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银川十大早餐

十大银川早餐特色美食宁夏银川必吃的10种早餐排名

宁夏银川的早餐种类非常丰富，银川虽然位于中国西北的城市，但早餐饮食文化丰富。在银川吃什么早餐比较好？推荐银川羊杂碎、牛肉拉面、吴忠早茶、银川羊肉泡馍、银川鸡蛋灌饼、羊肉粉汤、羊肉夹馍、回族馓子、牛肉馅饼、豆浆油条等十大银川早餐特色美食。以下，请看MAIGOO小编带来的宁夏银川必吃的10种早餐排名。

01

银川羊杂 醇香浓郁/温暖滋补

综合指数：91.8

02

牛肉拉面 汤鲜面筋/油香色美

综合指数：90.1

03

吴忠早茶八宝茶五香牛肉牛肉面面点小吃

综合指数：88.6

04

银川羊肉泡馍 肉烂馍香/料重味醇

综合指数：87.4

05

银川鸡蛋灌饼 饼皮酥脆/鸡蛋软嫩

综合指数：85.5

06

羊肉粉汤 香辣爽口/肥而不腻

综合指数：84.1

07

羊肉夹馍 羊肉软烂鲜美/饼子酥脆

综合指数：82.9

08

回族馓子 色泽金黄/香脆精美

综合指数：81.2

09

牛肉馅饼 金黄酥脆/鲜香多汁

综合指数：79.7

10

豆浆油条 油条酥软/豆浆香滑

综合指数：78.0
- 羊盘缠
- 油香
- 麻团

银川十大早餐排行，榜单是MAIgoo美食小编主要依据我国银川市地区早餐常吃的食品，涵盖面食、糕点、粥、特色小吃等，根据当地饮食文化以及该早餐小吃的知名度、覆盖率等情况，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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银川十大早餐

1、银川羊杂

醇香浓郁/温暖滋补

‌银川最出名的三个早餐分别是羊杂碎、羊肉泡馍和鸡蛋灌饼。银川羊杂以制作独特、历史悠久而久负盛名，故又称风味羊杂碎。银川人吃羊杂不分季节，从早餐到晚餐都可以吃到，早晨来一碗羊杂拌上羊油辣子，搭配葱花香菜，吃起来鲜香四溢。银川羊杂碎的划分也很细致，按照食材可以分为全肉、全肚、带面肺羊杂等；按照做法又可以分为带汤羊杂、炒羊杂；按照口味又可以分为清汤烩羊杂、麻辣羊杂。【详细>>】

2、牛肉拉面

汤鲜面筋/油香色美

银川人早餐都吃什么？牛肉拉面，配小菜和鸡蛋，是银川人早餐的标配。Mai goo小编了解到，一年四季，拉面馆是银川人外出吃早餐的第一选择，一碗拉面配上一碟小菜和一个鸡蛋，最普通不过的一份早餐。银川的牛肉拉面有着独特的风味，汤清、面筋、油香，搭配葱花、香菜等调料，味道鲜美，喜欢吃辣的还可以加一勺红油辣子。银川的牛肉拉面馆遍布大街小巷，每天早上，银川街头巷尾的拉面馆都是热热闹闹的。‌ 【详细>>】

3、吴忠早茶

八宝茶五香牛肉牛肉面面点小吃

吴忠早茶是宁夏吴忠市及其周边的餐饮文化，也是宁夏银川必吃的10种早餐之一。吴忠早茶和广式早茶不一样，吴忠早茶是一种集合了多种面点和小吃的早餐。吴忠早茶主要是八宝茶、拉面、油香等回族传统美食，传统面点如煎包、花卷、牛肉饼、馓子，还有各类粥品、凉皮、杂酱面等面食小吃。吴忠早茶一般先来一盘五香牛肉，搭配各种面点和小菜，浓郁生津的养生八宝茶也必不可少。

