏盐池荞麦、甘肃庆阳荞麦、内蒙古‌翁牛特荞麦、内蒙古固阳荞麦、甘肃威宁荞麦、内蒙古库伦荞麦、山西红山荞麦等著名荞麦产地。以下，请看MAIGOO小编带来的十大中国最好的荞麦产地排名，了解更多有名的荞麦产区及相关情况。

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01

四川凉山苦荞麦 种植100万亩/年产15万吨世界苦荞麦核心起源地苦荞之乡中国苦荞之都

综合指数：97.7

02

陕西定边荞麦 种植78万亩/年产约7.8万吨世界红花荞麦原产地全国优质荞麦生产基地县 国家地理标志保护产品

综合指数：96.0

03

云南昭通苦荞 种植55万亩/年产量6万吨

综合指数：94.8

04

宁夏盐池荞麦 种植45万亩/年产2万吨

综合指数：93.2

05

甘肃庆阳荞麦 种植40万亩/年产3.2万吨中国荞麦之乡陇东粮仓中国小杂粮之乡

综合指数：91.5

06

内蒙古‌翁牛特荞麦 种植32万亩/年产3.25万吨荞麦之都·世界荞乡核心产区

综合指数：90.0

07

内蒙古固阳荞麦 种植30.09万亩/年产约3.5万吨

综合指数：88.5

08

甘肃威宁荞麦 种植15万亩/年产2.6万吨高原荞乡中国三大苦荞产地之一 国家地理标志保护产品

综合指数：87.4

09

内蒙古库伦荞麦 种植10万亩/年产1.5万吨中国荞麦之乡 国家地理标志保护产品

综合指数：85.9

10

山西红山荞麦 中国红山荞麦之乡

综合指数：84.4
- 赤峰荞麦
- 靖边荞麦
- 敖汉旗荞麦
- 泰兴荞麦
- 安化荞麦
- 淳化荞麦
- 建平荞麦
- 环县荞麦
- 八宿荞麦
- 通渭苦荞麦
- 康保荞麦
- 灵丘荞麦
- 武川荞麦
- 尖扎荞麦
- 吴起荞麦
- 查看更多>>
01

赤峰荞麦

618

02

内蒙古库伦荞麦

508

03

云南昭通苦荞

486

04

四川凉山苦荞麦

473

05

宁夏盐池荞麦

448

06

甘肃威宁荞麦

411

07

陕西定边荞麦

359

08

淳化荞麦

327

09

靖边荞麦

325

10

环县荞麦

289
01

环县荞麦

41

02

云南昭通苦荞

31

03

陕西定边荞麦

27

04

宁夏盐池荞麦

27

05

靖边荞麦

26

06

赤峰荞麦

25

07

建平荞麦

24

08

通渭苦荞麦

22

09

甘肃威宁荞麦

21

10

内蒙古库伦荞麦

20

中国十大荞麦产地排行，是maigoo小编根据国内现有知名荞麦产地综合整理而来，根据相关荞麦产地的知名度，荞麦种植面积和年产量，种植历史，产地在全国的知名度等进行选择，参考权威机构如农业部、国家质检总局等评定的“中国国家地理标志产品”、“农产品地理标志”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，榜单中数据截至2024年9月，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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中国十大荞麦产地

1、四川凉山苦荞麦

种植100万亩/年产15万吨世界苦荞麦核心起源地苦荞之乡中国苦荞之都

凉山苦荞麦是四川省凉山州的特产，凉山是世界苦荞麦的核心起源地、中国最大的荞麦种植基地之一，苦荞资源丰富，种类众多。目前，凉山全州常年种植苦荞麦面积100万亩以上，年均产量15万吨，约占全国总产量的三分之一。凉山，被誉为“苦荞之乡”“中国苦荞之都”，以盐源、布拖、金阳、昭觉、喜德、冕宁、越西、甘洛、美姑等县为重点的优质苦荞基地。所产苦荞创新开发苦荞茶、苦荞酒、苦荞面条、糕点等杂粮产品。【详细>>】

2、陕西定边荞麦

种植78万亩/年产约7.8万吨世界红花荞麦原产地全国优质荞麦生产基地县 国家地理标志保护产品

定边荞麦是陕西省榆林市定边县特产，地处‌陕甘宁红花甜荞产区的核心地带，是十大中国最大的荞麦产地之一。MAI goo编辑了解到，定边县荞麦种植历史悠久，是全国四大荞麦产区之一、世界红花荞麦原产地之一、全国优质荞麦生产基地县。2024年定边全县种植荞麦78万亩，产量约7.8万吨。定边荞麦以其粒大饱满、棱细皮薄、色泽茶褐、出粉率高、营养丰富、药用价值大等优势闻名遐迩，荞麦产品畅销日本、韩国、美国及香港、东南亚地区。【详细>>】

3、云南昭通苦荞

种植55万亩/年产量6万吨

昭通苦荞是云南省昭通市特产，是我国苦荞主产地之一。昭通市昭阳区是云南省苦荞主产区之一，种植历史悠久，种植面积逐年扩大。买购小编了解到，昭通市主要种植苦荞，昭通甜荞仅占总面积的20%左右，苦荞种植面积达55万亩，年产量6万吨以上。所产昭通苦荞果皮呈现黑色、褐色、灰色等，味苦、性寒，营养丰富。【详细>>】

