十大无花果干的正确食用方法 无花果果干怎么吃最好

干无花果是煲汤的常见食材，用无花果干做煲汤料，不仅好喝，而且有养生的作用。M AIgoo网小编了解到，在煲汤的时候，加入无花果干后，能使汤品更加浓郁醇厚，常见的有无花果干鸡汤、无花果干排骨汤、无花果干猪蹄汤。无花果干经过煲煮，营养成分会溶入汤中，增加汤的营养价值，而且能让汤带有淡淡的果香，提升汤的口感层次。

无花果干煮粥是十种好吃的无花果干做法之一，在煮粥的时候加入无花果干，能为粥增添独特的风味。例如煮小米粥、八宝粥、蔬菜粥的时候，放入适量的无花果干，随着粥的熬煮，无花果干会变得更加软烂，释放出香甜的味道，融入粥中，让整锅粥变得更加美味可口，营养也更加丰富，能够养护肠胃，尤其适合老人和小孩食用。

无花果干如何食用？无花果干可以泡水代茶饮，适合在休闲时光饮用。把无花果干放入杯中，加入热水，静待片刻，一杯美味的无花果茶就完成了，还可以搭配其他水果干、干花或茶叶，口感会更丰富。用热水冲泡后，无花果干的味道会在水中散开，与其他材料相互融合，形成独特的口感，不仅味道香甜，还具有一定的养生功效。

在制作面包、蛋糕、饼干等糕点的时候，可以把无花果干切碎加入其中，如制作全麦面包时，加入无花果干碎，烘焙后的面包带有无花果的香甜，能增加糕点的口感丰富度，让糕点更加美味。买 购网美食小编提醒，要想做好的无花果干糕点更好吃，在制作过程中，可以先将无花果干浸泡在水中一段时间，这样可以使其更加软化，易于混合。

干无花果肉质富有韧性，甜度适中，具有浓郁的无花果香味，很适合煲糖水。煮无花果干糖水，将无花果干捣碎或撕开，加入冰糖和水，炖煮至熟，凉透后即可饮用。用无花果干煮糖水，除了直接煮，还可以搭配苹果、雪梨、海底椰等水果，莲子、百合、红枣等干货，石斛、麦冬、枸杞等中药食材，不仅口感更丰富，营养价值也更高。

在制作甜点的时候，加入无花果干，使其拥有了清新的果香，口感也更香甜，尤其受小孩子的喜欢，很适合作为下午茶的点心食用。如无花果干布丁，鸡蛋加糖打至糖融化，再加入牛奶和淡奶油搅拌均匀，过筛后撒上无花果干，烤箱烤好后冷却，放入冰箱考虑冷藏后食用，口感细腻，甜度适中，类似的还有无花果干慕斯、无花果干蛋挞等。

无花果干烤鸡肉是一道快手美食，烤好后的鸡胸肉色泽金黄，鲜嫩多汁，无花果干被烤出焦糖香味，果香融入肉香，色香味俱全，好吃又健康。这道菜做法不难，鸡胸肉提前用生抽、盐、黑胡椒腌制入味，再放入烤盘，放上无花果干，刷一层橄榄油与蜂蜜混合液，送进烤箱烤制15-20分钟，期间翻面一次确保两面受热均匀即可。

无花果干虽然是一种果脯，但也可以凉拌着吃，常见的做法是搭配西瓜皮制成凉拌菜。做凉拌无花果干，需要把无花果干切成丝状，西瓜皮去掉外皮也切成丝状，并挤干水分，拌匀即可食用。还可以搭配生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等做成食材更丰富的沙拉，淋上适量橄榄油和醋，撒上盐、黑胡椒调味，解腻开胃，简单又充满格调。

烤无花果干是干无花果十大美味吃法之一，可以随身携带作为零食食用。自然晾晒的无花果干，口感偏软糯，保质期较短，将其放入烤箱或空气炸锅，制作出无花果干脆片，又香又脆，口感非常好。而且在烤制过程中，干无花果中的水分进一步蒸发，水分变少后，保存时间也会相应的延长，如果受潮了可以烤一下，使其恢复香脆。

无花果酱不仅可以用新鲜无花果做，干无花果做出来的果酱味道同样好。无花果干果酱做法简单，干无花果洗干净切小粒，放入锅中，加适量水，煮至果干变软、水分变烧关火，加适量糖、盐、柠檬汁拌匀即可。MAI goo网小编提醒，煮无花果干除了加水，还可以加红酒，加热带走了红酒的酸涩，只留下了果干和肉桂的香气，味道会更好。