4、银川羊肉泡馍

肉烂馍香/料重味醇

M aigoo小编了解到，羊肉泡馍虽然起源于西安，但是银川对其进行了改良，使之更符合当地人的口味。对于银川人来说，美好的早上就是从一碗羊肉泡馍开始的。银川羊肉泡馍选用滩羊，在浓郁奶白的羊汤里，加入切好的肉片、粉条和白萝卜，撒上香菜和葱花，再把稍微硬一点的馍泡进去，不一会儿就吸满了汤汁。早晨吃一碗料重味醇、肉烂汤浓、香气四溢的羊肉泡馍，一天都充满活力。

5、银川鸡蛋灌饼

饼皮酥脆/鸡蛋软嫩

鸡蛋灌饼是十大银川早餐推荐之一，饼皮酥脆，鸡蛋软嫩鲜香，是早餐的最佳搭档，有蛋有面有营养。银川鸡蛋灌饼的做法是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎至蛋液熟即可。在银川的街上，有许多卖鸡蛋灌饼的小摊，有的还会在饼里抹上酱，夹上生菜、土豆丝、火腿等。除了鸡蛋灌饼外，像豆浆、油条、包子、油香、馒头、馅饼、夹菜饼、麻团等常见早餐方便快捷，拿起来就走，是银川上班上学赶时间人的常见选择。‌

6、羊肉粉汤

香辣爽口/肥而不腻

羊肉粉汤是银川经典美食，也是当地人最爱吃的早餐之一。银川羊肉粉汤选用羯羊熬煮成汤，食用时，先将骨汤兑水，放适量香料煮沸，再将熟肉切成薄片与切成块的凉粉盛入碗中，舀入沸汤，上面撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等。观之红黄绿白，香味扑鼻，食之香辣爽口，肥而不腻。银川人早餐吃羊肉粉汤还会配上饼或者馒头、花卷一起吃，更是美味。【详细>>】

7、羊肉夹馍

羊肉软烂鲜美/饼子酥脆

羊肉夹馍是银川十大最好吃的早餐之一，与传统的腊肉夹馍、腊牛肉夹馍相比，羊肉夹馍可以说在银川更常见。热腾腾的酥脆的饼子，夹着卤好的小块羊肉，再倒上醋蒜汁，羊肉鲜嫩入味，味道奇香。一个肉夹馍，一碗羊肉汤或者烩肉，这是不少银川人的早餐。羊肉夹馍做法简单，是一种非常便利的滋补小吃，一天里有了这一顿，干什么都有精神。【详细>>】

8、回族馓子

色泽金黄/香脆精美

回族馓子是宁夏银川的特色名吃，其制作历史悠久，至今仍是银川过节待客或者在家吃早餐的常见选择之一。制作回族馓子要用上好的面粉，加少许盐水和面，搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些食用油。待面条弹拉力恰到好处时，将面条绕用手来回抻开成粗细均匀一致，最后油炸而成。银川人早餐吃撒子一般泡上一壶八宝茶，是银川人的休闲早餐美食。

9、牛肉馅饼

金黄酥脆/鲜香多汁

牛肉馅饼是银川十大有名的早点之一，在银川的街头，很多地方都可以找到馅饼铺，尤其以位于利民街的牛肉馅饼店最受欢迎。银川牛肉馅饼是现包现炸的，外皮金黄酥脆，内馅则丰富多汁，鲜香的牛肉与韭菜交织的滋味令人陶醉。每当一口咬下，满嘴的香气伴随着油香的味道，令人不禁回味。一块牛肉馅饼，既是早餐的能量来源，也是银川生活的缩影。

10、豆浆油条

油条酥软/豆浆香滑

在银川的早餐中，豆浆油条是不可缺少的经典搭配。现磨的豆浆搭配金黄酥脆的油条，简单却让人停不下来的美味。油条外酥内软，豆浆香滑浓郁，作为早餐套餐，既满足又暖胃。无论是撕成一小段泡着吃，还是直接蘸着，都能带来绝佳的享受。

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