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斯里兰卡十大美食

十大出名的斯里兰卡美食斯里兰卡10种经典美食小吃

‌斯里兰卡的饮食文化以使用多种香料著称，那么，斯里兰卡有什么好吃的？MAIGOO美食小编整理了一份斯里兰卡风味美食名单，包括了Curry Rice、‌‌Kottu Rotti‌、‌Crocodile Bun、斯里兰卡海鲜、‌Egg Hoppers‌、Coconut Rice、Fish Cake、Banana Chips、‌Kevum、锡兰红茶。下面一起看详细的斯里兰卡特色食物的相关知识吧！

01

Curry Rice（咖喱饭） 口感浓郁/香气扑鼻

综合指数：91.5

02

‌‌Kottu Rotti‌（炒面包） 口感丰富/别具特色

综合指数：90.0

03

‌Crocodile Bun‌‌（鳄鱼包子） 外皮松软/内里鲜嫩

综合指数：89.0

04

斯里兰卡海鲜 便宜/新鲜 石斑鱼海蟹龙虾

综合指数：87.5

05

‌Egg Hoppers‌（蛋饼） 外皮脆劲/里面柔软

综合指数：85.9

06

Coconut Rice（椰子饭） 椰香浓郁

综合指数：84.3

07

Fish Cake（炸鱼块） 外皮酥脆/鱼肉鲜嫩多汁

综合指数：82.7

08

Banana Chips（炸香蕉片） 酥脆/香甜

综合指数：81.1

09

‌Kevum（甜食） 外皮酥脆/内里软糯/有淡淡甜味

综合指数：79.5

10

锡兰菲尔红茶 世界的三大红茶之一以卓越品质/纯正口感著称

综合指数：78.3

斯里兰卡十大美食排行，是依据斯里兰卡各地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据美食小吃的海外知名度、海外覆盖率等情况，再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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斯里兰卡十大美食

1、Curry Rice（咖喱饭）

口感浓郁/香气扑鼻

Curry Rice是印度菜系中的一种特色美食，在斯里兰卡也非常受欢迎，是当地的代表性美食之一。据了解，Curry Rice通常由米饭和各种香料、蔬菜、肉类或海鲜一起炖煮而成，咖喱的香气四溢，蔬菜的甜味与咖喱的辣味完美结合，米饭吸收了咖喱的香味，每一口都能品尝到浓郁的咖喱香气和丰富的口感‌。【详细>>】

2、‌‌Kottu Rotti‌（炒面包）

口感丰富/别具特色

‌‌Kottu Rotti‌是斯里兰卡街头非常受欢迎的美食之一，扁面包切碎后与蔬菜、肉类和鸡蛋以及香料和调味品混合，在带有两个大钢切碎刀的大平底锅上混合，产生独特的声音和戏剧效果‌。‌Kottu Rotti的口感丰富多样，具有独特的味道和质地，价格实惠，是斯里兰卡旅行中不可错过的体验‌。

3、‌Crocodile Bun‌‌（鳄鱼包子）

外皮松软/内里鲜嫩

‌Crocodile Bun‌鳄鱼包子是斯里兰卡旅行中不可错过的美食体验之一，外皮松软，内里鲜嫩，口感层次丰富‌。据MA iGOO了解，‌Crocodile Bun是以鳄鱼肉和面粉为原料做成包子，蒸至熟透后食用，馅料保留了鳄鱼肉的原汁原味和鲜嫩口感‌，整体味道鲜美且独特‌。

4、斯里兰卡海鲜

便宜/新鲜 石斑鱼海蟹龙虾

斯里兰卡是印度洋上的明珠，海鲜产量非常丰富且便宜，特别是尼甘布，斯里兰卡著名的鱼市，各类海鲜应有尽有，相对便宜，而且非常新鲜。据说在科伦坡，石斑鱼只合二十人民币一斤，新鲜且肥美；巨大的海蟹、龙虾、生蚝……也不贵，可以去市场挑选然后让当地餐厅加工，也可以直接在餐厅预订特色海鲜。

5、‌Egg Hoppers‌（蛋饼）

外皮脆劲/里面柔软

‌Egg Hoppers‌是斯里兰卡的传统美食‌，外皮脆而有韧劲，里面柔软而微膨，接近发面的口感‌。Egg Hoppers是由发酵米浆和椰奶、蛋液制成的碗型薄煎饼，可以搭配蜂蜜等甜味配料，也可以搭配咖喱、辣椒酱、Sambol等咸味配料食用‌，味道超赞‌，深受当地民众和外来游客的喜爱。

6、Coconut Rice（椰子饭）

椰香浓郁

Coconut Rice是斯里兰卡的传统美食‌之一，制作过程相当讲究，需要将椰子的肉和汁液与米饭一起炖煮，使得每一粒米饭都充满了椰子的香甜‌。据了解，Coconut Rice在泰国和马来西亚也有类似的版本，马来西亚，Coconut Rice则是用椰浆蒸煮而成，通常配上咖喱鸡、牛肉或鱿鱼等佐餐，口味香辣‌。

7、Fish Cake（炸鱼块）

外皮酥脆/鱼肉鲜嫩多汁

Fish Cake是起源于日本和斯里兰卡等地的国际性美食，甚至在英国也有其变种‌。买购网美食了解到，不同地方的Fish Cake各有特色，其中，斯里兰卡Fish Cake通常选用新鲜的鱼肉，搭配香料和调料，经过精心制作后炸至金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，香气四溢‌，非常美味。

8、Banana Chips（炸香蕉片）

酥脆/香甜

Banana Chips是很多国家的特色美食之一，在斯里兰卡也非常受欢迎，是一道非常适合作为茶点或零食的美食‌。据了解，Banana Chips选用熟透的香蕉，切片后炸至金黄酥脆，口感香甜软糯，因为不同品种的香蕉口感有所差异，所以不同Banana Chips的口感也略有差别。

9、‌Kevum（甜食）

外皮酥脆/内里软糯/有淡淡甜味

‌Kevum是斯里兰卡的特色美食，将米粉、糖棕和椰奶混合，经过油炸而成，外皮酥脆，内里软糯，带有淡淡的甜味，非常适合作为节日期间的甜点或小吃。据了解，‌Kevum通常在僧伽罗和泰米尔新年时食用，是庆祝这些节日时的重要菜肴之一‌，在斯里兰卡非常受欢迎。

10、锡兰菲尔红茶

世界的三大红茶之一以卓越品质/纯正口感著称

锡兰红茶，又叫“西冷红茶”、“惜兰红茶”，产自斯里兰卡的红茶统称，以卓越的品质、纯正的口感著称。锡兰红茶具有丰富的茶香，干茶闻起来有花果、梅子的香味，且带有甜香，用开水冲泡之后，汤中含有明显的果香，花香，且爽口柔和，茶汤入口时甘甜明显，涩味较少，饮后回甜明显持久，挂杯香甜。【详细>>】

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