江苏十大零食

苏式糕点是江苏最受欢迎的零食之一，江苏饮食文化源远流长，爱吃甜的苏州，糕点更是中式传统点心中的三大流派之一。苏式糕点是江苏省苏州市及周边地区所产的特色糕点的统称，其馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，以甜、松、糯、韧著称，可谓是苏州饮食的一大特色。苏州著名糕点有苏州糕团、苏式鲜肉月饼、酒酿饼、苏州蟹壳黄、枣泥麻饼、苏式大方糕、苏州定胜糕、梅花糕、海棠糕、苏州猪油糕等，均常年供应，并有精美礼盒包装，很适合作为旅游伴手礼。 【 详细>>】

卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃，即食苏州豆腐干以“津津牌”为代表。这种豆腐干精选新鲜圆柱大豆为原料，配以优质辅料，经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成，成品卤汁丰富，吃口鲜甜，软糯适中，风味独特，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。MA IGoo网小编了解到，江苏好吃的即食豆干零食还有白蒲茶干、界首茶干、震泽黑豆腐干、十二圩五香茶干、后港茶干、和桥豆腐干、戚桥茶干、高庄豆腐干等。 【 详细>>】

江苏有什么特色零食？有“天下第一饼”、“中华第一饼”等美誉的黄桥烧饼，不可错过。黄桥烧饼有咸甜两种口味，甜味比较普通，咸味是用油酥和面，馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油，香葱和面调和做成。成品烧饼外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，口感风味独特，具有“香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥”的特色，入口酥松，不焦不糊、不油不腻，形色香味俱佳，是一等一的江南名点，黄桥烧饼零食一袋一个，易于保存，便于携带，深受男女老少的喜爱。 【 详细>>】

牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝，是江苏可以带走的十种零食之一。扬州牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉等为原料，制作出了原味牛皮糖、花生牛皮糖、松子牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味，可以满足不同人的需求。成品牛皮糖呈半透明状，富有弹性，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，口味香甜，细嚼不粘牙，由于其在制作饴糖时加入了酸，产生转化糖，完美解决了牛皮糖发硬的问题，使得牛皮糖真正成为扬州特产。 【 详细>>】

阜宁大糕也叫玉带糕，是江苏阜宁传统点心零食，不仅好吃，而且寓意吉祥，含有大吉大利、步步高升之意。阜宁大糕选用优质糯米，精细白糖，提炼后的猪油和上等的蜜饯，再按比例拌对、打模、成型、蒸熟、刀切等工序制成，糕片白如雪，薄如纸，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，营养丰富，老幼皆宜。买 购网小编了解到，阜宁大糕有麻油、草莓、巧克力、香芋等不同口味，可以撕成薄片后直接享用，也可以用适量开水泡成米糊后食用，还可以油炸后吃，吃法多样。 【 详细>>】

靖江肉脯是以猪腿肉为主要食材，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成的小零食，在靖江有近40个品牌，其中最有名的就数“双鱼牌”。靖江猪肉脯成品为片型，色泽棕红，光泽美观，口味香甜，咸甜适中，口感紧实，越嚼越香，食而不腻，是休闲时光的美味零食。靖江肉脯除了原味，还有香辣味、芝麻味、山椒味、柠檬味、孜然味等多种口味，既有口感较为酥脆，像薯片一样的口感的，也有含汁水更松软，口感更加鲜嫩多汁的。 【 详细>>】

江苏什么零食值得买？苏式蜜饯历史悠久、工艺独特，是深受本地人和游客喜爱的小零嘴。江苏的蜜饯产品主要特色是以返砂为主，保持原果本色及原果风味，色、香、味三者俱佳，品种繁多，目前有160多种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。金丝蜜枣呈琥珀色，透明或半透明，素有金丝琥珀之称；苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久；用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼，桔香浓郁，味甜爽口。 【 详细>>】

苏式糖果是江苏十大美味小零食之一，品种繁多，质量上乘，包装精巧，充分展示了江南水乡的特色和古雅文化。苏式糖果以粽子糖为代表，采用蔗糖、玫瑰花、‌饴糖和‌松子仁等原料制成，形状像三角形粽子，坚硬透明，有光泽，犹如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。好吃的苏式糖果还有贝母糖、脆松糖、轻松糖、芝麻薄皮糖、松子南枣糖、松子桂圆糖、乌梅糖、果酥等，不仅可以买来作为零食，还是赠送亲友的礼品。 【 详细>>】

邵店板栗是江苏省特色干果产品，即食板栗仁无需剥壳，非常方便。加工制作好的小包装甘栗仁，一包里面只有10个左右，具有金黄色的外观，饱满而诱人，散发出淡淡的甜香，有着细腻的口感，既软糯又带有一定的嚼劲，咀嚼时甜美在口中释放出来，给人带来满足的味觉享受，无论是作为零食直接食用，还是用于烹饪和烘焙，板栗仁都能为菜肴增添丰富的口感和风味。mai goo网小编了解到，江苏特产坚果零食还有虞山桂花栗、西山板栗、泰兴白果、邳州银杏等。 【 详细>>】

江阴马蹄酥因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名，是江苏江阴的特色美食。马蹄酥采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成，色呈金黄，质地松软，层次多而分明，油润酥脆，香甜味厚，嚼不粘齿，营养丰富，诱人食欲。江阴马蹄酥具有酥、脆、香、甜，存放时间长，不易变质等特点，不少外地游客在品尝之后，常常会买一些作为特产带回家，既是高级茶点，又是滋补佳品，更是赠送亲友的名贵礼物，去江苏旅游，别忘了尝尝好看又好吃的马蹄酥。 【 详细>>】