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成都十大早餐

十大成都必吃的经典早餐 10种成都好吃的早餐排名
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2024-11-05 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
成都市作为四川的省会城市,汇聚了四川的众多美食,而成都人的早餐选择也非常丰富多样。成都常见的特色早餐包括龙抄手、肥肠粉、成都锅盔、担担面、赖汤圆、甜水面、鸡丝凉面、蛋烘糕、成都凉粉、油茶馓子等。以下,请看MAIGOO小编带来的十大成都必吃的经典早餐排行,一起来看看成都人早上吃什么吧。
  • 01
    龙抄手 皮薄馅嫩/爽滑鲜香/口味多样
    综合指数:91.8
    02
    肥肠粉 色红味美/麻辣鲜香成都人早餐标配
    综合指数:90.1
    03
    成都锅盔 军屯锅魁油酥锅盔白面锅盔
    综合指数:88.9
    04
    担担面 麻辣鲜香/油而不腻
    综合指数:87.2
    05
    赖汤圆 皮粑绵糯/甜香油重
    综合指数:85.5
    06
    甜水面 咸辣香甜/劲道有嚼劲
    综合指数:84.4
    07
    鸡丝凉面 麻辣鲜香/清爽利口
    综合指数:82.6
    08
    蛋烘糕 甜咸两味/绵软喷香
    综合指数:81.0
    09
    成都凉粉 黄凉粉白凉粉米凉粉
    综合指数:79.9
    10
    油茶馓子 香浓滑润/口感丰富
    综合指数:78.3

成都十大早餐小吃排行,榜单是MAIgoo美食小编主要依据我国成都地区早餐常吃的食品,涵盖面食、糕点、粥、特色小吃等,根据当地饮食文化以及该早餐小吃的知名度、覆盖率等情况,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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成都十大早餐
1、龙抄手
皮薄馅嫩/爽滑鲜香/口味多样
要说成都最出名的早餐,那么龙抄手一定名列前茅。龙抄手,又称抄手,是四川省成都市的一道传统小吃,选用上等精肉,配以秘制调料,口感鲜美,令人回味无穷。成都抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,按口味不同,又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手、海味抄手等。一碗热腾腾的龙抄手,是成都人最常吃的早餐。
色红味美/麻辣鲜香成都人早餐标配
成都人早餐一般吃什么?成都人爱吃肥肠粉,一日三餐都吃,即便是早起第一顿也不嫌味重。肥肠粉在成都美食的地位无可替代,成都人早餐中,肥肠粉是不可或缺的一部分。手工制作的红苕粉劲道十足,其独特的卤香肥肠,切成小块作为浇头,口感软烂香糯,是许多食客的心头好,也是很多成都人吃早餐时的首选。 【 详细>>】
军屯锅魁油酥锅盔白面锅盔
锅盔是成都十大必吃早点之一,两个牛肉锅魁,一碗肥肠粉,是很多老成都人的巴适早餐标配。成都锅盔大致分为油酥锅盔和白面锅盔,牛肉馅和猪肉馅的油酥锅盔更受欢迎一些,此外还会有一些夹菜的、夹卤蛋的、夹卤肉的,夹椒盐红糖的,种类还是比较多的,早餐拿着一个锅盔啃的成都人不在少数。其中,集“酥、脆、香”于一身的军屯锅魁是老成都人心中隐秘地道美食中的扛把子。 【 详细>>】
麻辣鲜香/油而不腻
担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面以浓郁的川味而流行全国,是成都美味早餐之一。成都担担面是在原先素面的基础上,加猪肉酥臊子,其特点是面细无汤,臊子酥香,咸鲜微辣。担担面在成都非常受欢迎,常作为早餐食用,麻辣鲜香,油汪汪的却不腻,早上来一碗,精神一整天‌。 【 详细>>】
皮粑绵糯/甜香油重
汤圆是我国大部分地区的节庆食品,但在成都人的生活中,是一种日常美食,不论是作为早餐还是宵夜都很受欢迎。成都最有名的要数赖汤圆,是四川省成都市传统名小吃,也是成都人最爱的早餐之一,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。Ma igoo小编了解到,赖汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤;吃时不粘筷、不粘牙、不腻口。早餐点上这么一份汤圆,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的特色小吃。 【 详细>>】
咸辣香甜/劲道有嚼劲
甜水面是四川省成都市的一道特色小吃,以其独特的甜味和面条口感而著名。在成都,甜水面是常见的早餐和午餐食品,也是很多人喜欢的小吃之一。甜水面的面条如筷子头一般粗,入口很有嚼劲,甜、咸、辣等味道交融。Mai goo美食编辑了解到,一碗甜水面的分量往往不大,端上桌的时候,粗粗圆圆的面条中放了一份深褐色的酱汁,芝麻酱、辣椒油、花生碎、砂糖等融合在一起,咸、辣、香、甜一应俱全,给味蕾带来出其不意的惊喜。 【 详细>>】
麻辣鲜香/清爽利口
鸡丝凉面是成都十大早餐之一,其特点是多味调合,清爽利口,面条有筋力,为夏季佳品。鸡丝凉面面条劲道弹牙,搭配上鸡丝和各种蔬菜,淋上特制的麻酱和辣椒酱,是成都很受欢迎的面食。买 购小编了解到,虽然鸡丝凉面名字里有“凉”字,但在冬天吃一碗鸡丝凉面并不会觉得冷,相反其麻辣鲜香的味道会感觉浑身暖和。 【 详细>>】
甜咸两味/绵软喷香
蛋烘糕是成都街头的一种传统小吃,也是成都当地人早餐的常见选择之一。蛋烘糕始于清代清道光廿三年,是由鸡蛋、牛奶和面粉制成的面糊,在平底锅中烘煎而成。做成后的蛋烘糕香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富,被评为“成都市名小吃”。成都蛋烘糕有甜咸两种口味可选,甜的可以加上红豆沙或者果酱,咸的可以加上肉松或者火腿。 【 详细>>】
9、成都凉粉
黄凉粉白凉粉米凉粉
凉粉是成都十大经典早餐之一,成都的凉粉主要分黄凉粉、白凉粉、米凉粉三种,原材料不同,颜色不同,风味不同,但都是成都早餐常客。旋子凉粉也就是白凉粉,用豌豆淀粉制作而成,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀。黄凉粉是切成条凉拌,有些人吃不惯它特有的豆子的味道。成都米凉粉是籼米制成,口感爽口入味,清淡宜人。
10、油茶馓子
香浓滑润/口感丰富
油茶馓子是成都人早餐桌上的常客,一碗油茶配上香脆的馓子,口感丰富而又充满层次。油茶是由面粉炒制而成,口感香浓滑润,而馓子则是由面粉制成的油炸食品,酥脆可口。做一碗馓子油茶,兑碗时先将油茶舀入碗中,再加上细细的馓子,同时撒入切成小块的大头菜、捣碎的花生米、椒盐、葱花、红油等。吃之前先用细瓷调羹伸入碗内搅拌,油茶馓子的油茶口感香浓滑润、馓子精细酥脆,脆柔相融,口感丰富,是成都特色早餐必吃之一。
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