4、宁夏盐池荞麦

种植45万亩/年产2万吨

盐池荞麦是宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，是全国最适合荞麦生长的生态地理区域之一。盐池荞麦种植历史悠久，近年来种植规模居全国前列。2023年盐池荞麦种植面积66万亩，2024年种植45万亩，平均年产量2万吨以上。盐池荞麦颗粒呈褐色或黑色三棱状，荞麦面蒸煮食用时麦香四溢，口感较滑嫩，香味浓郁，风味独特。【详细>>】

5、甘肃庆阳荞麦

种植40万亩/年产3.2万吨中国荞麦之乡陇东粮仓中国小杂粮之乡

甘肃省庆阳市是我国十大荞麦产地之一，庆阳素有“陇东粮仓”之称，荞麦是当地的主要农作物之一，年种植面积约40万亩，年产量达3.2万吨。所产庆阳荞麦籽粒饱满、棱角突出、出面率高、面粉细腻、色泽均匀，制作的食品外形光亮，入口润滑，适口性好，营养价值高。庆阳荞麦产地主要分布在环县、华池县、镇原县、庆城县、合水县、宁县、正宁县等地，其中，环县有“中国小杂粮之乡”美誉，是庆阳市乃至甘肃省荞麦主产区，2024年共种植荞麦25万亩。【详细>>】

6、内蒙古‌翁牛特荞麦

种植32万亩/年产3.25万吨荞麦之都·世界荞乡核心产区

荞麦的产地哪里最好？内蒙古赤峰市是全国第一大甜荞主产区，甜荞种植面积约占全国的1/10以上。赤峰市翁牛特旗占全市种植面积的50%以上，被授予“荞麦之都·世界荞乡”核心产区荣誉称号。M_aigoo编辑了解到，2024年全旗荞麦种植面积达32万亩以上，是全国种植荞麦面积最大的旗县，也是全国荞麦出口创汇最多的旗县区，还被农业农村部列为“荞麦种植示范县”。‌翁牛特旗生产的荞麦以“粒大、面白、筋大、爽滑”而著称，年产量约3.25万吨，是中国十大荞麦产地之一。

7、内蒙古固阳荞麦

种植30.09万亩/年产约3.5万吨

全国哪里的荞麦最有名？我国荞麦以内蒙古生产的荞麦质量最好，在内蒙古又以固阳荞麦为首。固阳荞麦内蒙古自治区包头市固阳县特产，气候条件和地理环境适宜荞麦种植。固阳荞麦粒大、皮薄、籽粒均匀、出粉率高，是中国北方荞麦的主要优质产区之一。据maigoo小编了解，近年来固阳荞麦种植面积稳定，2024年播种面积30.09万亩，预计年产量约3.5万吨；并积极引进荞麦新品种新技术，大力发展荞麦特色产业。【详细>>】

8、甘肃威宁荞麦

种植15万亩/年产2.6万吨高原荞乡中国三大苦荞产地之一 国家地理标志保护产品

威宁荞麦是贵州市毕节市威宁县的特产，威宁盛产荞麦，素有“高原荞乡”的美誉，常年播种荞麦面积达15万亩以上，年产荞麦2.6万吨以上。威宁荞麦有威宁苦荞和威宁甜荞两种，其中威宁苦荞占荞麦生产的70%以上，为贵州省苦荞的集中产区，是中国“三大苦荞”（云南、四川、贵州）种植基地之一，现已成为全国重要的苦荞产品加工集群之一。所产荞麦颗粒均匀、饱满，口感细腻，开发荞麦粉、米、面、茶、酒、菜、点心、调味品及日用品等产品。【详细>>】

9、内蒙古库伦荞麦

种植10万亩/年产1.5万吨中国荞麦之乡 国家地理标志保护产品

库伦荞麦是内蒙古自治区通辽市库伦旗特产，中国国家地理标志产品。库伦旗种植荞麦的历史悠久，据记载已有1000多年，素有“中国荞麦之乡”的美誉，产出全国四分之一的荞麦。据了解，库伦旗荞麦播种面积最多超过40万亩，年产量达6万吨以上。近年来每年种植荞麦面积都稳定在10万亩以上，产量稳定在1.5万吨以上。库伦荞麦具有香味浓郁、略涩微苦的特征，以皮薄、质优、味香而蜚声海内外，不仅是库伦旗的主要粮食作物，荞麦产品还远销日本、韩国、新加坡等国外市场，备受广大消费者青睐。【详细>>】

10、山西红山荞麦

中国红山荞麦之乡

红山荞麦,主产于山西省朔州市平鲁区,地处晋北黄土高原,因黄金纬度好,昼夜温差大,雨热同季期,土质污染少,独特的地域优势非常适宜红山荞麦的培育和生长,是“中国红山荞麦之乡”,平鲁红山荞麦种植历史有800多年,当地特有的品种红山荞麦,以“粒大,皮薄,质优,色好”而闻名,目前,平鲁区共推广种植红山荞麦7万多亩,是中国红山荞麦的主产区, 【详细>>】

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