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尼泊尔十大美食

十大有名的尼泊尔美食小吃 10款经典的尼泊尔风味美食

尼泊尔美食融合了印度、西藏和中国的烹饪传统，味道多样且独具特色。那么，尼泊尔有什么好吃的？MAIGOO美食小编整理了一份尼泊尔特色美食，包括了Momo、Dal Bhat、Samosa、Puri Tarkari、MasalaTea、Yomari、Sel Roti、Chukauni、‌尼泊尔酸奶、Sekuwa。下面一起看详细的尼泊尔特色食物的相关知识吧！

01

Momo（饺子） 最具代表性小吃鸡肉馅/蔬菜馅/巧克力馅/芝士馅

综合指数：91.5

02

Dal Bhat（主食） 尼泊尔饮食文化象征扁豆汤+米饭+蔬菜+调料等

综合指数：90.4

03

Samosa（咖喱角） 以蔬菜口味为主最受欢迎的街头小吃之一

综合指数：88.8

04

Puri Tarkari（油饼） 面皮酥脆/馅料香浓

综合指数：87.2

05

MasalaTea（玛莎拉茶） 香料茶辛辣/风味独特

综合指数：85.6

06

Yomari（甜食） 蒸鱼形饺子尼泊尔冬季暖胃美食

综合指数：84.5

07

Sel Roti（面包） 口感酥脆/味道香甜

综合指数：82.9

08

Chukauni（早餐菜肴） 酸辣开胃/冷热皆宜

综合指数：81.3

09

‌尼泊尔酸奶 巴德岗酸奶Lassi酸奶固体酸奶

综合指数：79.7

10

Sekuwa（烤肉） 外焦里嫩/香料与肉香完美融合

综合指数：78.1

尼泊尔十大美食排行，是依据尼泊尔各地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据美食小吃的海外知名度、海外覆盖率等情况，再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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尼泊尔十大美食

1、Momo（饺子）

最具代表性小吃鸡肉馅/蔬菜馅/巧克力馅/芝士馅

类似于中国的小饺子，街头巷尾最具代表性的小吃，很多地方都有卖。尼泊尔的Momo形状各异，以半月饺子形和圆状小笼包形为主，此外还有烧麦、花卷等外观，普遍用蒸汽、煎炸或烧烤这几种方式料理。此外，Momo的馅料很多，鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉都有，各种蔬菜馅，还有巧克力、芝士等做的Momo也很有特色。

2、Dal Bhat（主食）

尼泊尔饮食文化象征扁豆汤+米饭+蔬菜+调料等

Dal Bhat是尼泊尔最传统的主食，由香浓的扁豆汤（Dal）和米饭（Bhat）组成，通常还会搭配蔬菜、酸辣酱、咖喱和酸奶等配料，是尼泊尔饮食文化的象征‌。Dal Bhat不仅是日常主食，还常常出现在节日和特殊场合中，象征着丰盛和幸福‌。据了解，Dal Bhat套装中的每种食物都用特定的香料或香草装饰或装饰，以增加味道和健康益处。

3、Samosa（咖喱角）

以蔬菜口味为主最受欢迎的街头小吃之一

Samosa是尼泊尔当地一种带馅的油炸小吃，形状是三角形的，大小类似中国的荷叶棕子大小。M aigoo小编了解到，Samosa是印式咖喱角，将切丁的马铃薯、洋葱、青豆等蔬菜混合各式香料调味料理后，包入面皮里，再油炸而成，大多为蔬菜口味，也有羊肉、鸡肉等口味，是非常受欢迎的尼泊尔街头小吃。

4、Puri Tarkari（油饼）

面皮酥脆/馅料香浓

Puri Tarkari主要由脆脆的面饼（Puri）和酸辣的咖喱蔬菜（Tarkari）组成。其中，Puri是不发酵薄面饼，经过精心调配后用高温油炸而成，常作为配菜或小吃食用；Tarkari通常由土豆、茄子、西红柿等蔬菜制成，搭配咖喱调味‌。吃Puri Tarkari的时候，先把Puri撕一个小口，将酸辣的Tarkari倒入后食用。

5、MasalaTea（玛莎拉茶）

香料茶辛辣/风味独特

MasalaTea香气浓郁，口感独特，是尼泊尔早晨最受游客和当地人喜爱的饮品。MasalaTea，字面意思是香料茶，通常包含生姜、豆蔻、肉桂等香料，带有浓郁的香料味道和一定的辛辣感，再很多地方可见，特别是城市街道两边，早上会有不少人铺开一个小摊子，煮着MasalaTea卖。

6、Yomari（甜食）

蒸鱼形饺子尼泊尔冬季暖胃美食

Yomari是尼泊尔纽瓦丽家庭独特的菜肴，也是一种节日甜食，形状有点像蒸鱼形饺子。Yomari是由米粉制成，里面含有恰克和胡瓜等尼泊尔甜食或者红糖，还有的放了五香扁豆。最初在 Yomari Punhi 等特殊场合享用作为主要食品，现在可以在加德满都内外的许多供应纽瓦里食物的餐馆中找到 Yomari。

7、Sel Roti（面包）

口感酥脆/味道香甜

Sel Roti口感酥脆，味道香甜，是尼泊尔的特色小吃之一‌。买购网美食小编了解到，Sel Roti主要由米粉，水，糖，食用油和酥油制成的环形甜面包，一直以来尼泊尔大部分文化和传统活动中不可或缺的食物，曾经主要在德赛节和灯节等印度教节日期间制作，现已成为街头的一种常见美食‌。

8、Chukauni（早餐菜肴）

酸辣开胃/冷热皆宜

Chukauni是尼泊尔西部著名的早餐菜肴之一，尤其是巴尔巴和周边地区。据了解，Chukauni主要用酸奶、洋葱、香料和土豆制成，口感酸辣开胃，冷热皆宜，可搭配米饭、烤面包或sel roti食用。Chukauni融合了各种不同食材的口味和质感，形成了独特的尼泊尔风味‌，受到不少游客的喜爱。

9、‌尼泊尔酸奶

巴德岗酸奶Lassi酸奶固体酸奶

尼泊尔酸奶以其醇厚的口感和营养价值闻名，被称为“酸奶之王”的巴德岗酸奶尤为突出。这种酸奶使用水牛乳为原料，经过严格遵循古法制作的精湛工艺，具有细腻且层次丰富的口感‌。此外，Lassi酸奶口感稀而不酸，甜度适中，是清凉解暑的佳品‌；尼泊尔的固体酸奶也备受推崇，奶味浓郁，价格实惠‌。

10、Sekuwa（烤肉）

外焦里嫩/香料与肉香完美融合

‌Sekuwa‌是一种尼泊尔独有的烤肉烹饪方法，原材料可以是鸡肉、羊肉、水牛肉，也可以是肉类和蔬菜的混合物，通过天然木火烤制而成。Sekuwa肉质外焦里嫩，香料味道与烧烤香味完美融合，可以搭配米饭或酒精饮料一起享用，是尼泊尔最受欢迎的肉类小吃之一，尤其是在加德满都，Sekuwa与珠峰啤酒的搭配非常受欢迎。

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